Meru2023さんが投稿した魚料理専門魚魚一（静岡/新浜松）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚料理専門魚魚一第一通り、新浜松、浜松/海鮮、日本料理、ふぐ

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【浜名湖どうまんコースを堪能！鰻の刺身にびっくり】
2月の仕事が激務だったので、慰労会ということで伺いました。ずっと食べたいと願っていた幻の蟹と言われるどうまん蟹のコース。
献立は
・突き出し5品
・どうまん蟹(この日はオスのカニでした)
・鰻の刺身
・お刺身10点盛り(写真を撮ったのですが、指で塞がれていて真っ黒な１枚でした、泣)
・太刀魚の塩焼き
・桜海老のかき揚げ
・カラスガレイの煮付け
・鰻茶漬け
・デザート(酒粕入りのチーズケーキ)
・飲み放題2時間
初めてどうまん蟹をいただきました！今回はオスのカニ。最初に足の爪を頂いたのですが、めちゃくちゃ味が濃いです！ポン酢も一緒に提供されますが何もつけなくても美味しい。なんとも言えない磯の香りを感じます。カニをいただくとみんな無言になりますね、笑
ひたすら黙って大変美味しくいただきました。
その次に鰻の刺身！
鰻の刺身をいただくのも初めて。鰻の血には毒があるそうです。普通は生では食べることができないとのこと。特別な方法で調理しているとのご説明がありました。
一口食べて、食感はフグのようですが、、鰻だわ。鰻の味がします。薬味と一緒に食べたりして美味しくてびっくりです。
その次にお刺身10点盛り。このお刺身盛り合わせが感動的に美味しかったのですが、写真がなぜか真っ黒。指でカメラを塞いでいたのでしょうか、、悲しい。
黒ミルガイは初めていただきましたがコリっとサクッとものすごく美味しかったです。イカもボタンエビも富士宮のますもどれもめちゃくちゃ美味しい。豪華なお刺身盛り合わせの写真を紹介したかったです、、、泣
その他のお料理も全て完璧な美味しさ。
桜エビのかき揚げは今まで頂いたものの中で最も美味しかったです。桜エビって甘いのね。今まではどうも桜エビのヒゲが苦手だったのですが、こちらのお店では丁寧に処理してくださってあり全くそれを感じませんでした。
最後に出された鰻のお茶漬け。これまた感動的な美味しさでした。飲んで食べた後のお茶漬けってどうしてこんなに美味しいんでしょう。
このコースは本当におすすめです。満足度が半端なく高いです。
私たちは飲み放題でしたが、メニューを拝見していると日本酒がものすごく沢山です。
こちらは写真撮りましたのでお好きな方は参考にしていただけると嬉しいです。
最後にお店の方の接客が本当に素晴らしくて、感動しました。丁寧な説明、酔っ払った私たちの問いかけにも温かく対応してくださり本当にお料理、接客全てにおいて素晴らしいお店でした。
お店を出る時靴の上に折り紙の鶴が置かれていました。最後の最後まで喜ばせてくれます。
ご馳走様でした。素晴らしく美味しいコースでした。また是非いつか伺いたいです。
素敵な接客もありがとうございました。

どうまんがに正面

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横から

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美味しすぎる♡

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鰻の刺身

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鰻の刺身

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太刀魚の塩焼き

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桜エビのかき揚げ

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カラスガレイの煮付け

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鰻茶漬け

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突き出し5品

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飲み放題　まずは瓶ビール

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白ワイン

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酒粕入りチーズケーキ

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最後、素敵なメッセージが♡

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浜名湖どうまんコース献立

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日本酒が豊富(飲み放題ではないです)

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日本酒メニュー

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日本酒メニュー

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日本酒メニュー

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日本酒メニュー

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日本酒メニュー

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入り口

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長い階段を登れば、、

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2025/03/22 更新

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