Kawataku77さんが投稿した御宿 The Earth（三重/鳥羽市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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御宿 The Earth鳥羽市その他/料理旅館

2回

夜の点数：4.2
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.2
昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝から土鍋で炊かれたご飯を美味しく頂きました

こちらの宿は朝の景色も素晴らしい。もう少し早く起きればよかったと思いながら少し宿の中をウロウロ。そのあと朝食会場へ。

出て来たのは和食、ご飯のすすみそうなおかずが沢山。
当然おかずは美味しかったが、土鍋で炊かれたご飯も美味しかった。
おかげで朝から二杯も白飯を食べてしまった。
普段は朝食食べないのに・・・
こちらの宿はどれも美味しいので食べ過ぎに注意ですね。

ごちそうさまでした。

朝食

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2018/04/20 更新

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1回目

2018/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.1
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク4.2 ］

World Luxury Hotel Awards2017　３部門受賞の実力とはいかに

世界的な賞を受賞しているこちら、今回は宿泊した部屋のダイニングにて料理を頂きました。

最初のお酒はビール、エビスマイスターを注文。
まず初めに運ばれてきた前菜はどれも美味しく、そのあとの料理にも期待が高まる。
次に出て来た造りはマグロ大トロ、ハマチ、タイ、オニエビ、イセエビと豪華、タイが熟成感もあり非常に美味。イセエビは勿論のこと、珍しいオニエビも甘くて美味しい。刺身がとても美味しいので、而今山田錦純米吟醸も追加。
吸物は献立とは違うヨモギ豆腐が入っていた。かなりヨモギの味の強い豆腐で蛤の出汁に合う、美味い。
焼肴は味噌焼きの鰆と帆立貝柱、どちらも旨い。
焚き合わせは黒鮑とフカヒレ、不味い訳が無い（笑
強肴（しいざかな）は牛ロース、牛ロースは勿論、西洋の野菜も火入れが良く美味しい。
合肴は天ぷら、これもカリッと揚がっていて、油のキレも良い。小鮎が美味い。好物のたらの芽も最高。

最後の御飯、ウスイマメのご飯はカラスミも掛かっていて美味い。おかわりまでしてしまった。

いや〜、食べた食べた。
ごちそうさまでした。

食事の後は、夜食のおむすび（海苔巻きと昆布巻き）まで用意してくれた。
海外から高く評価されているのも頷ける気遣いを堪能出来て大満足の食事でした。

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前菜

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造り

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吸物

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焼肴

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焚合せ

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強肴

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合肴

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香物、止椀、御飯

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果物

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夜食

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2018/04/09 更新

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