-
くじらかやさ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879848","content_type":"ReviewImage","content_id":323879848,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
お通しのおき漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879852","content_type":"ReviewImage","content_id":323879852,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
茗荷と菊の花とミズの実(ウワバミソウ)の和物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879853","content_type":"ReviewImage","content_id":323879853,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
比内地鶏の焼き鳥
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879857","content_type":"ReviewImage","content_id":323879857,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
しいたけ焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879862","content_type":"ReviewImage","content_id":323879862,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
くじらかやさのおじや
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879870","content_type":"ReviewImage","content_id":323879870,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
おにぎり(本当はもっと大きい 小さめにお願いしました)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879878","content_type":"ReviewImage","content_id":323879878,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
春霞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879884","content_type":"ReviewImage","content_id":323879884,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ど辛をいただきました 両方とも味見させていただきました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879889","content_type":"ReviewImage","content_id":323879889,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
鯨の脂身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879893","content_type":"ReviewImage","content_id":323879893,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
酔鯨(高知) 隣の席の方が頼んでいて、高知のお酒ですか？と聞いたところ味見させてくれました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879902","content_type":"ReviewImage","content_id":323879902,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
こちらも両方味見させてくれました 右側のお酒をお願いしました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879904","content_type":"ReviewImage","content_id":323879904,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
最初に頼んでビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879908","content_type":"ReviewImage","content_id":323879908,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の名前は能代凧から？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879912","content_type":"ReviewImage","content_id":323879912,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
おすすめメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879920","content_type":"ReviewImage","content_id":323879920,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
お料理メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879928","content_type":"ReviewImage","content_id":323879928,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ドリンクメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879934","content_type":"ReviewImage","content_id":323879934,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
秋田県の日本酒メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879946","content_type":"ReviewImage","content_id":323879946,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
県外の日本酒メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879955","content_type":"ReviewImage","content_id":323879955,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879968","content_type":"ReviewImage","content_id":323879968,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
内観 べらぼう？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-323879974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-323879974","content_type":"ReviewImage","content_id":323879974,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
秋田県能代市に仕事で訪れました。
こちらのお店、もう素晴らしいの一言。
この日は移動時間も長くてホテルに直行しようか、せっかく秋田に来たので1杯飲もうか悩みに悩んで予約が取れたら一杯飲んでいきましょう、取れなければ大人しくホテルに戻りましょうということでダメ元で予約したところカウンターで良ければと予約が取れました。
店内に入ったら満席。今日って平日だったかな？と一瞬分からなくなるほどの賑わい。
カウンターに案内され、最初にまず生中をお願いしました。美味しい。
そしてもしこちらのお店に行くことができたら是非とも食べてみたいと思っていたものを注文しました。注文したものは
・くじらがやさ(1人前) 鯨の脂身、ナス、豆腐、味噌ベースのお鍋＋おじや
・比内地鶏の焼き鳥
・しいたけ焼
・茗荷と菊の花とミズの実の和物(大将曰くメニューに書き忘れたそうな、笑)
・おにぎり2個 昆布と梅 (私は食べていません)
日本酒は、、
・春霞
・ど辛
・一白水成
まず何が素晴らしいってこちらのお店の心地良さ。大将をはじめ、接客担当の方、女将さん。皆様、本当に素晴らしく優しいです。
あぁ、今日はなんて素晴らしい1日で締めくくることができるのかと思えるお店です。
「くじらがやさ」鯨の脂身の旨み、ナスたっぷりのお鍋です。これ、本当におすすめです。
日本酒に合いますし、鯨の旨みはこんなにすごいのか？と驚く美味しさ。
「比内地鶏の焼き鳥」無知な私がひうちじとりとお願いしましたが、ひないじとりでした。
プリップリな焼き鳥。旨みが凝縮されています。
そしてお通しのおきづけ。これ、めっちゃくちゃ美味しくて驚きました。これって塩から？おきづけ？と話していたところ、大将が「おきづけだよ。醤油とみりんだけ！」と教えてくれました。
家でも作れるよ！作ってみたら？と言われました。イカをみりんと醤油につけておいたらこんなに美味しくなるのかしら？
本当は秋田名物のしょっつる鍋をいただきたかったのです。ですが要予約となっていたので諦めたのですが、大将曰くハタハタじゃなくて白身なら3日前くらいに予約してくれたら大丈夫とのこと。しょっつるって魚醤ですよね？ナンプラーみたいな感じですか？と聞いたところ、一口しょっつるを味見させてくれました。なんて優しいお店なんでしょう。
初めて味見したしょっつるはやっぱりナンプラーに近いお味でした。でもナンプラーより柔らかくてとても日本的。
こちらのお店に行ってみたいと思った理由のひとつは日本酒が豊富なこと。昨年秋田出張時にいただいた新政のお酒が忘れられず「春霞」を頼みました。こちらのお店ではこういう日本酒が好きだとか飲んでみたいとリクエストすると味見をさせていただけます。それがものすごく太っ腹。
えぇ？味見で酔ってしまうというくらい色々と試させてくれます。
隣に座っていた方が飲んでいた「酔鯨」を私たちにも味見で飲んでみて！と出してくれたり。
とにかく優しいのです。
「くじらがやさ」の残ったスープが美味しくて残すのがもったいないねーと話していたら大将がおじやを作ってくれました。
同行者が秋田に来たらどうしてもお米を食べたいと言いおにぎりを注文しましたが、うちのおにぎり大きいよと言われ小さめを注文。でも大きかったけど。お店の方とのやりとりが本当に楽しくて最高に幸せな気分でした。
仕事柄、全国各地を回りますがものすごく好きなお店です。今まで訪れたお店で印象に残るお店がいくつかあります。
こちらのべらぼうさんもそのひとつ。
こういうお店に訪れることができるのは本当に幸せです。必ずまた能代市に来たら伺います。
大将、お店の皆様、本当にありがとうございました。素晴らしい時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。