ちー＆りーさんのマイ★ベストレストラン 2011

札幌競馬旅行

★スープカレー1食目★
札幌といえばスープカレーでしょう！ということで、
後輩のチョイスしたこちらへ。
駐車場の位置を確認している間に１台先に入られてしまいました。
そのおかげでウェイティング。１５分ほど待って着席。

最後の最後までチキンとベーコンエッグで悩んで、
ベーコンエッグ大盛とピーチラッシーを注文。辛さは３で。
時間が掛かることは予習済みなので、待ちます。

１５分ほどでやってきました。
ベーコンおいしー！揚野菜も程よく熱が通って良い食感です。
カレーはピリッとした後、旨みが広がります。
玉子焼きが辛味をまろやかにしてくれ、食が進みます。
配分に気をつけないと、カレーが無くなってしまいます。
「スープ増」できないのが残念です。
余り辛さは感じていなかったと思うのですが、汗をかいていました。
おいしく完食。
スープカレーにはまりそうです。

札幌競馬旅行

競馬場に向かう前に市場で朝ごはん。
タクシーの運転手に強引に連れて行かれた、観光客囲い込みで
商売っ気ありありの売店併設の食堂は軽くスルーして、
第一候補の店へ向かいますが、閉店?
どこかわからず諦め、第二候補のこちらへ向かいます。
道を聞いた八百屋のおじさんの薦めもあり、期待度↑
店の正面からは水槽しか見えません。左を覗くとカウンターが見えます。

注文は、時鮭、大助、なめたがれいの刺身
うにを頼んだら「バフンは終わり！、ムラサキじゃないとおいしくない」と大将は断言！
焼きホッキ貝を頼んだら、前の水槽から取って焼いてくれました。
刺身はそれほど感動は無かったのですが、うにとホッキは甘くて美味しかった。

いわゆる、うにやいくらを満載した海鮮丼のお値段や大きさは、
他の店と変わらないと思いますが、「旬のどんぶり」の海鮮はお得感抜群でした。

大将１人で切り盛りしているので、注文してから時間が掛かりますが、
満足できるお店でした。

こちらの書き込みを見て訪問してから、何度か再訪しています。
その度に「また来よう」と思えます。
連れて来た後輩も気に入ってくれます。

今回は、近くのホームセンターに散歩をかねて一人で買い物に来た帰り、
昼の営業時間中に間に合ったので迷わず暖簾をくぐりました。

「今度こそ、かつ丼」と思っているのですが、「ビールとロースカツ定食｣を又頼んでしまいました。
お通しの「みそ田楽」も美味しい。お新香をアテに喉を潤していると、ロースカツが運ばれます。
「ごはんは声を掛けてくださいね」と一言添えてくださるのも自然でうれしくなります。

衣はわりとしっかり付いているタイプなので、「カリッ」とした歯ごたえです。
お肉は少し叩いているためか、柔らかく、肉の味もしっかり分かります。

ころあいを見てご飯をお願いして、たっぷりのなめこ味噌汁と一緒にお腹を満たしました。
ご飯とキャベツは1回だけお替りができるので、お願いしました。

今日も満足なお昼ご飯でした。

後から来た方のカツ丼もやっぱり美味しそう･･･次こそ・・・？

仕事場の後輩や友人と行く焼肉屋です。
おいしい肉を腹一杯食べても、お財布に優しい（他店比）。

”上”が付くのはもちろん、並の肉でも、チェーン店の”上”よりおいしい。
1片の大きさや厚み、1人前の量も十分あると思います。
タン、上・並カルビ、ブリスケ、ロース、ホルモン、みんな脂が適度に有って
肉汁を堪能できます。
これらをローテーションでしっかり食べて、
ぶつ切りキャベツ、キムチ、にんにく焼を合間に挟み、
ビール、黒ウーロンハイを流し込みます。
〆はカルビうどん→ご飯投入！焼きチーズカレーもおいしいです。

仕事場や自宅の側にあればヘビーローテ間違い無いのですが、
残念、がんばって通います。

2016.08[再訪]

また間がずいぶんと開いてしまいました。
他の店に行く予定だったのですが改装中で休業中。
ここも駄目だったら第三候補に行こうと思ったら、
駐車場に空きが有ったのでピットイン。
閉店時間近く、ちょうどカウンターのお客さんが帰るタイミングで、
待たずに入れました。
超特盛りにしようと思ったのですが、連食だったので”野菜”の”特盛り”(520ｇ・1000円)にしました。
ちょうど麺を茹でている所だったので待ち時間が長い・・・
ようやく出てきたその麺の標高に「特盛りで良かった」と思いました。
野菜入りのつけ汁は麺を入れるスペースが無いので、具を片側に寄せて確保。
中太でコシの有る麺は相変わらず美味しいですね。
酸味のある汁も飽きる事無く麺を啜らせます。
具を麺と絡めながら食べても、なかなか無くならないなぁ・・・
残り1/4になった頃に、突然満腹警報発令(ーー；
美味しく感じられるうちに完食出来て良かった。(^^;
スープ割もいただいて満足、ごちそうさまでした。

2014.01[再訪]

なんだかんだ新規開拓に一生懸命になっていたら、かなりご無沙汰でした。
近くの駐車場に5台分増えたんですね。
今日は店舗前が空いていたので車を止めて中へ。
ラッキーなことに、カウンター席にすぐに座れました。
ランチタイム終了間際、この時間でもほぼ満席、後からもお客さんがやってきました。
丁度次の茹で上がりでいただけるようです。

つけめん（大盛）　700円
相変わらずモチモチの丸いストレート麺です。
喉越しを楽しむようにどんどん啜ってしまいます。

辛酸っぱい汁も健在。
味が薄くなってきたら具と一緒に食べると味が復活します。

やっぱり特盛にしておけばよかったかなぁ？・・・
もっと噛んで食べないと直ぐ無くなる・・・といつも思いながらスープ割りをして御馳走さま。

また食べに来ます（＾＾

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2011.09

食べログでは賛否ありますが、他のラーメンブログでは評判がよかったので、
近くを通ったときに寄ってから、こちら方面に来ると長蛇の列で無い限り
訪問します。

麺は太目の麺を一度に大量に茹でるので、ロットが合わないと待ち時間が有ります。
茹で置きでも水でしっかり締めているので、伸びた感じはありません。
噛み応えがあり、喉越しもよいです。

スープは、初めての時醤油ベースで辛酸っぱいのにびっくりしましたが、今はお気に入りです。
もちろん、調整してくれます。
スープ割りをして、いつも満足して帰れる、大切なお店です。

地元に帰ろう(named by calory2)

店主が変わって再開（会）したコガジ。
耳に届くのは「味が変わってイマイチ｣「しばらくしたら前より旨くなった」と
時期に寄って色々。ということはブレが有るのか？
と思っていた矢先、突然閉店Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
皆に「なぜ？」と聞かれるがその理由は主のみぞ知る・・・

朝、店近くの客先に直行し、終わった時間が丁度開店5分前。
先客1名、信号待ちの間に+2名。1ロット目ゲット確定。
時間になってシャッターが開き、食券を買ってカウンター席へ。
女性も多いですね。
小ラーメン、コールは”ヤサイ”
以前と比べて標高はずいぶん低くなりましたね。
チャーシューは脂ギッシュでかなりの厚み(^^;
スープはカネシが強すぎるくらい、白濁した感じは有りません。
脂少な目にはして無いんだけどな。
麺のワシワシ具合は武蔵野うどんに近いようなカタメ。
個人的には好みです。
カネシの色に染まった茶色い麺と格闘すること10分、御馳走様でした。

情報によると、今度の店主は藤沢で修行されていたとか?
あまりの行列に圧倒され、食べた事は無いのですが、こんなスープなのかな?
ともかく二郎という食べ物であることは間違いないので、また来ると思（っていた）います。
地元に帰ろう(named by calory2)

仕事帰りにお客様のところへ書類を届け、帰宅の途につきました。
桜が咲き始めるというのに北風の寒い夜、どうしてもこちらの店に行きたかった。
ストレスを感じながらの毎日ですが、どうしても発散したい時もあります。
店を覗くと店内待ち6人、2ロット目で回ってくるだろうと思って食券を買いました。
カウンターのお客ほとんどが提供待ち・・・
奥のテーブルも満席なのでどこかでロットが荒れたようです。
いつもより多く麺を投入したのか、提供待ちの方に一斉に配膳。
しかし・・・やわらかめオーダーがいてここでもリズムが狂います。
逆にそのお陰も有ってか前ロットの人が数人食べ終わって私も着席できました。
私までの少ないロットで間も無く到着、コールは”ヤサイ・ニンニク少な目”
ヤサイが少ない気がするなぁ・・・ニンニク少なめだけかな?
前の人より標高が低い気がするな・・・

今日のスープはカラメマシの状態、スープはコクが有って旨いです。
ヤサイにかけながら、まずはマウンテン切り崩していきます。
脂身の多い好みの煮豚は前半でやっつけないと後できつくなりますので、
すぐに一枚、途中で一枚。肉汁が甘くて当たり＼(^o^)／
途中からもやしと麺を一緒に口に運びます。
ワシワシ麺、食べた!って気に成りますね。( *´艸｀)
満腹中枢が働く前に完食せねばなりません。
そうでないと、楽しい食事がフードファイトになってしまいます。
でも、必死に麺を口に運んでいる様子は行儀悪く見えるんだろうな。(>_<)

次のロットができる前に固形物完食。
繁忙期に拡張した胃は楽に納めてくれました。
スープは控えめにしないと明日ニンニク臭が大変なことになるのでね(^^;
さっきは冷たかった風が、今はちょうど良い感じ。
人間ドックまでに痩せないと・・・こりゃ無理だねﾄﾞﾃｯ!!ヽ(*ﾟω｡)ﾉ

うん、まだ”増せる”(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ
地元に帰ろう(named by calory2)

今年の二郎始め。
実家で気持ちよく酔っ払った帰りに、〆で寄りました。

小（ヤサイ・ニンニク少し）
スープ表面の油が多すぎず、スープの味を楽しめますね。
今日は標高が高めだなぁ・・・スープを掛けながら徐々に攻略。
豚は柔らかくて脂も適度に甘くて当たり＼(^o^)／
やっぱこの麺だよね、満腹中枢発動前に完食( *´艸｀)
スープをいつもより多く飲んじゃった(>_<)ｳﾏｶｯﾀﾝﾀﾞﾓﾝ

今年も安心して”増せそう”です ( *´∀｀*)ｂ
地元に帰ろう(named by calory2)

マシに戸惑う、弱気な僕～♪(by　Sas）
2016.10[再訪]
土曜日昼休み有るんですね。
17時ちょうどにシャッターオープン。
今年の二郎始め、心配だったので小（脂少な目・そのまま）
脂少なめだと、スープが楽しめますね。
いける、まだ増せる＼(^o^)／
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2015.10[再訪]
甥っ子が行ってみたいというので連れて行きました。
小（やさい・にんにく少し）
伯父としての威厳は保てました。(o＾－')b ｸﾞｯ!
でも、脂に弱くなってしまったか？
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2015.01[再訪]

今年の二郎始め
店の前を通ったら席が空いてる・・・これは入らないと(ﾟ∀ﾟ　)！

小（ヤサイ・にんにく少し）
スープ表面の油が多かったから、ちょっとコクを感じられませんでしたが、
いつもの美味しい二郎でした。
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2014.12[再訪]

今年の二郎納め。
本当は翌日の金曜日にする予定だったのですが、席が空いていたし、
明日混むと嫌なので入ってしまいました。

小（ヤサイ・にんにく少し）
相変わらず見事なもやしマウンテン。
チャーシューが端の硬い部分だったのがちょっと残念でしたが、
今年も無事完食。
来年もがんばれそうです。
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2014.10[再訪]

出張帰りのディナーで、後輩Aと訪問。
待ち5人にドッキング。この時間帯で一番混んでいる時だったようです。
”小ラーメン　ニンニク少し　ヤサイ”
今回のチャーシューは筋の多い赤身。
端の大きい塊がドン！と入ってかなりヘビーな戦いの予感。
野菜の盛りはいつも通り気前が良いですね。
スープは野菜の水分でちょっと薄まったかもしれません。
4時間前に”だうどん”食べたからか、今日はハードな戦いになりました。
なんとか食べきってごちそうさま。
年齢の限界が近付いているのかな？改めて食べてみないと・・・

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2014.02[再訪]

先日、ヒバジの前を通るも断念。
ようやく今年の初二郎となりました。
と言っても、〆の一杯なんですが (*^ - ^*)ゞ

待ち2名、すぐに席が空きました。
今日は”ニンニク少な目、ヤサイ”
さすがに〆にはちょっときつかったかな(>ε<)
カエシが効いた一杯、しっかり頂きました。

うん、今年もいける！ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ヾ(_ _)ﾉ ﾓﾋﾄﾂヾ=￣∇￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

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2013.12[再訪]

年末は二郎納めにやってきました。
平日なので、小ヤサイ。ニンニクは封印(T_T)
スープのコクもカネシも十分堪能できました。

ちょっと脂に弱くなってきた？
でも、まだイケル！来年も大丈夫！

2013年は12/29　12：00～麺終了（17：00？）まで
新年は　1/4　12：00～麺終了(19:00?)まで
1/5・6休みです。

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2013.06[再訪]

今年２回目だと思ったら３回目 (*^ - ^*)ゞ
入梅したけど空梅雨、でもここ数日は雨が降ってジメジメ。
心は風邪気味、体重が増えて体力増したようだけど、実はかなりお疲れちゃん。
体重を減らさないといけないとは思いつつ、夏に向けての栄養補給と今年下半期の体調占い。
迷わず行けよ、行けば解るさ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

店に入ると、待ち無しの上に私一人の為のロット、恐れ入ります。
この3人で定着したのかな？

小ラーメン･全マシ

豚は2cm厚が2枚、赤身と脂身のナイスコンビネーション！"神”豚ではなかったけど美味しく頂きました。
野菜の盛りがイマイチ。もっと野菜温めてあったのに・・・
脂は最近有っても無くてもいいんですが、体に悪いと思いつつビジュアル的に欲しい。
カラメにするとスープのバランスが崩れるのでやめようと思うのですが、野菜を食べるには欲しい。
麺はいつも通りカネシやスープを吸って美味しかったです。一人ロットのせいか、ちょっと多めだったかな？(^O^)
スープはライトタイプに感じました。コクが無いわけじゃないけど夏仕様？やっぱり脂増したせいかな？
野菜の標高がやや低かったので、楽々ご馳走様。でも野菜のお代わりするほどではありません。
もう、豚マシや大ラーメンは自重する年になったかな？と最近思う。まだまだ食べられるけど。

まだ小全マシが食べられました。まだイケる！ヾ(･･ )ｫｨｫｨ、ﾀﾞｶﾗﾅﾆｶﾞ?
でも、全マシは半年に一度の確認行事にして、脂･カラメは味のバランスのため次回からやめましょう。
今日は、初めて黒ウーロン茶を飲みながら帰る事にします。
ﾓｳ　ｵｿｲｯﾃ (；^◇^)ﾉ~☆(ﾉ￣皿￣)ﾉ ｲﾃｯ

頑張って体重落として、又来ましょう。

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H25.02[再訪]

近くの得意先へ書類を取りに行き、このまま直帰。
今夜は雪予報、職場を出る時に「遭難したら助けに来てね」と言ったら「二郎ですか？」(ﾟ∀ﾟ　)！
当初寄るつもりは無かったのですが、後輩に気付かされてしまったので、
もう寄って帰ることしか頭にありませんでした。

待ち無しでカウンターへ。家族連れで来ている方もいました。
明日も仕事なのでニンニクは自重して「小ラーメン・ヤサイマシ」
ロットの最初だったので肉も真ん中の柔らかい所。味の染み具合はちょっと足りなかったかな？
脂を増さなかったからか、スープの味とコクがしっかり感じられました。
これからはこの組み合わせで美味しく頂こうかな(^O^)

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H25.01[再訪]

マイレビュアーの皆さんが
年末の二郎納め・年始の二郎初め
のレビューを挙げられていたので、食べたくなってしまい、私も二郎初めしてきました。

大や豚マシも頭をよぎりましたが、年頭ですから確実に攻略できるであろう、いつもの小（全マシ)。
野菜の盛りはお母さんのサービスには負けますが、満足の標高です。
最近端チャーシューが当たるのがちょっと残念。豚マシの人が居るロットの最後では仕方ないですか。
赤身の肉で噛めば旨みが出てくるタイプだと思ったのですが、筋張っていて今日はハズレ。
周囲に脂が張り付いているだけでサシにはなっていませんでした。

麺を啜っている時はいつもの旨みを感じたのですが、
脂マシにして表面の油が増えたからか、又スープを飲んだときコクが感じられませんでした。
また確認しに来ないといけませんね。

2013年頭、小全マシ攻略できました。「まだイケる！」と再確認できました（だから何が？）。
けど、体重減らさないとね(>_<)

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H24.09[再訪]

後輩に二郎禁断症状が発病し、誘われたのでやってきました。
今年初めてかと思ったら、3回目(^^;　食べログやっててよかった?
待ち無くすぐに着席。横の女学生は小野菜ちょいマシを綺麗にたいらげてました。スバラシイ。

マイレビュアーさんが書かれていた通り、若い3人衆にメンバーが代わっていました。
缶ビールを飲んでから来たので、小ラーメン。今日は呪文の唱え方がいけなかった。
明日はお彼岸で墓参りに行く為、にんにくを少なくしたかったので、
「にんにく少な目、後マシで」と言ったのですが、野菜も普通？後忘れられました。
まあ、いいか、と思い食べましたが、脂もカネシもデフォで大目だったからOKです。
ロットの始めのほうに豚マシが有ったからか、豚の良い所はそちらに流れ、
私はロットの最後だったので端が2つ。麺も少なく感じました。
スープはOK、レンゲが止まらなくなりそうで、体に悪いのでブレーキを。
野菜お代わりしようと思いましたが、ササッと食べてご馳走様。ロット1位で通過。
満足感イマイチな一杯でした。やっぱり大盛かな？
まだイケそうです。ヾ(･･ )ｫｨｫｨﾅﾆｶﾞ?

学生数名が悶絶していて、ロットが乱れまくってましたね。残しても大丈夫だよ。マシて無ければ。

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H24.04[再訪]

後輩に誘われて「行きたいな～」と思っていたら、「今日夜ご飯食べてきてOK」のメール。
これは行かねば!って先月も来ていたんですね。(^^;
店内待ち１名。今日も「小全マシ」。缶ビール飲んできちゃったからね。
今日は豚の味付け、脂具合も最高！スープもコクがあって危うく完飲してしまいそうになりました。
あー！大豚にしておけばよかった！(><)

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H24.03[再訪]

近くで所用を終えて、帰りに覗くと先客3名のみ！
これは「寄ってけ！」てことでしょう。
今年初二郎。豚は自重して小全マシで。
麺上げは、私は初顔のお兄さん。野菜はめがね君。今日の野菜盛は迫力有りました。

全マシがまだ食べれる自分にも満足しました。

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H23.12[再訪]

家に帰ったら夕食無し。
それではカネシ補給に参りましょう。
年内最後の夜営業だからか、22時を過ぎても外待ち20人近く。
麺上げめがね君（失礼)、野菜お母さん、洗いお父さんの最強布陣！
もう一人のアルバイト君は業務終了。田舎に帰るのかな?
まかないを運んだお父さんに優しい声を掛けられていました。

年末で仕入れを止めた為、豚・麺増しはNGでした。
約30分でコール。初心者や女性が多いからか、ロットが会わずテーブル席へ。
今日は小（野菜・ニンニク・カラメ)。お母さんが野菜の時はやはり激盛！
僕もカラメ忘れられたかな?忙しすぎてカラメ忘れ多発してましたから・・・

美味しく固形物を頂いてご馳走様でした。

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H23.10[再訪]

職場の後輩と訪問。今日は小豚全マシ。
ロットがずれて、追いかける展開。
今日のお肉も脂が甘くて美味しい。
ほぐし肉も野菜と一緒に食べるとGOOD！
今日のスープは豚骨味が薄め？
カネシ増したから感じなくなった？
汗だくになって固形物を食べきりました。
お腹も、まだ食べきれる自分にも満足。
スープを楽しむ間もなく、店外で待つ後輩の元へ。
ごちそうさまでした。

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H23.09
家から一番行きやすい二郎なので、一番多く伺ってます。
常に外待ちが有るので、諦めることが多いのですが、
中途半端な時間は中で数人の待ちで済むので、最近は
時間をずらします。
決してジロリアンではない、と本人は思うのですが･･･この味好きです。

他のレビュアーの書き込みの通り、野菜の盛はとっても気前が良いです。
豚も厚くスライスしたものが、デフォで2枚は入ります。
豚増しすると、その多さにうれしい悲鳴が、後で本当の悲鳴に変わりそうな時があります。

二郎他店に行っても完食できる自信が最近ついてきました。

最近一人でウロウロできる時間が少ないので、
たまの一人ドライブの時にはどこに寄ろうかとテンションアゲアゲ！

でもね、一人で寄りにくい店も在るんですよ。
この近辺で再訪したい店は、結婚後妻を連れて行った店ばかりだから・・・
親父一人じゃ浮いちゃいます(>_<)

ＭＹＦさんのレビューを見ていて久しぶりにこちらに行きました。
ラーショ系で好きなお店、1年半ぶりだったんですね。

昼を通り越して、おやつ感覚の時間帯だったので、
いつものように"しょうゆラーメン”(600円)。
つけ麺忘れちゃったね(>_<)
昔から変わらず、こっちが恥ずかしくなるコールは健在。

今日のチャーシューは赤身がメインで噛むほどに味が出てきますね。
でも、このサイズはやっぱりチャーシューメンを注文したときの
”一輪の花”じゃないんだよな・・・昔を知ってる者としては。
後から来てチャーシューメンの丼を見たグループは歓声を上げていたけど・・・
で、今回気になった（個人的）最大のチェックポイントｫｫｫ！

(｀ｰ∀ｰ´)「スープの破壊的旨みが無くなった」

豚骨の旨みが弱くなった気がするんですよねぇ・・・
他のラーショより安い、で、同じレベル。
これはすばらしい営業努力だと思います。
でも、この店に来るならちょいと高くてもガツンとした旨みが欲しい・・・
だって、とろろや大根トッピングが有るんだもん。受け止められなきゃ。大丈夫?
ラーショ系としては美味しいんです。
でも、昔の飛び抜けて旨みを感じた味ではなかった。

スープを全部飲んでカウンターに上げたら、あのコールが。
恥ずかしい反面、期待している自分を自覚。
又来るだろうな。
2016.06[再訪]

この数週間、精神病のようにラーメンが食べたかった。
うどんや焼きそば、スパゲッティなど麺類は食べたのですが、どうしてもラーメンが食べたかった。
しかし、どこで食べたいのか?と探しても数軒しか思いつかない。
どうしても失敗したくなかったので、こちらに訪問しました。

先客2名、どちらもつけ麺。
私の前に券売機で悩んでいる人は、悩みながらねぎチャーシューラーメン大盛り。
私もつけ麺大で満足度を上げようか・・・と思ったけど、初志貫徹でラーメン！
あ、味噌ラーメン押しちゃった(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
でも、ここは何食べても美味しいからＯＫ！

高校生のバイト君だろうな、麺あげから盛り付けまで一所懸命やってくれます。
その他の雑用も合間に一所懸命こなしています。
仕事が楽しいんだろうな、上役やスタッフも大事にしている様子が伺えます。

でもね、繰り返しますが、前の方はねぎチャーシューラーメン大盛り、私は味噌ラーメン並。
一所懸命バイト君が作ったラーメンを、先客にはお決まりのフレーズを高らかに語りながら上役がサーブ。
その後、上役は「それ○番」と声のトーン駄々下がりでバイト君に指示。
私にはバイト君が元気にサーブしてくれました。
まぁ、それは良いとして・・・

ホロホロに崩れてしまうチャーシューは、噛むたびに旨みの出るおいしいもの。
スープも豚骨の旨みとコクがしっかりして、途中で豆板醤とニンニクを少し足すと最強！の味になりました。
パッツン麺も相変わらず美味しいですね。
うん、これでしばらく病気は治まるだろう。

席を立つ時、一緒に席を立った隣のお客さんは常連らしく、
奥に引っ込んで私語をしていた上役から「励みになります」の声が掛けられ、
私にはバイト君の「丼助かります」の一声だけ。
隣はスープ残してるんだよな、私は全部飲んだのに･･･
でも、アルバイト君の明るい笑顔は本物、オジサンは君に救われたよ。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
今まで何十回と来て、たった一回のアンバランスで気持ちが崩れるほど、
私のこの店に対する思い込みが激しかったんだと解りました。
次からは、満足度は何割減になるか解らないけど、
美味しいラーメン･つけ麺を食べるためだけに来ます。
どうか静かに放っておいてください。

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2011.10[再訪]
近くに住んでいたころ、ヘビロテで通っていたこちら。
１０年前に引っ越して疎遠になってから、ずっと気になっていました。

ほとんどおやつの時間だったのですが、たまたまこの近くに来る用事があったので、
迷わず車を駐車場へ！
つけ麺大まで同料金なのは昔のまま、あの当時は３玉までOKだったけど、
今はどうなんでしょうね？
お店にはお母さん二人。若大将は食事中。
皆さんで元気良く迎えてくれて、それだけで昔と替わらない雰囲気に
うれしくなってしまいました。
懐かしさでドキドキしながら、今日は基本の「醤油ラーメン」をポチリ。
家系のように麺の固さ、味の濃さ、油の多さは調整してくれます。
なんと、昔と同じく、ロットごとにチャーシューをカットしてくれてます。
お母さんが丁寧に作ってくれて、「コラーゲンたっぷりです」と提供してくれました。

スープは、いわゆるラーショ系に背脂が浮いたもの。
新小金井街道の「椿」をこってりに振った感じでしょうか。
二郎のカネシの効いたジャンクな味も大好きですが、
「やっぱりここの味が一番好きだ！」と再確認しました。
諸般の事情により「にんにく」は封印。
麺は細いストレート、並で量も十分あります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ
昔は脂身の多い、もっと大きなチャーシューで、チャーシューメンを
頼むと、直径１０センチ以上のチャーシューが表面を覆い、
麺が見えず、丼の淵から垂れ下がっていましたが、
年ともに変わったんですね。味のしっかりしたこれも美味しい
直径５センチくらいのチャーシューになっていました。
海苔は先述の方もいらっしゃいますが、表面に何かまぶしているのか?
味付け海苔の大きさで、色は余り良くありませんね。
家系のように大きい海苔だったら、私はご飯を追加して、もっと太ってしまうでしょう。

たまたま、隣でお腹に赤ちゃんがいるお母さんが一人で食事をして帰られたのですが、
「完食できた？きっといい子が生まれるね。」なんてさらっと会話できる
お母さん方にちょっと感激。これなんです、私のこの店の好きなところ。
やっぱり変わってないなぁ。

私ももちろん完食、完飲で「励みになります」のお言葉をいただきました。
「今頃お昼だったんですか?」と声を掛けられたので、
「１０年ぶりにやっと訪問できたけど、やっぱり美味しかった｣
とお話しすると、「また寄ってくださいね。」言ってくださいました。
店の奥からも「ありがとうございました！」と見送られ、大満足のおやつでした。

今度は、ここに来るために車を走らせたいと思います。

日帰り茨城出張シリーズ

ここ数年、美浦村周辺のお店を開拓していたのですが、
久しぶりにここで食べたかったのでやってきました。
同行の後輩（今は上司）Ｓにちょっと世話になったことが有ったのでお礼も含めて。

Ｓはステーキ丼、私はサーロインステーキ
どちらも１５０ｇ（追加料金で増やせますよ)
ソースはガーリックソースで(^^;ｺﾉｱﾄﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶ?
肉と鉄板の間にはもやしの緩衝材、これもソースと絡むと美味しい。
肉が薄いのはしょうがないね(^^;

同じ値段なら、部位は違うけどい○○りステーキの方が肉が多い・・・けど、
満足度はこちらの方が・・・主観ですけど(^^;

あと何回食べられるかな?
恒例の茨城日帰り出張、今回はかつ丼好きな後輩と一緒。

その後輩に、定食屋が２軒在る話を前日にしたら、
「両方のお店でかつ丼を食べる！かつ丼祭りだ！」
と職場で宣言して来ましたが、昨年私に同行した更に下の後輩に
「うまかったですよ～、行くべきですよ～」
「ニンニクソース売ってたら買ってきてくださいよ～」←それが言いたかっただけじゃないか！
我侭な後輩の命令に、優しい彼は大好きなかつ丼を諦め、こちらを選択することにしました。

入って正面のテーブル席に通され、サーロインステーキランチ(1,580円)を洋セットのご飯で注文。
焼き方はお任せで。ミディアム・レアになるそうです。

まず、サラダとスープが登場、サラダにはフレンチドレッシングが掛かっていました。
スープは青梗菜の入ったポテトポタージュでした。

そしてステーキが登場。鉄板には野菜炒めがタップリ。
５ｍｍほどの厚さのお肉で、噛めば肉の旨みが出てきます。
脂身も甘くて美味しい。「食べちゃいけない」と思いつつ、食べてしまうのがデブの悪いところ。
ごはんのお換わりが出来るようになったようなので、お願いしました。

大根おろしの入った酸味の効いた和風ソースと、ニンニク風味のソースをお好みで。
私（達)はニンニクが好みです。
店員さんに持ち帰りについて聞いたら、「希望する声は聞くが、実現に至ってない」とのこと。残念。
「うちの職場、みんな好きなんですよ」と話したら、オーナーさんに伝えてくれたのか、
会計の際に厨房から出てきて挨拶してくださいました。

食後のコーヒーを頂いてご馳走さまでした。また寄ります。
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2011.10
自己満足　１００レビュー目

こちらには日帰り出張の際、何度かお世話になっています。
ですから、ランチばかり利用してます。
4人掛け･6人掛け･座敷が有ります。
場所柄競馬関係者の方が多いので、競馬好きは聞き耳を立てたい会話がたまに隣の席から･･･

ステーキ丼(1,980円)、和風ハンバーグ（1,050円）もいただきましたが、
私はサーロインステーキセット（1,580円）です。
食感はロースやハラミに近い、脂が有りながら、肉の味がしっかりするお肉です。
厚みはファミレス系の「ステーキ」より薄いですが、「焼肉屋」のカットよりもちろん厚いので、
正確なグラム数は分かりませんが、食べ応え充分です。
ランチ限定とはいえ、今流行のステーキを頼むと○○食べ放題！よりお得感有ります。
ソースはガーリックと和風おろしソースの2種類。
ガーリックはとても美味しいのですが、その後仕事があるときは、ちょっと注意しましょう。
おろしソースはさっぱりいただけます。
1,580円はランチの予算として、たまにしか使えないのですが、
家や職場のそばに欲しいお店です。

2014.02[再訪]

親友と飲んでいて、前にこの店が気に入った話をしたら、何と今いる山長の上（＾＾
それなら、と上にあがって二次会スタートです。
ちょうど席が空いていたので着席、目の前に並ぶボトルを見ながらしばし悩みました…
今日選んだのは「シーバスリーガル・ミズナラスペシャルエディション」（だったはず）
すっきりした味わいで、クイクイ行きそうで危なかった（＾＾；

ガールズバーのハシリ、適当にあしらわれながらおじさん達喜んでました。
テレビではオリンピックを流していて、テレビを凝視する組と店員さんを凝視する組と･･･
私は次何飲もうかとボトルを凝視してましたけどね（＾＾
変わらず居心地の良い空間でした。

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2011.03

友人二名との飲み会。
次の店がまだ開かないというので、こちらで時間調整。
私は初めての訪問。

落ち着いた空間でゆっくりお酒を楽しむのに良いお店です。
私達が入って満席。人気が有るようです。
いわゆるガールズバーというより、バーテンダーが女性と
いう雰囲気（感じた違いを言葉にするのが難しい)
いかにもはまってます、といったお客さんもいらっしゃいますね。
目で分かります。

店長さんはかなりお酒の勉強されています。
「前にこんなウイスキーを飲んだんだけど」って感じで注文すると、
「たぶんこれだと思います｣とちょこっと舐めさせてくれますが、
その通り。よく分かるな、と関心しきり。

また寄って見たいお店です。

2014.04[再訪]

三鷹での仕事を終え、時計を見たら11：00。
今日のランチは、マイレビュアーさんが大好きなラーメン店にしようと思っていたのですが、
元気になられてから”満足コース”をご一緒願おうと思い急遽変更。
雨だし、まだ早い時間だから並んでいないだろうと思いこちらへ。
カウンターに空きがあり、ギリギリセーフで飛び込みました。
相変わらず優しい物腰のご夫婦、なんか癒されます(^^

行列に負けて避けていたため、もう2年以上ご無沙汰だったんですね。
今日は寒の戻り、ちょっと冷えたので「らーめん」(650円)にしました。
丁寧な調理の末、私のもとへ。

短く丸い中太ストレート麺。パツンと切れる食感。
鰹の魚粉感がバッチリの濃厚豚骨スープ。
豚骨の味はわからなくなっていますが(^^;

チャーシューも厚め、脂も程よくて美味しい。
油分が多いので、ほうれん草も箸休めに良いですね。

先日人間ドックで塩分控えるよう注意されたのに、しっかり完飲完食(^^;
また並んでいなかったら寄りたいですね。

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2011.10
三鷹で所用があり、遠くから行列の様子をのぞいてみると２人待ち。
これは行かねば！あ、３人路地から出てきて接続、残念。
１０分くらい待って中へ案内されました。
今日こそは得らーめんにしよう！と思っていたが、
隣席に影響を受けたか、また得つけめん。
見ると半数以上の方がらーめんを注文していました。あらら。

ちょっと塩辛いスープですが、麺の水切りが甘めなので、
これ位でないと薄まると店主は思われるのか?
スープ割りにしても塩気は強いです。
チャーシューは脂も適度で、味が染みてGOOD！
卵にもしっかり味が染みています。
先述の方も感じているように、味が全体的に濃くなってきているか?
魚粉が底でじゃりじゃりする、今ではどこにでもありがちなテイストですが、
この店独自のバランスで美味しくいただいてごちそうさま。

それにしても、このご夫婦の動きが止まることはありませんね。連携もすばらしい。
店主はもちろん、繋がる注文をさばくのに手が休まりませんが、
奥様の動きをさりげなく見ていて、スープ割の給仕のタイミング、
丼の提供など自分の仕事を瞬時に見極めて行動されています。
奥様も外まで出てきて、のれんをさりげなく上げ、店内に招き入れてくださいますし、
丁寧な応対、手が開けば洗い物と休む暇がありません。
見習いたい、と思うだけじゃだめなんですけどね・・・

次こそらーめん！油そば！？