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夜の点数：4.0
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【31杯目】 久方の訪問、特製ラーメンVSもりそば！
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2026/02/11 更新
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平日夜、19時着。中3の息子と2人での訪問。並ばずにスッと入店でき、店内は半分ほどの入り。
店主と常連さんの距離が近く、地域にしっかり根ざしている空気感がとにかく心地いい
扉を開けた瞬間に広がる、あの**「美味しい匂い」**で、一気に期待値が跳ね上がります。
▼ 注文
・特製ラーメン（1,400円）＋大盛（150円）＋タケノコ（150円）
・もりそば 学盛（1,100円）
息子はもりそばをほぼ3分でペロリ
「めちゃ美味しい！」との即答に、父としては内心ガッツポーズ。
自分の特製ラーメンは、匂い・佇まい・味、そのすべての完成度が高い一杯。
派手さではなく、積み重ねてきた実力が静かに伝わってくるタイプのラーメンです✨
特に印象的だったのがタケノコ。
乾燥した状態から仕込むそうで、手間暇を惜しまない仕事が、そのまま食感と旨みに表れています。
他のお客さんに向けて店主が語っていた
「生涯、職人！」
この一言が、この一杯をすべて物語っていました
一年以上ぶりの訪問で、今回が3回目。
並ばずにこのクオリティを味わえるのは、正直ありがたい。
先日の「りょうが」と並び、べんてんインスパイア系の双剣！！
親子そろって大満足の一杯でした。
ご馳走さまでした！！