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閉店サントシャム北浦和/インド料理、インドカレー、ダイニングバー
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昼の点数：-
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
味・接客・雰囲気全てに大満足
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シーフードカレー
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チキンキーマカレー
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ライスとプリエル
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ナン（２人前）
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Ａランチ ６５０円
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アイスチャイとアイスコーヒー
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2022/09/13 更新
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北浦和駅西口のロータリーを抜け、国道１７号線に出たら左に曲がってすぐの所にできたインド料理屋さんです。
１Ｆにお弁当屋さんが入っている建物の２Ｆ、階段を上がって右に入口があります。
出入り口の正面には壁に向かうカウンター席があり、左手に厨房、右手に２人掛のテーブル席が３～４つ、そして一番奥の窓際に４人掛のテーブル席がありました。装飾やＢＧＭがインド的で、明るく綺麗な店内です。
ランチのカレーは日替りで３種類用意されており、そこから１～２種類選択できるセットメニューがあります。この日のカレーはチキンキーマカレー、シーフードカレー、ダールカレー。
Ａランチ・選べるカレー１種類（６５０円）を、シーフードカレーで。同行者もＡランチ、チキンキーマカレーを注文しました。
ランチドリンク（チャイまたはアイスコーヒー）は通常２００円ですが、酷暑割引のような感じで１００円になっていました。私はアイスチャイを、同行者はアイスコーヒーを注文。
そういえばカレーの辛さをどうするかは聞かれなかったなあと思っていたら、すぐにカレーと大皿が運ばれてきました。焼き立て熱々のナンも直後に。ドリンクは食べ始めた頃に到着。
大皿にはライスとプリエル（炒め物）と、何やら玉ねぎの唐辛子漬けのようなもの。真ん中で半分にカットされたナンは２人分重ねて籠に盛られています。
カレーはどちらもとろみがなく、シャバシャバした汁にたっぷりの具が沈んでいる状態。シーフードカレーの中身はアサリ、イカ、エビ、そしてトロトロに煮込まれた粗みじんの玉ねぎ。チキンキーマカレーには鶏挽肉とジャガイモが入っていたそうです。
意外な事に辛さは殆どありませんでした。トロトロの玉ねぎが美味しい。アサリたっぷり、香りもアサリです。
玉ねぎの唐辛子漬けのようなものはカレーの辛さ増し用のアイテムなのかな？かなり激辛でした。
プリエルはキャベツ、ピーマン、ニンジンの細切りを黒胡椒で炒めたような感じ。特に味は付いておらず、炒め物というよりは塩が入っていない塩もみのようでした。胡椒以外にもスパイスが入っているように見えますが辛くなく、口直しに良いですね。
大きなナンは厚みもあってモッチモチの食感。表面は所々パリパリしています。ほんのり甘みがあって非常に美味しい。
ライスは形は日本米のようですが透明感ゼロ、微かに黄味がかった炊き上がりで米粒同士がくっつかない感じ。正直、ナンがあるのにライスまで必要かなあと思いましたが、カレーをかけて食べたらこれがまた凄く美味しかった…！パラパラしたご飯にゆるいカレーがベストマッチです。これまで白米は透明感命だと思っていましたが、こういうのもアリなんだな…目から鱗が落ちました。
カレーの具はライスにかけて食べて、汁部分はナンに付けて食べるとちょうど良い感じでした。うわあ～めっちゃ美味しい！
アイスチャイは結構たっぷりな量で嬉しい。スパイス感はほぼ無く、渋くならない程度に濃く煮出したミルクティーという感じでした。
ホール担当は日本人男性、調理担当の方はお顔を拝見していませんがインドの方なのかな？
接客が非常に丁寧で気さくで感じが良かったです。接客が良いお店で美味しい物を食べると本当テンション上がりますね。おかげでこの日は一日うきうきしていました。
個人的にはランチタイムよりもディナータイムの方が行きやすい場所にあるお店なので、ディナーでもセットメニューがあったらいいのにと思います。でもお店のジャンルがダイニングバーということは、夜は食事よりお酒メインな感じになるのかな。