「中華料理」で検索しました。
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【熊本市民のソウルフード太平燕】 熊本を訪れる前にフォロワーさんからオススメしていただいたこちらのお店に伺いました。 そもそも太平燕(タイピーエン)ってなんだろうと思い調べてみました。 110〜120年前に福建華僑が渡ってきて作られたお料理だそうです。長崎のちゃんぽんと少し似ていますが、太平燕の特徴は緑豆春雨が使われていることです。そして虎皮蛋(フーヒータン)揚げ卵が入っています。 私がいただいたのは ・牡蠣の太平燕1380円 牡蠣が大好きなので全く躊躇なくこちらをお願いしました。 運ばれてきてスープを一口いただき、あぁなんて美味しいのかと驚きました。海鮮、豚、鶏、お野菜これらの旨みがぎゅっと凝縮されたスープです。私はもともと春雨が大好きなのですが、春雨の麺がこんなに美味しいとは。 牡蠣もプリップリで4個は入っていました。その他にエビやイカ。イカはとても柔らかかったです。初めていただく揚げ卵もスープに浸しておでんの卵のようにいただきました。 とっても美味しくて大好きなお味でした。 太平燕の「燕」はツバメだという説があるそうで、故郷をあとにする人にいつか戻ってこいという気持ちを込めて一緒に食するものだそうです。 お店のスタッフの皆様、とっても丁寧な対応で親切でした。ご馳走様でした。 とっても美味しかったです!
2025/02訪問
1回
まさかの箱根強羅で喜多方ラーメンの名店
2025/06訪問
1回
【何を食べても美味しいのです】 夫と2人で三嶋大社の夜桜を見に行きました。その帰りにこちらのお店に伺いました。三嶋大社のすぐ横にあります。 杭州さんに来るのは3度目です。 私たちが注文したものは ・豚の角煮そば1100円 ・春巻き3本550円 ・麻婆豆腐1050円 ・ライス大 ・瓶ビール1本 角煮そばは角煮が柔らかくてほろほろです。杭州さんのお料理は八角が効いています。本格的なお味でとっても美味しいです。とろみのついたスープも優しいお味。 春巻きは2人で分けられるよう3本中1本は半分にカットされていました。 夫がこういう心遣いって嬉しいねと。 麻婆豆腐は割と辛め!夫は限界だったようですが私はまだまだ大丈夫。 自分だけ瓶ビールをいただいたので飲みながらちょこちょこいただきました。 お店の女性スタッフさんの笑顔が最高です。 ご馳走様でした。とっても美味しかったです。 また伺います! 三嶋大社の夜桜は本当に美しかったです。 こんなに幻想的な桜ってなかなかないと思うのです。春満喫の夜でした♪
2025/04訪問
1回
【時々無性に恋しくなる痺れる辛さの麻婆豆腐】 仕事の合間に伺いました。予約なしで12時ごろ伺いましたが、奇跡的に入ることができました。 私たちの後はどどっとお客さんが押し寄せ、お店の外では待っている方も何人かいました。 チェンさんといえば麻婆豆腐!もうビリビリ痺れる辛さなのです。時々思い出してしまうと最後、食べずにはいられない中毒性ありの一品。 私が注文したのは ・週替わりランチのC(本場四川の陳麻婆豆腐) 1100円 ご飯は少なめでお願いしましたが、ご飯とスープは1杯ずつおかわり無料です。 ちなみに週替わりランチは毎週変わりますが、麻婆豆腐だけは必ずランチに入っています。 最初にサラダとスープとお漬物が運ばれてきます。スープはとろみがついたかき玉スープ。美味しいです。 少し待つと陳麻婆豆腐とご飯が運ばれてきます。 この麻婆豆腐は辛さの調節ができます。私は上から2番目の辛さ。辛さ抜きも可能なのでお子様でも大丈夫!だと思われます(頼んだことがないので断言できませんが、、) 久しぶりの麻婆豆腐を一口。うわ、相変わらず刺激的!ものすごい痺れ感。ご飯に乗せて一口いただくともう最高の美味しさです。辛いけどめちゃくちゃ美味しいのです。本当になかなかないくらい痺れます。この痺れの虜になると抜け出すことができません。ご飯、普通盛りでも良かったかも。でもおかわりできるので安心。辛い、美味しい、しかし辛い!と思いながら完食。 とんでもなく口が痺れるのでスープをおかわりしました。ほっと癒されます。 この麻婆豆腐はクセになります。今思い出しながらレビュー書いていると、また食べたい願望が。 また伺います。とっても美味しい麻婆豆腐、ごちそうさまでした!
2025/03訪問
1回
【メニューのお写真よりボリュームがある包子セット】 岡崎市で仕事だった際、お昼に伺いました。 12時過ぎで店内はほぼ満席。ひとつだけテーブルが空いていたようですぐに入店できました。 メニューを見るとどれも美味しそうです。 でもせっかくなのでお店の名前がついたこのセットにしようと注文しました。 包子セット1620円 ・飲茶3種(アグー豚の小籠包、飲茶2種) ・半ラーメン(醤油または塩 +100円で担々麺に変更可)私は塩ラーメンを選びました。 ・半チャーハン ・油淋鶏 ・サラダ ・デザート ・烏龍茶 お料理が運ばれてきて、え?このセット、こんなに沢山だったかな??ともう一度メニューを見返しました。メニューの写真よりボリュームがあると思うのですが、気のせいかしら?? これは食べ切るのが難しいと思い、手をつける前に一緒だった方に炒飯を半分もらっていただきました。 まず最初に飲茶をいただきました。名前を忘れてしまったのですが、緑色の蒸し餃子がとっても美味しくてこれだけを10個くらい食べたいと思いました。小籠包はメニューに載っていた食べ方を見て、忠実に従いました。美味しい! そして伸びてしまう前に麺をいただき、油淋鶏をいただきます。タレが唐揚げに絡んでとっても美味しいです。 サラダもついていてなかなかお腹が一杯。 半チャーハンの半分を完食しかなり満たされました。 これは人気があるのも納得です。満足度が半端ないです。お店のスタッフさん達も笑顔でとても親切でした。ご馳走様です。美味しかったです!
2025/03訪問
1回
【焼き小籠包!美味しくて並ぶ価値ありです】 こちらは中華街のお店で食事をした後に伺いました。 常に大行列、、でもこの日はそれほどでもなくて並んでみました。 回転は大変早くて5分ほどで購入 購入したものは ・海鮮2個(緑)と豚肉2個(白)の焼き小籠包 750円 私は以前2つとも食べたことがあるので、この日は海鮮を1つだけいただきました。 ものすごく熱いので火傷に要注意です! 以前息子が教えてくれたのですが、食べ方として最初に上に穴を開けて熱いスープに注意しながらスープを啜りつつかじっていくと良いそうな。 これ正しい食べ方なのか全くわかりませんが、一応火傷は防ぐことができます。 私は断然海鮮の方が好みで、海老やら魚介の旨みたっぷりでとても美味しいです! 中華街を訪れたら是非食べてみてください。 とっても美味しいです。ご馳走様でした♡
2024/12訪問
1回
【孤独のグルメで紹介された横浜中華街の名店】 年末に伺いました! 混んでいるかな?と思いきやそれほど中華街は混んでいませんでしたが、こちらのお店は10名ほどの列が、、 回転早いかな?と思ったら割と待ちました 窓際の席に案内され、並んでいる方の視線を感じまくりながらいただきました ・空芯菜の炒め物←空芯菜がなくなったからターサイ ・アヒルの醤油煮 ・海老ワンタン麺 ・腸詰干し肉貝柱釜飯 ・五目チャーハン どのお料理も本場の味がしました! 釜飯とチャーハンには八角の香りがします 腸詰や焼豚からだと思います アヒルの醤油煮は思った以上に骨が多い気がしましたが、皮の風味はすごく美味しい 海老ワンタンはとっても美味しいです 海老がそのまま入っています ぷりぷり食感がたまらない! スープの味付けは薄めですが、中国の方が作るワンタン麺の味がしました♡ 好みは分かれるかもしれませんが私はとても好きです やっぱり町中華とは違う味わいがあると思いました とても美味しかったです! 年末に中華街の賑わいを感じてとても楽しかったです ご馳走様でした!
2024/12訪問
1回
【オープンしたばかりの陳家私菜 銀座店】 常日頃大変お世話になっている方とランチで伺いました。都内にある四川料理の大人気店、陳家私菜さんの7店舗目にあたる銀座店。 10月30日にオープンしたばかりだそうです。 私は初めてでしたが、とても美味しい麻婆豆腐があるからということで連れてきてもらいました。 麻婆豆腐は絶対美味しいから食べた方が良いと教えていただいたので、元祖汁無し担々麻辣刀削麺(950円)にサイドメニューの麻婆豆腐(350円)を追加で注文しました。 汁無し担々麺には水餃子(3個まで)・サラダ・スープ・杏仁豆腐がついています。こちらはセルフで自分で取りに行く形です。食べ切ることができるのかこの時点で心配でスープはいただきませんでしたが、950円のランチでかなりコスパが良いです! サラダをいただき、水餃子をいただき、辛い麻婆豆腐にはビールが合うよ!ということでビールをいただき、もはやお腹が満たされている中やってきた汁無し担々麺。 見た瞬間にこれは多分食べきれないと悟り、お取り分けして食べていただきました。 汁無し担々麺は辛さを選ぶことができ、一番辛さが控えめな小辛にしたにも関わらず割と痺れる辛さでした。でも美味しい。ナッツが良いです。 刀削麺はとっても食べ応えがありました。 麻婆豆腐にはご飯が合います。 麺を注文するとご飯がつかないので注文の仕方は考えないといけないと学びました。 こちらのお店はコスパが良いのよとおっしゃっていましたが本当にそう思いました。 ご馳走様でした!次回はもう少し考えてメニューをチョイスします。 とっても美味しかったです。
2024/12訪問
1回
⭐︎百名店2024⭐︎ 多分人生で初?銀座で1人ランチをしてきました。マイレビ様より教えていただいた東京チャイニーズ一凛さんへ伺いました。 予約はコースのみとのことで、予約せずに開店10分前にお店に到着。私の前におふたり並んでいました。とっても暑かったのでもし一回戦目で入店できなかったら諦めようかなと思っていたのですが、予約のお客様の後に運良く案内されカウンターのお席につきました。 カウンターは女性3人がおひとりランチだったので、勝手になんか心強いと思っていました(^^) どうしても食べたいと思っていたよだれ鶏冷麺をお願いし、しばし厨房を眺めていました。 素晴らしいチームワークでのキッチンでのやり取り、活気があります。 そして登場したよだれ鶏冷麺、パクチーやナッツやさまざまな香辛料を感じながらいただきました。過去こんなに柔らかいよだれ鶏を食べたことがあるのだろうか、、信じられないくらいジューシーで美味しい(≧∀≦) 一緒に提供されたシュウマイもすごく美味しいし、コーンスープはちゃんととうもろこしに焼き目がついていて甘みを感じてこれまた美味。 半ライスも無料でつけられるとのことでしたがこちらは食べきれるか自信がなかったのでお断りしました。 お隣の女性が食べていた麻婆豆腐も美味しそうでした。 このランチセットで1500円。大満足でした! 教えてくださった木かぜふゆさん、ありがとうございました♡ ご馳走様でした。また食べに行きたいです!
2024/07訪問
1回
開成町のアジサイを見に行ってきました! その前に、、 どうしても食べたかった、一度食べたかった氷花餃子さんに来ました♪(ミシュラン掲載店) 氷花餃子ってなんて綺麗な名前の餃子かと。 実際目の前で見て、なるほど、氷の花のようだと納得しました。 ニンニクなしで皮も手作り。 そしてこちらのお店でどうしても食べたかったもうひとつのものは、「チョマーメン」 先日友人にチョマーメン食べてみたいと言ったらなにそれ?と言われましたが、、ま・・デスヨネ 知る人ぞ知る的なこちらの大人気の麺なんです。 10種類以上の薬膳を使ってるとのこと。 辛いけど複雑な味わいでとっても美味しく病みつきになるとのこと(前情報) 頼んだものはチョマーメン(1100円)、氷花餃子(660円)、春巻き(660円)、チャーシューチャーハンです。 とってもたくさん品数があるので、何人かで行きシェアがおすすめです! まずチョマーメンですが、ホタテも入ってる、豚肉も入ってる、大量のお野菜、そして薬膳の深い味わい。めっちゃくちゃ美味しい。。。 癖になる、あとひく、中毒性大ありな感じでした。書いてて途中からチョーマンメンとなっており、正解が分からなくなり メニュー確認しました(・・;) 氷花餃子はムチムチした餃子で1個がかなりボリュームあり。 そして肉汁要注意です(私は飛ばしました) 春巻きもチャーハンも全部美味しかったです。 陳謙一さんが指導してくださったと入り口に書いてありました。 小田原の駅近にもあり、ずっと気になっていたのですがアジサイとセットで行きたかったこちらのお店に行けてとっても満足です。 美味しかったです。ご馳走様でした!
2024/06訪問
1回
ワンタンが大好きな私としては、どうしても行きたくて前を通るたびにずっと気になっていた金東厨房さん。 早朝に前を通った時も赤提灯の営業中が出ていたけど、どう考えても中は真っ暗で開いてない感じでしたし、なかなか入るのに勇気がいるな…と思っていたのですが、今日の昼にぽっかり空いた時間ができたので、勇気を出して1人で行ってきました。 いつも通り、営業中の赤提灯は出ているけど中が暗い。やってないのかなー?と怪しげにじろじろと中を覗いていたら、カウンターにうっすら人が座ってるのが見えたので入ってみました。 カウンターに案内されて、食べたいものはメニュー見る前から決まっていたのですぐに注文しました。 海老ワンタン麺!極細の麺と醤油のあっさりスープ、そしてごろごろ入ってる大きなワンタンに感動‼︎美味しいー。勇気を出して入ってみて良かった。。ワンタン麺って本当においしいなー。 今度は誰かを連れてまた来てみたいです。他の方々が口コミで書いていた焼き小籠包も食べてみたいです!ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
【エビがぷりぷり♪あんかけ焼きそば専門店】 東京駅八重洲口の改札を出て、八重北食堂内にあるこちらのお店に伺いました。 あんかけ焼きそばがとっても好きなので、いつか行ってみたいなーと思っていたのですがようやく実現しました! 私が選んだのはエビとトマトの酸辣あんかけ焼きそば¥1,500- 息子が選んだものは青野菜と揚げしらすのあんかけ焼きそば¥1,500- こちらのお店ではあんかけと焼きそばが別々に提供されます。 これどう食べるのが正解?と聞かれたのですが、 私は割とパリッと焼かれた麺があんかけでふにゃっとなるのが好きで、最初から全部かけてしまいました。好きな感じで良いんじゃないかと思うのですが、実際のところ正解は分かりません(・・;) 食べる辣油やからしなども置いてあり、味変も楽しめます。 このエビとトマトの酸辣あんかけ焼きそばがちょっとピリ辛で酸味もあり、とっても美味しくて♡ エビもぷりぷりでした! 味変しようとも思ったのですが、すでにピリ辛だったので今回は最後までそのままでいただきました。息子のも一口食べてみましたが、とても美味しかったです♪ 豚肉の細切りと木耳のあんかけ焼きそばも美味しそうだな、、次回はそれを食べてみたいです。 大変美味しくいただきました♡ ご馳走様でした!
2024/11訪問
1回
揚州商人さんでランチをいただいてきました。 私が注文したのはプレミアムエビワンタン麺(1220円)です。こちらのお店では4種類の麺の中から自分が好きな麺を選ぶことができます。 私が選んだ麺は「刀切麺」という極太麺。 刀で削る麺ではなくて、切る麺だから刀切麺(トウセツメン)というのだそうです。 餃子はアプリを入れると無料だと教えていただき、アプリを入れてみました! 海老ワンタンは大きめなのが5個も入っています。ぷりぷりな海老の風味が良い♡ でも今回食べながら思ったのです。 海老ワンタン麺には細麺が合うのではないか、、と今更ながら思いました。 何も考えず好きな麺を注文したのですが次回来る機会があれば細麺でいただいてみたいです。 スープは海老ワンタンには珍しく濃厚な白湯スープでした。刀切麺はとってーも食べ応えがあり、お腹がいっぱいになりました。 そして無料の餃子が思った以上に美味しくてびっくり。具沢山でお肉たっぷり、かなり好きな感じでした♡ お店のスタッフさんがすごく親切で色々教えてくださり笑顔も素敵で嬉しい限り! 心もお腹も大変満たされました。 ご馳走様でした!また伺います(^^)♪
2024/10訪問
1回
「王様の塩ワンタンめん」(720円)をいただきてきました!海苔トッピング(110円)もお願いしたところ、本当にいいの?海苔がすごく多いよ、とお店のお母さんに心配され、海苔トッピングで心配されるのは初めてだったので私もなんか心配になったのですがお願いしました! そして塩ワンタンめんがきました。海苔トッピング。15枚まで数えたのですがもはやどうでも良くなり数えるのをやめました、笑 多分18〜20枚くらいあったかも!過去一!スゴイ そして王様のワンタンは翡翠色でとても綺麗。モロヘイヤが入っているそうです。 なんで王様のワンタンなのかと調べたところエジプトの王様がどうにも治らなかった病がモロヘイヤのスープで治ったから王様の野菜… というわけで王様のワンタンだそうです。 卵のふわふわもすごく美味しくて麺も若干のちぢれ麺で美味しかった。ワンタンもたくさん入っていました。とても美味しい♡ そして海苔が多すぎて、麺がなくなっても余っていてワンタン海苔巻き初めて食べ、メンマも海苔巻き、最後は卵も海苔を巻いて食べました、笑 とっても美味しくて素敵なお店。 また食べたいです。ご馳走様でした!
2024/08訪問
1回
念願の麻婆焼きそば♪♪