2回
2017/01 訪問
何度食っても美味い！米沢ラーメンはココ！！
2017/01/06 更新
2012/05 訪問
あっさり系の本格米沢ラーメン！
数多くの米沢ラーメンを食べましたが、個人的にココの中華そばが一番好きです。
休日の昼時はいつも満席で、家族で来店されている方も多く、地元の方々に愛された店なんだなぁと感じます。
並び、待ちなどが生じる場合がありますが、出来上がる速さが早いのでお客さんの回転はかなり速いと思います。
肝心のラーメンはと言うと・・・
スープはあっさり醤油系でスッキリとした味わい。飽きることなく、通い続けることができる味です。
米沢ラーメンは店舗によっては、化学調味料の後味がキツかったり、あっさりすぎて醤油っぽさがなかったりしますが、
ココのスープは後味もよく、醤油のうまみがほどよく感じられます。
米沢ラーメン特有の細いちぢれ麺は、米沢ラーメンの名店 ひらま と同じ麺を使っているそうです。
のどごしが良く、スルスルと食べられ、スープともよく絡みます。
上京して、様々な有名店を食べましたが、やはり原点の味はココ！と自信を持って言えます。
今でも地元に戻ると必ず来店して食べているラーメンの１つです。
中華そば
2012/07/27 更新
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もはや定番化している帰郷したら福よし！
いつ食べても変わらぬ美味しさ！
米沢ラーメンはあったり醤油なんで、お店によっては後味が味けなかったりするんですが、福よしの中華そばは、麺をすすった後にしっかりと醤油の美味さがあるんですよね。
麺もしっかりとした細いちぢれ麺！
スープも最後まで美味い！
やっぱり自分の中で米沢ラーメンといったら福よしです！