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夜の点数：4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
博多で最高、極上の懇親会
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2026/01/20 更新
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今年初の出張、そしてお仕事関係の方・同僚と3名で訪問。
少し早めの時間に入店したものの、すでに店内は満席。2時間きっちりで退店する頃には、外に行列ができていました
さすが博多の人気店…期待値が一気に上がります。
今回は鷹コース＋飲み放題（6,000円）を注文
結論から言うと、博多で食べたもつ鍋の中で過去イチでした✨
コース内容
• 前菜：大根の天ぷら
シンプルながら出汁感が良く、スタートから好印象。
• ポテサラ（たくあん付き）
このたくあんが良い仕事。食感とカレー味？のアクセントが最高
• 酢もつ
柚子胡椒が抜群に合う！さっぱりしていて箸が止まらない。
• 熊本直送 純国産 赤身上馬刺し
甘い九州醤油との相性が抜群で、赤身なのに驚くほど甘い…これは極上✨
• 馬すじ煮込み（アキレス？）
トロトロで旨み凝縮。お酒が進む一品。
• 和牛もつ鍋（味噌）
3種から選べる味の中で今回は味噌をチョイス。
スープがとにかく旨い！コク深く、モツはフワトロで臭みゼロ。完全に主役級
• 〆のチャンポン麺
これでもかという柔らかさが逆に良い。スープを限界まで吸って大満足。
• デザート
「最高のコースはデザートまで抜かりなし」を体現する締め。
費用感としては6,000円でこの内容・クオリティなら文句なし。
今年初の出張で、同志的な仲間との懇親の場としても最高すぎる夜でした
博多でもつ鍋を食べるなら、再訪どころか指名したい一軒です。
ご馳走さまでした！！