この口コミは、ジャイアン21さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.3
-
|雰囲気 4.4
-
|CP 3.9
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.3
-
| 雰囲気4.4
-
| CP3.9
-
| 酒・ドリンク- ］
キターーー！！『ＴＲＹ新人大賞』
-
特製真鯛らーめん＠1050円（税込）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61266827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61266827","content_type":"ReviewImage","content_id":61266827,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61266818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61266818","content_type":"ReviewImage","content_id":61266818,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
麺リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61266815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61266815","content_type":"ReviewImage","content_id":61266815,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61266811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61266811","content_type":"ReviewImage","content_id":61266811,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
真鯛雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61266805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61266805","content_type":"ReviewImage","content_id":61266805,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
2017/01/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東京は大寒波到来で、風も強く今朝の気温は氷点下－２℃でした。
寒い朝でも８時に家を出て、錦糸町駅を目指します。
本日目指しているお店は、昨年彗星の如く現れた大繁盛店『真鯛らーめん 麺魚』です。
第17回ラーメン大賞 2016-2017 業界最高権威『ＴＲＹ新人大賞』受賞後、テレビの取材や雑誌の取材で、行列は伸びる一方です。
食べることすら難しくなってきたお店です。
激寒の中、行列にならび2時間以上待って、感動の『特製真鯛らーめん』と『雑炊セット』の対面となりました。
■週末日曜日の行列度
ＡＭ９：００・・・２名、ＡＭ９：３０・・・９名、ＡＭ１１：００・・・・約７０名
■店のシステム：
開店まで店頭に並びます。
店頭は５名、６番目からは公園側の歩道に並びます。
横入り禁止、全員揃って並ぶのがルールです。
開店10分前から券売機でチケットを購入する方式です。
■当日注文した料理
＊特製真鯛らーめん＠1050円（税込）
＊真鯛雑炊丼セット＠ 200円（税込）
----------------------------------------
合計1,250円（税込）
【麺】
小麦が香る全粒粉の中細麺です。
【スープ】
真鯛のあらや鶏ガラをベースにしています。
真鯛の出汁って旨み豊富で文句なしに美味しいですね。
たぶん鶏油（チーユ）は使用していません。
ゆず胡椒がとても良いアクセントになっていました。
【トッピング】
味玉、海苔、小松菜、鯛のほぐし身、肩ロースチャーシューの構成です。
チャーシューは桜のチップでスモークされたローストポークを低温で真空調理しています。
火加減（温度）と時間のバランスが絶妙でやわらかくしっとりと抜群に美味しいですね。
山盛りのローストポークは、ボリューム満点でコスパ最高です。
■寸評：
しかし今日は本当に寒かった～。
この季節、防寒対策は絶対に必要ですよ。
『ＴＲＹ新人大賞』の実力はいかほどか？みたいなところもありましたが、美味しくて最高の癒しのひと時を過ごす事が出来ました。
癖になる美味しさ、再訪違いなしですね！！
これからもずっと応援して行きたいと思います。
ごちそうさまでした。