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平成28年5月 ランチの懐石コースのお献立
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トマトのゼリー寄せ（お昼の懐石）
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よもぎの真薯のお吸物（お昼の懐石）
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かつおとかんぱちのお造り（お昼の懐石）
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茄子の田楽、スティック野菜と特製アンチョビソース（お昼の懐石）
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野菜のてんぷらと春巻き、冷しゃぶとゴーヤのお浸し、自家製豆腐（お昼の懐石）
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おろしうどん（お昼の懐石）
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デザート3点盛り合わせ（お昼の懐石）
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ガーリックライス！これは美味しい！
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ガーリックライス！これは美味しい！
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ガーリックライス！これは美味しい！
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ガーリックオイルが食欲をそそります♪
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サーロインはミディアムレア、ミディアム、ウェルダンと３つに分けて焼いてくれました！
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手前がランプ肉、奥がヒレ肉♪
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お願いすればわさび、わさび塩、竹炭塩もご用意頂けるそうです。
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ポン酢、韓国ダレ、ゴマダレ
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【和牛ランプ70ｇ・ヒレ70ｇ・サーロイン100ｇ・江戸菜・もやし・葱】ランプ1400円、ヒレ3150円、サーロイン3200円
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【和牛ランプ70ｇ・ヒレ70ｇ・サーロイン100ｇ・江戸菜・もやし・葱】ランプ1400円、ヒレ3150円、サーロイン3200円
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【温野菜のサラダ】864円
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【温野菜のサラダ】864円
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【ホタテと真鱈と白子のバターガーリックソース】ホタテ864円真鱈2160円白子1080円
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【ザ・クロッシング ピノ・ノワール】グラス1242円
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人参ポタージュスープ864円
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クネ・ビーニャ・レアル ブランコ フェルメンタード・エン・バリカ】グラス1242円
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刺身サラダ・・・鉄板焼きのコーナーでも日本料理が食べれちゃいます♪
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鉄板焼きコーナーのカウンター
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鉄板焼きのコーナーでもお寿司が頼めちゃいます♪
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【3回目】
今回は日本料理のコーナーで頂きました。
ランチのコース「遊楽」4,860円です。
どうやらこちらは日本料理がメインのお店の様ですね。
写真は5月、6月の献立です。2ヶ月に1度献立が変わるとか。
食べて納得、お魚とお肉の入って、お野菜もふんだんに入ってとても美味しいです！
とにかくお野菜がどれも食べやすく、見た目が良いので女性は喜びそうですね♪
こちらのお店は日本料理がオススメです！！
【2回目】
こちらはひとつのお店の中に鉄板焼き、懐石料理、お寿司と ３つのお店が入っています。
本日は「鉄板焼き」のお店にお邪魔しました。
カウンタータイプで１６席、予約を取っていたからか一番奥の席に案内されました。
本日は単品で好きな様に食べることに・・・
【和風刺身サラダ】1620円・・・日本料理のお店から出前をして頂けます。ドレッシングと小さくカットされたお刺身が上品です。特に極細に切られたサラダの程よい歯触りがドレッシングとの絡みが絶妙です。
【クネ・ビーニャ・レアル ブランコ フェルメンタード・エン・バリカ】グラス1242円・・・すっきりとキレのある飲みやすい白。
【人参ポタージュスープ】864円・・・やさしい味。クルトンも硬すぎず上品です。
【ザ・クロッシング ピノ・ノワール】グラス1242円・・・バランス良い酸味のミディアムボディ。
【ホタテと真鱈と白子のバターガーリックソース】ホタテ864円真鱈2160円白子1080円・・・バターガーリックと言ってもやはり繊細なお味。焼きたての白子は外はふんわり中はジューシーでコクがあって最高でした。
【温野菜のサラダ】864円・・・しめじ、ミニトマト、ブロッコリー、オニオンヌーボー。ビニール？なのに焼いても溶けない不思議な袋に詰まったお野菜がいい塩梅で蒸されています。何よりバルサミコソースと粒マスタードのソースが、、、なんと！ポン酢の様な爽やかなお味。これなら苦手な野菜もいくらでも食べられます。ずっと食べていたい味。
【和牛ランプ70ｇ・ヒレ70ｇ・サーロイン100ｇ・江戸菜・もやし・葱】ランプ1400円、ヒレ3150円、サーロイン3200円・・・Ａ４ランクとのことでしたがこれ位の方がお肉の味が濃くて美味しい！ランプはしっかり肉の味。ヒレは柔らか！サーロインの油は甘くて上質！サーロインはミディアムレア、ミディアム、ウェルダンと３つに分けて焼いてくれました！ポン酢、韓国ダレ、ゴマダレで。お願いすればわさび、わさび塩、竹炭塩もご用意頂けるそうです。個人的にはヒレ肉の「プツッ」と噛み切れる食感がたまらなく好きです。
【ガーリックライス】1200円・・・数種類の野菜を入れてしっとりとした部分とふわふわした部分に焼き分けてくれました。これは美味しい！どのお料理にしても焼きたてを食べられるのがイイですね♪
これはもう最高の贅沢ですね！
特にこのゆったり座れるカウンター席。他の席（鮨、日本料理）とは別れているので静かで落ち着いて食事も出来ますね。
大きな駐車場もあるし建物もお店もキレイだし言う事なしです♪
【１回目】
山手線のサザンテラス出口を左に出て100m位サザンテラスを歩いた右手、
小田急のセンチュリーサザンタワーホテルの19Ｆ。
ちょっと変わったつくりのお店です。
まずフロントで日本料理・寿司・ 鉄板焼きの
いずれかを選択します。
すると店内の専門店ブースに案内されるというシステム。
今回はお寿司を選択。
おまかせにぎりの 「湊（みなと）」 吸い物付 5250円 シャリ小で注文。
形がキレイです！ネタがキラキラ光ってそれだけで満足！モチロン味も満足。
そして、大きな窓からはキレイな夜景、昼間には正面にスカイツリーが見えるそうです。
ということは、スカイツリーの営業が開始されればきっと夜もキレイでしょうね。