7回
2021/04 訪問
豚もスープも麺も美味し！
緊急事態宣言もあり約半年ぶりの訪問。
平日19:30頃着でほぼ満席。
今回は久々という事で豚満喫のために、豚入りラーメンに。
いつもの太麺、野菜は普通、脂多めでオーダー。
野菜の下に豚が隠れてるので、ビジュアル的には物足りないが、野菜の下には大きな豚が4枚。
白いもやしに脂もあり、全体的に白っぽいですね。
さて、卓上のカエシを野菜にかけて、わしわし食べ進むと、下から豚の登場。
豚は脂身が少ないギュチっとした豚。
カエシも染み込んでいて、サッパリと食べられる。
スープは非乳化のカエシがキリッとしていながら、豚の甘みがある激美味！
ニンニクを入れずで美味さを感じる秀逸な一品。
途中で卓上胡椒を入れるとさらにキリッとした味に！
今回も堪能しました。
ご馳走様でした♪
2021/04/05 更新
2020/11 訪問
やはり二郎系で一番美味い！ 非乳化のキリッとしたスープとワシワシ麺！
今回は「豚入りラーメン」の野菜普通、太麺の硬め、味付玉子。
分厚い豚が4枚とボリュームありなので、いつもの野菜マシはせずに豚を満喫。
豚は脂身なしのギュチギュチした豚なので、本来ならアブラ多めを頼みたかったが失念…
それでも味が程よく染みていて、これぞ肉！という噛みごたえもあり満足！
（写真は豚の上に盛られたもやしを食べた後）
スープは非乳化でカエシがキリッと引き立ち、豚の甘さがある絶品。
今回は少し塩っぱかったかな。
そのスープに負けないのが太麺からくるパワーのある小麦の美味さ。
後半は卓上の胡椒を使い味変。
さらにニンニクを入れてラストスパートを愉しみました。
今回もご馳走様でした。
2020/11/14 更新
2020/03 訪問
二郎系の最高峰！ ニンニク無しでも美味い！
2週連続での訪問。
平日夜20:00過ぎでも店内は結構お客さんがいました。
いつものラーメンに今回は生卵。
食券を店員さんへ渡し、太麺の固め、野菜マシで注文。
10分ほどで着丼。
相変わらずのモヤシ盛りで、卓上のカエシをぶっかけて食べ進めます。
モヤシはシャキッとしている茹で加減で食感が楽しい。
モヤシの下に鎮座していた豚は、今回は柔らかな端豚が
入っていて、通常の旨味あるギュチ豚と違う美味しさ！
また、いつもよりアブラが多めだったようですが、プルンプルンなアブラが美味しい事に気付き、次回はアブラ多めで注文だなと実感。
初体験の生卵ですが、非乳化スープだからなのか、個人的には卵を潜らせるのは不要と感じた。
後半はコショウを振りかけての味変で楽しみました。
しかし、ニンニク無しでこのクオリティにゾッコンしました！
太麺
ラーメン 野菜マシ 生卵 豚はモヤシのように隠れている
2020/03/28 更新
2019/11 訪問
豚入りラーメン 豚まみれで満足！
久しぶりの訪問。
いつもの醤油味のラーメンか味噌を悩みましたが、豚甘の旨さを堪能できる醤油（メニューだとラーメン）に決定。
そういや、豚入りは食べたことない事に気付き、初の豚入りラーメン(1,050円)をチョイスし、太麺 野菜大盛りでお願いしました。
着丼時は例の如く野菜の下に豚が埋蔵されております。
なので、初めての方は驚かないようにご注意下さい。
モヤシをかき分けると、写真のように豚がお目見えします。
写真だと3枚ですが、多分5枚入りです。
もしかしたら6枚かも。
ここの豚は引き締まり豚なので、後半でも胸やけせずに食べられます。
また、味が無いシャキモヤシをいつもはスープをかけて食べていまきたが、豊富な豚と一緒に食べると美味しい！
さすがにお腹いっぱいになりましたが、いつものように胡椒で味変し愉しみながら完食でしたぁ。
おかげで今回も大満足な一杯になりました。
ごちそうさまでした。
野菜下から引き出した豚
豚は野菜の下に埋蔵されている
2019/11/15 更新
2019/09 訪問
ニンニク無しでも美味さ爆発！ 入れたらたまらない美味さ。 豚甘スープの虜になってもうた。
投稿は3回目。訪問は5回目。
既に過去レビューをしているが、美味いの一言。
今回は出来るだけニンニクを入れずに食べることを念頭に訪問。
麺固め、野菜増しでラーメンをオーダー。
野菜はモヤシが程よくクタクタにならないレベルで◯
豚はモヤシの下に2つ隠れており、どこの肉かは不明だがあっさりの豚で、濃いスープには合うので◯
端豚も入っており、こちらは味がしっかりと染みているのでモヤシと一緒に食べると丁度いい。
さて、ニンニク入れずにどこまでいけるかだが、ニンニク無しで豚甘のスープが口の中で広がり、固茹で麺のワシワシ感と相まってサクサク進む。
8割ほど食べ進んだところでニンニク投入し味変。
残り1割でコショウ投入しさらに味変し、とても満足でしたぁ！
2019/09/15 更新
2019/07 訪問
もう、この豚甘の虜になってしまった
前回の初訪問は約2週間前。
無性に食べたくなり地下鉄を途中下車。
前回は味噌味にしたから今回は醤油味に。
好みでオーダー出来る麺は太麺にし、野菜は大盛り。
野菜大盛りでも普通に食べられる量。
タマネギのみじん切りが入っているのがこのお店独特で、非常にいいアクセント。
前回と同じくらいの約10分で着丼。
スープは豚甘が強く私好み。
他の二郎系は何だかんだニンニク入れないとスープは…でしたが、こちらはニンニク入れずでも美味い！
約半分食べたところから味変。
卓上にあるカエシを入れて味を濃くして美味し。
さらに卓上にある刻みニンニクを加えてまた美味し。
さらにさらに卓上にあるコショウを加えてさらに美味し！
味噌より美味しく感じて、超満足した一杯でした。
ごちそうさまでした。
2019/07/27 更新
2019/07 訪問
二郎インスパイアの味噌も美味い！
金曜日の20時過ぎの訪問。
店内は5人程度のお客様がいる程度で待ち無し。
食べログで事前学習したおかげで、入り口の自販機で迷わずに味噌を選択。
間髪入れずに店員さんが麺の太さ、野菜の量を聞いてきたのですが、こちらも事前学習のおかげで迷わずに太麺の野菜ちょい増しでオーダー。
その後、お店には続々とお客さんが来店し人気振りがわかります。
約10分程で着丼。
野菜ちょい増しにしたけど、大盛りでも良かったかな。
見た目はチャーシューが無いかと思いましたが、もやしの下にデッカいのが1つあり、味はあっさりしていて、濃い味噌スープにはピッタリ！
肝心のスープは、二郎系の豚甘の感じはありつつの味噌味がこんなに美味いと肝心。
麺はワシワシする食べ応えある麺で、濃厚なスープによく合う！
後半は白胡椒をかけての味変。 これもパンチが増して美味い！
美味しいお店が開拓出来ました！
2019/09/15 更新
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二郎系が好きならこの店はオススメ
2019/07/27 更新