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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.2
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.2 ］
吉祥寺♪美味しいピザのお店♪
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サンターナスターシィア
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ディアボラ
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サンターナスターシィア
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テーブル
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店頭
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店頭
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外観
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メニュー
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メニュー
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モルツの生とポンペイアーノ
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2013/08/24 更新
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友人の強い勧めがありピザに決定。
ピザって普段食べないんだけど…
お菓子感覚だからね。お菓子でお腹が一杯になるのは嫌だなという理由で…
店の場所がわかりづらいなぁ。Map確認必須。
土曜日の12:30頃、友人と二人で入店。
2席だけ残っていたので何とか坐れました。
店長のおすすめ！サンタアナスターシア(モッツァレラ・ミニトマト・サラミ・バジル) 1300円
ぴり辛！ディアボラ(モッツァレラ・サラミ・バジル・トウガラシ) 1050円
モルツ生 450円
ポンペイアーノ 450円
ピザ、確かに美味しい！先ずはアナスターシィア。
特に生地に使われてる塩の旨味がわかる程にシンプル！
どうやら小麦粉・塩・水・酵母だけを使っているとのこと。
故にトマトの甘味やチーズ、バジルの甘い香りも十分に感じられる。
更にピザの中心あたりの生地は厚さ2mm程度。
モッツァレラも同様。そのたった2mm同士の競演が素晴らしい！
モチモチの生地とチーズが気持いい♪
ディアボラも辛味が程よくビールに合う。
お菓子発言訂正。
ただ、ポンペイアーノの赤は赤玉に炭酸を加えたような酸味の香るアロマタイズドワイン。
このナチュラルなピザに合わせるにはちょっと強いかなぁ。それとワインのハーフボトルがあるといいなぁ。
しかし8月の暑い中、遅刻した友人を1時間半待った分を埋めて余りある位の収穫でした。