mamiyanさんが投稿したレ・プレジュール 渕店(福井/花堂)の口コミ詳細

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閉店レ・プレジュール 渕店花堂、商工会議所前、赤十字前/パン、スイーツ、カフェ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

通常利用外口コミ

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西武のパン祭りにて

最終日に訪れましたが、噂のこのお店も出店していました。
会場でも一番人気のお店のようで、行列ができていました。

バゲット 136円。

最初、会場で試食をした時には「美味しいけど、またここも味があんまりしないかな?」って思っていたんですけど、
家に帰ってトースターでガッツリ焼いて食べると、粉の味が強く出てきてすごく美味しかったです。
もうちょっと塩っ気が欲しい気もするけど、噛めば噛むほど自然な甘みが出てきて、
食べ終わった後もしばらく口の中にパンの風味が残ります。
気泡もたっぷりで見た目も良し。
何もつけなくても十分味を感じることのできるバゲットは都内でもあまり多くないので、福井でこういうパンに出会えたことに感動しました。
弾力は少なく軽めの食感なので、1本ぐらいならペロリと食べられそうです。

本当は渋谷のvironのバゲットが一番好みに近いけど、ここのお店もかなりフランスのバゲットに近い、「主張が強め・硬めの味」で美味しいです。
(←食感は決して硬くないです)
vironのバゲットはパリでも高級店の味で、ここのお店はパリの庶民的な「美味しい」お店の味です(伝わるかな?)。

バゲットのサイズは小振りですが、この値段なら有りですね。
(vironは高いし・・・)
今回のパン祭りと本店は一緒の値段なのかな?


お店が遠すぎて気軽に行けないのが本当に残念。
車もないからとても行けない。
せめて、週1回でも駅前に臨時出店してくれたら嬉しいんだけど・・・


再訪:2012年10月

今回も西武のパン祭りに行きました。
やはりここのお店が一番人気のようで連日大行列です。
あんまり美味しくないけど、いくら以上とかでコーヒーももらえます。
前回よりも種類が増えた気がします。
今度は開催中何回か行ったので、色々な種類を試すことができました。
練乳やあんこを挟んだサンドも美味しかったけど、あれあっためることができないのがつらいですね。
パンがしっとりしているんだけどあまり柔らかくないので少し食べにくいです。(引きちぎるように食べる感じ)

ここのは基本的にどれも生地がしっとり目なので、3日経っても霧吹きで水をかけてトースターで焼くだけで固くならずにふっくらしたままで食べることができるので食べやすいです。
皮もスナックの様に軽くてサクサクしているので、口の中を切る心配もありません(笑)
普通バゲットやカンパーニュなどは最初にスライスしてから焼くと表面がバリバリと固くなるお店も多いのですが、こちらのはそんなことなく焼きあがるのでスライスしたままでもふかふかしたままです。

フランスのチーズとワインを合わせるならもう少し粉の強さが欲しいところですが、ここはパンの種類が多いし全体として見ればハード系パン屋としてはバランスの良いお店なのではないでしょうか。


ところで、西武の後に駅前のパン祭りに行ったら、まだ11時前だったのにほとんど売り切れで残念でした・・・
他の店もほとんどなかったので、運営側のオーガナイズの悪さが目立ってしまって、全然パン祭りっぽくなかったですね。
せめて追加販売しないとね・・・

催事のみですが何回か利用してだいたいのパンの味や種類がわかるようになってきたので、今後は本店へバスを使って行ってみよう。

2012/11/01 更新

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