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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
21:00開店、旅行者には宿泊必須の、うまうまラーメン店。
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2018/04/08 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2013/12/16 更新
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なんと、3年ぶりの来店。
21:00開店だから、泊まらないと行けないお店なのだ。
博多駅前の太郎源で、美味しい魚料理を食べた後に、
締めのラーメンとして無性に食べたくなり、
腹ごなしのため、15分歩いて来店。
土曜夜のためか、並ばずに入れた。
入って直ぐの冷水機横に着席して、ラーメンを発注。
ここの麺は極細麺のため、印象としては、1分程度で着丼。
灰汁が浮くぐらいの濃厚豚骨スープに、チャーシュー2枚と刻みネギ。
スープを一口飲むと、3年ぶりの味に脳が反応。
ああ、また来られて良かった♪
極細麺を手繰ると、なんとも軽やかな味わい。
例えるなら、揖保の糸(素麺)を固茹でしたような、
胃に負担がかからない質量。
ゆっくり味わいつつ、瞬時に完食。
スープを飲み干すと、
丼の底に豚骨スープの粉末固形物が溜まっていて、
濃厚体験を仕上げてくれる。
今回も、ありがとう。
ご馳走様でした！