sususumotiさんが投稿した麺屋あがら（埼玉/戸田公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋あがら戸田公園、戸田/ラーメン、つけ麺

2回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/01 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

人気店のつけそば

いつも外に待ちがあるお店なので1度行ったきりでしたが、今日こそと思って行ったらたまたま空いててラッキー。なんか操作が難しい券売機でモタモタ食券を購入。ただでさえ混む店なのにこれは良くない。
つけそば(950円)を頂きました。甘みのあるスープで麺はツルツル、するする飲み込んでしまうので気を付けて味わいました。チャーシューは薄くてトロトロ、メンマも薄い。そのまま飲むには濃いスープなので割りたいけど混んでたら言いづらいだろうな。

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2025/02/01 更新

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1回目

2013/03 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

最後まで美味しく頂けるスタンダードな味

いつの間にか、戸田の五差路に新しいつけ麺屋さんが出来ていました。

店内には一直線に並んだカウンター席が１０席程と、４人掛のテーブル席が一つ。入って左手にある券売機で食券を購入します。

つけ麺中盛（７８０円）の食券を購入。並と中は同価格、大盛は＋１００円でした。
店員さんに食券を渡す際に、麺を冷たくするか温かくするかを聞かれました。冷たい方で。

暫く待ってつけ麺が到着。厨房の壁にくっついているキッチンタイマーによるとつけ麺の麺の茹で時間は７分。

つけ汁の中にはネギ、メンマ、チャーシュー。３つくらい入っている小さなチャーシューは全て違う部位の肉なのかな。脂身が多いものや全くない物など色々。とろっとして美味しい。
麺はムチムチした歯応えで、ちょっと硬めに感じるくらい弾力があります。楽しい食感で美味しい。しかし箸が刻みも無い普通の箸なので麺が滑りまくってちょっと食べ辛いな。貼り紙によると頼めば割り箸を出してくれるそうですが。あとレンゲもない。ついでに、カウンターの下の荷物を入れる棚もない。
つけ汁は甘みも酸味もなく、特徴がないと言えばない。強いて特色を述べるとしたら魚介の風味なのかな…しかしとても美味しく、変わった特徴があれば良いというものではないんだなということが改めて理解できる味でした。それ程しょっぱくなく、麺をどっぷり浸けて食べて丁度良い感じ。

最後にスープ割りをお願いすると、少量のスープで割って柚子の皮を散らしてくれました。あ～美味しい。つけ汁まで綺麗に完飲。個人的には滅多にないことです。

接客が丁寧で店内もすっきりしていて綺麗、いいお店でした。バッグを置く所がないので足元に籠でも置いてくれたらもっと良いですが。

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つけ麺（中）７８０円

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つけ麺の麺

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つけ麺のつけ汁

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つけ麺のつけ汁の中身

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2022/04/21 更新

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