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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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28階の素敵な空間で飛騨牛
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お店からの返信
鉄板焼 さがみ
2025/10/30
2025/10/29 更新
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お友達に連れて行っていただきました。
28階にある鉄板焼き店なので、やはり景色が素晴らしかったです。
焼き方の好みなどもきちんと聞いていただけて、接客も丁寧で居心地が良い空間です。
料理は、最初に前菜の鶏肉。
低温調理されているとのことで、鶏肉のやわらかな食感が印象的。
次に、レンコンとフルーツトマトが入ったサラダ。アイコでしょうか。トマトが甘いです。
焼き野菜は、ほうれん草、マコモダケ、さつまいも、岐阜産のなめこ(大きい！)。
飛騨牛は、2回に分けて焼いてくださいました。
焼きたてを食べられるので嬉しいです。
岩塩、こしょう、わさび、たれなど、複数の味付けでいただけます。
ご飯の炊き方も良かったです。
ラストに、シャインマスカット、栗アイス、底にあんが入ったデザートとコーヒー。
デザートも手間がかかっていて、栗で季節感もあり、最後まで美味しいランチでした。
また是非行きたい鉄板焼きです。