りえ姫さんが投稿した日本橋蛎殻町 すぎた(東京/水天宮前)の口コミ詳細

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りえ姫一家の食べ歩きガイド

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日本橋蛎殻町 すぎた水天宮前、人形町、茅場町/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

とってもわくわくドキドキな時間でした

2400件レビューは食べたときからこちらにしようと決めていました☆


すぎたさん、予約しようと思って電話しても毎月つながらず・・・。
ずっと行きたくてでも行けなくて予約は一生無理かと思っていました><

そんな最中幸運にもお誘いいただき、念願かなって伺わさせていただきました。
嬉しくて前日いや、だいぶ前からドキドキしておりました♡♡♡

ドキドキしながらお店に入りましたが杉田さんの人柄、雰囲気で終始なごませていただきながらの
鮨を堪能できました。


今宵のメニュー

おつまみ
〇そら豆 そら豆が上品

〇アオリイカ ひらめ アオリイカの繊細な包丁さばきに見とれました。素材の味をひきだす凄さ

〇子持ちしゃこ 子持ちの蝦蛄は食べたこと自体が初めてなので本当に美味しく旬の時期だからこその旨みなのでしょう

〇白焼き 程よい焼きが香ばしい 香りまで~

〇蛍烏賊 あん肝 雲丹 陽乃鳥 抜群の相性 あん肝、あまみたっぷりで日本酒に合いますね
     あん肝の美味しさはとびぬけますね!!

〇太刀魚塩焼き 外はパリッと中はジュワ~ これぞ幸せ
 

にぎり
〇小肌 小肌ってこんなに美味しかったんですね!
 出だしから好調すぎますね☆

〇春子鯛 鯛の甘み、シンプルにいただく幸せ
〇鮪赤身 
〇中トロ
赤身と中トロが絶品鮨屋の中でも全然違う!!!!また食べたい、、、、おかわり希望☆

〇鯵 鰺もとろける~!!!
〇子持ちヤリイカ ヤリイカが大好きですがこれまた絶品

〇マスノスケ
〇鳥貝
〇金目鯛 金目鯛が食べれるのも貴重だそうです!
〇雲丹 雲丹はおかわりしてる方がいたほど♡
〇穴子
〇玉子 デザートですね!!

小肌からキターーーー―――!!
びっくりーーーーーうますぎる~♡


全てが美味しくてしゃりも素晴らしくて杉田さんの所作 笑顔、終始ニヤニヤな私でした。
量は結構ありますが無理なくずっと食べ続けられそうな、、、


途中からお寿司って苦しくなることが多いのですがすぎたさんのお寿司はお腹いっぱいになりすぎて、死んでも後悔しないと思わせるくらいの美味しさの数々!!!!

初めての訪問でしたが来た人を幸せにするお鮨^^v
みんなが食べて美味しいって笑っていてカウンターの方々の雰囲気もよく、
そんな素敵な鮨屋に巡り合えました♡

ありがとうございました。ごちそうさまでした。


2018/09/08 更新

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