3回
2025/09 訪問
１人焼肉がやめられない！
ミノサンドとヨントン
テッチャンとハラミ
ミノサンドとバラ
2025/10/01 更新
2022/11 訪問
自分へのご褒美！
今日は、勤労感謝の日で、昼に続いて自分自身へのご褒美で伺いました！
到着したのは、４時半ごろでしたので、待ちなくスムーズに入店。
既に、お一人様の同年代ぐらいの中年男性達が、網で焼かれる牛肉と格闘中！
カウンター席に着席するなり飲み物の注文を尋ねられ、瓶ビールを注文。
これまでは、座れば生中を注文するくらい、１杯目は生中ばかりだったのですが、今年の体調不良の影響で、少し控え目にスタートする為に瓶ビールを注文。
こちらに来る前から、注文する物は決めていましたので、先ずはコップ１杯のビールで喉を潤してから、上ミノ、ミノサンド、ヨントンを注文！
飲み会で焼肉に行かない限り、殆どミノは注文しないのですが、今回は久しぶりに食べたくなって注文してしまいました。
注文して、５分も経たずに到着。
さぁ、これからが、お一人様焼肉の真骨頂と思いながら、食べたい順に食べたい量を網の上に！
若干見た目から、上ミノが柔らかそうな見た目で、ミノサンドの脂が少なそうな感じ…。
勤労感謝の日に、自分へのご褒美と思って来ているのにと思い出しながら、細かい事を気にせず、某番組の五郎さんを見習って、自分好みに育てることに！
ヨントンは焼き上がりが早く、上ミノとミノサンドは厚みがあるので、焼き上がりが遅くなるのですが、ヨントンの歯応え、上ミノの噛み応え、ミノサンドの脂の甘み…美味い！
今日は、この後注文する予定の肉を食べて瓶ビール１本で終わる予定にしていたのですが、ビールが進む！
３品を食べ終える頃にはビールも無くなり、いざ第２ラウンド！
第２ラウンドは、バラ、ハラミ、ハラミすじを注文し、瓶ビールを追加！
半年振りに伺い、勤労感謝の日で自分へのご褒美と思うからか、肉、肉、肉と注文してしまいました。
さぁ、第２ラウンドが始まると、ハラミと、ハラミすじは同じ皿で、バラは別皿。
よく見ると、肉に掛けられてるタレに違いが！
20年以上前に千葉県で生活したことがあり、その時に大阪の焼肉店から肉とタレを取り寄せ、同僚の前で揉みダレをした時に驚いていた姿を思い出し、肉に合った揉みダレはあるよなと改めて思いながら、第２ラウンドスタート！
昭和世代のせいか、焼肉でバラとハラミほど美味い物は無いと思って育ったせいか、バラやハラミを口にすることの悦びがハンパなく、本当に美味しかったです。
今日は、勤労感謝の日で、自分へのご褒美でお一人様焼肉させて貰いましたが、勤労感謝の日にお店を開けていただいていたからこそ伺えたと、本当に感謝しています。
勤労感謝の日に、お店を開けていただいてありがとうございました。
そして、美味しい焼肉、御馳走様でした。
上ミノ、ミノサンド、ヨントン！
白物３種！
白物３種焼き上がり！
ミノサンド、ファイヤー！
バラ
ハラミ、ハラミすじ！
ハラミ、ハラミすじ！
ハラミ系焼き上がり！
バラ
バラ焼き上がり！
2023/12/25 更新
2022/06 訪問
夏越の祓えに！
今日は、夏越の祓え！
半年間頑張った自分にご褒美で、空総本店さんへ！
前々から行きたかったこちらのお店ですが、中々行く機会が無く、本日デビュー！
伺う前から食べログ検索してメニューを決めて、いざ訪問！
６時半過ぎにお店に着くと、４名２組が案内待ち…。
待ち時間が長いなら、出直そうと思って伺ったのですが、直ぐに案内して頂き、先ずは着席。
従業員さんから、先ずは飲み物の注文を聞かれ、迷わず生中を注文！
続いて注文を聞かれ、生セン、ハラミ、ヨントンを注文！
焼肉に行ったら昔は、生レバーかユッケから始めてたんですが、今は生センでスタート！
生センと、ハラミ、ヨントンが同時に到着！
こちらのお店では、ヨントンと呼ばれる私が大好きなコリコリ！
１人焼肉の醍醐味である、自分の好みを自分すきな量を注文し、好みの焼き加減でいただく…！
贅沢してるなと思いながら、好みの焼き加減で焼けたヨントンを先ず１つ！
コリコリした食感ですが、包丁を上手に入れて下さってるので、噛むやすく旨みが感じれますし、厚めに切ってあるので、食べ応え抜群！
続いてハラミ、どちらかと言えば、ロースを食べるよりもハラミの方が好きなので、早速１枚をいただくと、これも厚みがあり食べ応え抜群！
生セン、ヨントン、ハラミを繰り返しながら、生中をおかわり。
２杯目の生中を飲みながら、次のバラとミノサンドを注文。
暫くすると、バラとミノサンドが同着。
これまた、なかなかの厚切り！
先ずはミノサンドを焦がさない様に、網の上で転がす様に焼いて、脂が落ち出して火が上がり出したところでいただくと、体に悪いやろうなぁ〜と思う程の脂の甘さ、ウマイ！
続けてミノサンドをいただくことを止めて、次はバラを焼くことに！
このバラも焦がさない様に焼き、一口。
厚みはありますが、柔らかくて口いっぱいにバラを頬張り、噛み終えれば生中！
さぁ、生中も飲み干し、最後はハイボールとバラ、ミノサンドの繰り返し！
食べ終えてみると、そこそこの満腹感。
久しぶりの１人焼肉でしたが、今後、また近々来てしまうだろうなと思いながら、お店を後にしました。
美味しい焼肉、ご馳走様でした！
生セン
ハラミとヨントン
ミノサンド
バラ
バラの焼き上がり
ミノサンドの焼き上がり
2023/12/25 更新
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まぁ、これまで何度か伺ってるんですが、久しぶりに贅沢な１人焼肉を食べたくて訪問。
先ずは、大瓶を注文し、お決まりのミノサンドとヨントンを注文。
今回は、食べるのに集中する為、焼き具合については撮影せずに、焼きに集中。
ミノサンドのアブラ感とヨントンの歯応えを交互に味わいながら、次もお決まりのテッチャンとハラミ。
テッチャンは、脂が溶け落ち煙が上がりますが、甘味のあるテッチャンを食べる為には苦になりません。
ハラミは、最近人気が出て来ているそうですが、30年前に精肉店の方から、ハラミが美味いと教えて貰ってから必ずいただく一品。
ハラミですので脂は少ないですが、やはり美味い。
ここらで大瓶１本目が終了し、２本目に突入。
２本目を注文した時点で、３皿目の注文が確定し、最後に再度ミノサンドを注文し、合わせてバラも注文。
こちらのバラは、サシが入ってて焼けば煙は上がりますが、甘い脂のバラを１度食べれば煙が上がることで旨味が増すので、これまた苦にならず。
まぁ、１時間弱で大瓶２本に５種６皿分頂きましたので、普通に焼肉を食べに行く金額に近づきますが、好きな肉を好きな焼き加減で、好きなだけ食べれる１人焼肉がやめられないのも、こちらの美味しい焼肉があるからだと痛感しました。
美味しい焼肉、御馳走様でした！