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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
脂の乗ったお寿司
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サーモン中落ち軍艦、間八中落ち軍艦 各２００円
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サーモンと間八中落ち
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2022/04/23 更新
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蕨駅西口、陸橋のある通り沿いから横道に逸れかけた辺りに見えるお店です。持ち帰りと出前専門の寿司屋さん。
行ったのは夜でしたが、照明が明るくてメニューが外に色々出ているのでいい感じに目立っていました。入りやすい雰囲気です。
外のメニューを見て注文する内容を決めてから入店しましたが、店内にも色々なメニューが貼ってありました。
サーモン中落ち軍艦（４貫２００円）と間八中落ち軍艦（４貫２００円）を注文しました。
「すぐにお作りします」と丁寧に注文を受けてくれます。入り口脇に並んでいる椅子に座って、立派な魚が泳いでいる水槽を眺めながら待ちました。
他の注文分と同時進行のようでしたが私の分もすぐに出来上がりました。そしてなんと間八を１貫サービスしてくれました。これは嬉しい。
わりと小ぶりな軍艦に溢れんばかりのネタが乗せられています。サーモン中落ちは普通のサーモンと炙りサーモンが２貫ずつでした。
サーモンはとろっとした食感。サーモン自体の味はそれほど感じませんでしたが濃厚な脂が美味しい。口の中で溶ける。
炙りサーモンはさらにとろっとしていて、香ばしい風味があってとても美味しかったです。これまで炙りサーモンは、回転寿司などでは個人的に敬遠しがちなメニューだったんですが（寿司なのに朝食のような味がするので）認識が完全に改まりました。炙りサーモンと焼鮭は全く別物なんだな。
間八は所々コリコリした食感が楽しくこちらも美味しかったです。
はー美味しかった。サーモン中落ち軍艦が２貫ずつで食べ足りなかったので、次回はサーモンばかり３～４セット買ってみたいな。