ちー＆りーさんのマイ★ベストレストラン 2015

数少ないチャンスなのに、最近の外食が希望の味じゃなくて落ち込んでいました。
物価高の昨今、失われた30年（あの野郎！）の影響をもろに受けた小遣いの金額は上がらず、
可処分金額は更に少なくなり、絶対に外したくないんです。
そんな時、こちらのお店でランチを食べる事に。
1階カウンターが満席だったので、2階のカウンターへ。

レギュラーメニューからしばらく食べてないのにしようかな？と思ったんだけど、
この日の裏メニュー「タンメン」を大盛で。
大盛・特盛無料で増量できるから「特盛！」と言いたかったんだけど、
ちょっと前に客先でお茶菓子食べちゃったから日和った(^^;
でも、やっぱりランチに1,200円はきついね。
ここで食べたいから、たまの外食だから自分へのご褒美だもんね。

調理の様子が見えなかったのが残念だったけど、野菜を炒める音はしっかり聞こえました。
届いた丼、味変の小皿にはニンニクやら豆板醤etc.
まず白濁したスープを一口。
夏ピッタリの強めの塩味と胡椒、でも野菜の甘味がスープに移っています。
きのこや厚めの豚バラが入った彩りの良い具も食べ応えバッチリ。
お腹いっぱい、汗をかきかき完食完飲でごちそうさまでした。
すこし機嫌治りました。

いつか、素ラーメンで良いから、ここの清湯の透き通った塩ラーメン食べてみたいな。
季節に合わせてアレンジを変えているという汁あり。
かなり久しぶり（レビューは７年ぶり）に食べましたが、方向性が変わった気がします。
今まで「毎日食べられる味」がコンセプトで胡麻が少なめ、
豆乳でまろやかな味が基本だったのですが、
辣油の辛さがノーマルでもガツンと来て、胡麻の風味もかなり濃くなりました。
そして、水を飲むと甘く感じる程（主観です）後味に残る山椒。
優しい味からインパクトの有る味へ変わりましたね。
載ってる野菜のシャキシャキもナッツも食感の変化球で良いのですが、
野菜が冷たいのは好き嫌い分かれそう。

ご飯はラーメンライスとしても、スープにインしてもいけると思います。
胃に残る満足感と辛さが印象に残る味でした。
この数か月、「炒飯が食べたい」脳になってました。
メンタル的にも絶対に外せない一食だから、飛び込みで入るのは絶対に避けたい。
となると、私の記憶に残る候補は3店。
それぞれの店に何度か行くもタイミングが合わず撃沈。
ようやくその時がやってきました。

まずは油淋鶏、大きくてジューシーでお酒が飲めないのが残念。
そして炒飯。しっとりとパラパラの間、絶妙な炒め加減。
今日のはちょっと胡椒強めなスパイシー寄りな味付け。
スープ麵でも良かったんだけど、日替わり麺を頼んじゃった(^^;
麻辣豆腐酸湯麵って感じで炒飯の間の良いアクセント。
疲れてると酸っぱさも美味しく感じますね。
久しぶりに満腹になりました。ごちそうさまでした。
DAY-1

この春から「裏ごはん」という、他店で言う日替わり小丼が始まりました。
おかず（アタマ）だけだと量が倍になるそうで、
友達ときてたら、それぞれの小ライスにシェアすることもできるみたいです。
汁なしの時は追いライスしたいから、ちょっと悩みますねぇ。
DAY-6
角煮ラーメン
醤油味のサンマーメンのような中華そばにゴロッとした角煮。
筋は多めだけど、噛むほどに味が染み出てきました。

DAY-5
塩野菜タンメン
適度にシナッとした炒め野菜は黒胡椒が利いて、ちょっと大人の辛さ。
スープに野菜の旨味と甘みが溶け出して麺を食べ終わった後もスープひたすら飲んじゃった。
夜ご飯少な目でｗ

DAY-4
テイクアウトでチャーハン
今日のはパラパラ具合高め。
塩分控えめながらスプーンが止まらない。

DAY-3
おまかせ予約弁当
ボリュームたっぷりでお腹一杯になりました。

DAY-2
親友との食事。
彼も職場が近いのに
(。-`ω´-)「来たことが無い」
と言ってたので連れてきましたw
写真は日替りの餡掛け豆腐。
蟹が載ってスープの旨味が良き。
他にも数品シェアして、最後に親友は汁有り。
満足してもらえて良かった。

DAY-1
今年もテイクアウトから始まりました。
と言っても桜が満開の季節。スタート遅すぎ。

汁なしとチャーハン
久しぶりのチャーハン美味しかった＼(^q^)／
しっとり系で旨みがお米にまとわり付いてる感じ。
また息子に食べさせたいなぁ。
DAY-4
棒々鶏、油淋鶏、今日の日替り「上海炒麺」
塩味に近いうっすら醤油味、好みで肉味噌辣油のような小皿を入れてどうぞ、と。
もう少しジャンクさが欲しかったからシャカシャカして美味しくいただきました。

DAY-3
汁なし+温玉+ごはん
シャカシャカして風味アップ、
スープも味噌も夏バージョン？
すっきりとした辛さ、最後は追い飯＆温玉でご馳走様。

DAY-2
日替り「塩コーンバターラーメン」+(味玉･チャーシュー・ごはん）
店主曰く、「サッポロ一番塩ラーメンの味」
確かにヾ(･･ )ｫｨｫｨ
麺は珍しく縮れ麺。本当に袋麺だったりして？（＞＜　；)☆◯=(▼▼ ）ｏ　バキ！！
鶏ベースのスープで函館ラーメンの様に澄んではいないけど、
コクがあってごはんに良く合うスープでした。

Day-1
日替り「あんかけカルビ丼」
大きいカルビ肉は食べ応え有るけど、筋があって固かった。
食べ応えを出すためなのかな？でもやっぱりお肉は柔らかいのが良いよね。
TANTANでは珍しい、辛味無しのオイスターソースの入った塩味系。
日替わりで出てくる普通の中華系の味も好きだから、
こんなメニューも頻繁に出てくれば良いのにね。
カレーパウダーが入ってるみたいだけど、味は弱かったな。
ガッツリ飯食べるのに餡かけは良いよね。
普通の野菜たっぷり中華丼もメニューに欲しいけど。
Day-5
また「汁なし」、小ライスと温玉
ダイエットは明日から又始めます。

Day-4
ものすごく久しぶりにお店で食べました(^o^)
また「汁なし」、小ライスと温玉ヾ(･･ )ｫｨｫｨ　ﾀﾍﾞｽｷﾞ
今日のは味が大人しかったので、カシャカシャして痺れをプラス。
追いご飯に温玉投入で完食＼(^o^)／

Day-3
また「汁なし」

Day-2
「汁なし」をテイクアウト。
よーくまぜまぜして・・・今日のは花椒が利いてるな。

Day-1

今年のめだか初めは「麻婆丼」のテイクアウト。
今日の麻婆は辛さも痺れも控えめだったな・・・慣れ過ぎたのかな？ｗ
昨年はなんだかんだお店で食べられなかったから、今年は食べて呑みたいな。
DAY-5

今年はテイクアウトばかり。
”汁なし”
食べるまでに時間がかかってしまったので、麺が解れなかった（TT)
久しぶりの痺れ感、たまにこれを欲するのです。

DAY-4

”麻婆丼”(大）
最近麻婆丼ばっかりﾟヾ(･･ )ｫｨｫｨ
早く飲んで帰れる生活が戻りますように。

DAY-3･4
職場のみんなも好きなお店でテイクアウト。
基本どれでもテイクアウトできます。
この前店長さんに「電話予約できますか？」と聞いたところ、
「仕込みやお客様対応で私もスタッフも忙しくて、電話には出ないんですよ。」
ということなので、前もって注文を済ませ、指定した時間に取りに行きました。

”麻婆丼”(大盛）
唐揚げと日替りの生姜焼きをシェア。
麻婆豆腐のトロミがちょっと強めで辛さがマイルドになっていた感じ。
ご飯の量がかなり多くて、生姜焼(唐揚げ)定食としても楽しめました(^^

DAY-1
職場の休日ランチをテイクアウトで今年のタンタン初め。
”汁なし”を基本に一品料理をシェアしました。
日替わりのレバニラ、王道の麻婆豆腐、最近お気に入りの油淋鶏・・・
皆お腹いっぱい、美味しくて満足でした(^^

汁有りもテイクアウトできますが、麺が伸びちゃうからねぇ？
汁なしも持って帰る間に麺が固まりますが、お店で食べる時と同じく、
よく混ぜるといつもの感じになりますよ。
DAY-11
お友達との食事会。
料理はお任せでお願いしました。
みんなお腹いっぱい(^^

DAY-10
油そば風汁なし
巷に良く在る辛くない油ばかりのラー油ではなく、しっかり辛味もあり、
油もしつこくない。
そういえば、油そば専門店ってこってりしたの食べたいはずなのに、
なぜ酢を入れるの薦めるんだろう？

DAY-9
今日の日替わり3番は麻婆麺だったのでオーダーしたら、
（　´∀｀）　「油淋鶏か、から揚げは？」
なんて言われたら食べたくなって・・・やっぱりしっかり食べたくて・・・
油淋鶏5個+定食セット+スープ麺に変更(笑)
さらに鳥の唐揚追加、山椒塩が合いますね。これは私のつまみセンター決定(^^
油淋鶏はご飯のおかずにピッタリ。
そういえば、ここ坦々麺やさんだったよね（－－；

DAY-8
５周年おめでとうございます＼(^o^)／
揚げ物のメニューが増えましたね。
パーコーと汁ありの組み合わせはちょっとクドく感じたのですが・・・
後輩に「年ですね」と言われたのが悔しい（－－；

DAY-7
今日は汁なし気分だったので・・・
カシャカシャして追い痺れマシマシ
やっぱり夏は辛シビだね(^^

DAY-6
冷やしラーメンに間に合わなくて・・・
”よだれ冷やしそば”（中盛・９８０円)
喉越しを楽しむような細く噛み切りにくいコシのありすぎる麺。
最初は感じなかったけど、かなり痺れが在るスープに後半嬉しい悶絶(笑)
冷凍クラゲに味のあるよだれ鶏とカサ増し感のあるもやし。
でも大食いの私には中盛ではちょっと物足りなかったかな?
かといってこれに小ライスだと温玉マストかな?

DAY-5
GW10連休初日
実家で一仕事終え、缶ビールでちょっと気持ちよくなったので〆にこちらまで遠征(^^;
よだれ鳥食べた事無かったから・・・旨いねぇ(^^
チャーシュー追加でボトルを空にしてほろ酔い・・・いや、呑みすぎ（－－；
某有名ラーメンブロガーが発信してしていたメニューが食べたいなー＼(^q^)／
って思っていたら、
（　´∀｀）　「あれ食べに来たんでしょ?｣
って読まれてた(^^;

”小田原風タンタン麺"
ラーメン食べたい病治った(笑)

DAY-4

”麻婆麺"
あーあ、やっちゃったﾟ(；-_-) =3
人間ドック前だから体重を落とすべく節制しているのに、
どうしてもラーメンモード我慢できなくて・・・
しかも食べたかった”麻婆豆腐”との合体ときたら・・・
辛痺マシマシのような刺激でカロリーゼロ！
っと納得しておこう(笑)


DAY-3

”魚介中華そば”
ノスラー系の味、昔はもっと魚介が前面に出てた様な気がします。
これは息子が好きな味だなぁ。(^^ｵｲｼｲ
細い縮れ麺はスープを良く拾ってバランスが良いのだけど、
食べている時の”食べ応え”という点では寂しい感じはします。
でも食べ終わると十分お腹膨れてるんですよね(^^;
お酒の後の〆にも良さそう。

DAY-2

”横浜サンマーメン”
サンマーメン好きとしては食べずに居られません(^^
餡かけもやし麺ですが、薄切り豚バラ肉が麺を食べる邪魔になるほど入っていました(笑)
塩味ベースでいつもと違う美味しさでした。

DAY-1

今年初めの一品は日替わり③から
”熱々広東めん”
餡掛けで冷めず、口の中火傷しそう(^^;
塩味中華ベースかな？黄色いちぢれ面で餡が良く絡みました。
具が多くて食べ応えあり、体も温まりました(^^
更新してなかったけど、今年も色々頂きました。
で、今年の食べ納め。

”台湾ニラそば”（お任せバージョン)小ライスを添えて
挽肉・椎茸・ニラ・・・
辛い、でも後引く旨さ・・・止まらない汗・・・(^^;
スープにご飯をダイブさせようと思ったのですが、
完飲したら汗の収拾がつかなくなりそうなのでスープ飲んだらご飯の繰り返し。
デブの常備品、汗拭きタオルを冬でも持ってて良かった(笑)
来年も美味しいもの食べさせてくださいね。＼(^o^)／

DAY-6

暑い日だからこそ、「ピリ辛ねぎラーメン」
魚介ラーメンのスープに背油、二郎系の味に感じて結構好き。
ただ、最初ちょっと節系の生臭さを感じました。
辛味の付いたタレが馴染んでくると気にならず、
ハムやもやしなどの具が多く格闘。
途中でカシャカシャ、好みのカラシビにして完食しました。


DAY-5

夏日だったので「棒々鶏冷やしそば」
凍らせたクラゲが清涼感とコリコリ食感。

DAY-4

麺が変わった、という情報を得て「汁あり」
なるほど、縮れが強くなりましたね。
かん水の香りも強くなったかな？（主観です)
麺とスープの絡みが良くなった分、食べた気もアップしたのは気のせいでしょうか？


DAY-3

飲み歩いた末の〆に訪問。
やっぱり食べたい「麻婆豆腐｣
痺れて満足(笑)

DAY-2

汁なし春Ver
野菜が多く、痺れ控えめの優しい味のチューニング。
痺れが欲しい私は、当然カシャカシャしまくりました。

DAY-1

ホッピーのお供にお任せ一品。
エビ･野菜･茸たっぷりのピリ辛炒め。
ここの炒め物は汁もたっぷりなのでダイエットの敵(笑)
基本この味なので、違う味がほしいときはちゃんと言わないと
2017

DAY-11

お任せで”牛レバーにんにくトウチ炒め”
来年もよろしくお願いします。

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DAY-10
中華風（？）おでんがあるということで行きました。
本当は夜呑める時に行きたかったんだけど・・・
ちくわぶが有ったのがポイント高し!ヽ(∀゜)人(゜∀)ノヒャッハー
魚介ラーメンのスープに魚粉を足したような味。
この汁にご飯を投入したかったんだけど、汁無しオーダーしてたから ( *´∀｀*)ｂ
お腹一杯でした(笑)

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DAY-9

この日はお任せ一品。
牛の麻辣煮だったかな？
お酒のお供に良かったです。
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DAY-8

息子のリクエストで電車に乗ってきました。
息子はお決まりの炒飯と麻婆豆腐。
父はおつまみチャーシューと冷やし坦々麺。
今日は油が多かった、と息子も言うようになったなぁ。
これも兄さん効果か？
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DAY-7

歩いた後にエネチャージ。
おつまみとさっぱりした肉料理
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DAY-6

ランチで日替わり”餡かけ焼きそば”
肉の旨みをもやしと餡が纏って旨い( *´艸｀)
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DAY-5

競馬場オフの帰りに〆のタンタン。
あれだけ食べたのにラーメンをむさぼるメンバー。
私も麻婆丼大盛りヾ(･･ )ｫｨｫｨ
最近辛味耐性出来てきたなぁ・・・
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DAY-4

ランチで汁有り。
今日のは痺れマシマシ。
混ぜ方が足りなかったのか後からガツンとやってきました(ToT)
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DAY-3

名レビュアーさんをお招きしてのオフ。
汁無し・麻婆豆腐をマストにして、後はお任せ。
お摘みの盛り合わせ、くらげとチャーシューで金宮が進む。
タンタン風エビチリは酒粕の甘さが旨さになって絶品＼(^o^)／
満足していただけたようで、良かった良かった( *´艸｀)
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DAY-2

(｀ｰ∀ｰ´)「元気が出る奴」
連日の残業で心身ともに疲れて、今日は（いつもより）早上がり。
揚げ茄子と麻婆の強力タッグが出てきました。
ご飯食べる元気なかったけど、十分なボリュームでした。
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2017.01
DAY-1

後輩S（今は上司)が行きたいって言うのでお供。
FB裏メニューの餡かけ焼きそばとお任せのおつまみ。
チャーシューと牛スジで肉祭りになっちゃった＼(^o^)／
これから繁忙期、精力つけないとね！明日は休みだし。
ゴロゴロ入っていたニンニクをガッツリ食べて・・・
翌日カミさんに「臭い(▼皿▼ )o」と追い出されました(>ε<)

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DAY-10

ランチタイム終わりに、久しぶりの汁無し。
オリジナルの山椒ミルで痺れを足して満足の一杯。
グランドメニュー見直し＆価格改定されたとのこと。
円安による物価上昇や外食を控える家庭が増えるなど業界も大変ですね。
定番は安定の美味しさと価格をキープして欲しい。
でも、お店が無くなるのはもっと困るし・・・
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DAY-9

もうすぐ閉店時間だったんだけど、元気が欲しくて来ちゃいました。
出来立ての鶏のねぎ塩ソースでホッピーをグビグビ。
ラストオーダーでお任せ裏メニュー”揚げ茄子と麻婆豆腐”
あー、今考えたらご飯で更に〆られたジャン(>_<)
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DAY-8

行くと言ったら、職場の後輩が行きたいと言い出し・・・o(^-^)o
皆久しぶりなのでなにを食べるか決めるのに一苦労ヾ(･･ )ｫｨｫｨ
私はおつまみチャーシューに今日の3番特濃坦々麺。
いつもの汁ありがライトな一般向けだとしたら、これはマニア向けのカラシビコクマシマシ。
温玉プラスしてライス投入したかったのは内緒。ヾ(･･ )ﾀﾞｲｴｯﾄｼﾅｲﾄﾈ
久しぶりの面々が改めて美味さを確認して、お土産を持って帰りました。
良かった良かった。。。
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DAY-7

めだかTANTAN2周年おめでとうございます＼(^o^)／

冷製くらげと蒸し鶏肉
牛ホルモン塩ニンニク煮込み
フカヒレのスープ
久しぶりに炒飯( *´艸｀)

お、今日は辛い物系無かったぞ！
これからも美味しいものよろしくお願いします。o(^-^)o

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DAY-6

ビビン麺(大盛)
冷やし坦々麺だね、くらげコリコリで美味し(^_-)
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DAY-5

最近月に一回の訪問しか出来ていませんねぇ。
おつまみチャーシューとお任せの海鮮卵とじ。
美味しくいただきました。

上司Sから”めだ二郎”完食とのラインが・・・うらやましい(>_<)
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DAY-4
親子オフの手土産に”おみやげチャーシュー”を差し上げようと買いに来ました。
お任せは”牛肉ハラミの胡椒炒め”みたいなもの。
肉が柔らかく味も染みてツマミに良いですね。ご飯でもいけます。
〆は”初”めだカレー＼(^o^)／
ラー油の海にちょっと後ろめたい気も起きましたが、
独特の味付けのカレーで美味しかったです。
でも、途中チャーシューとかに逃げたくなるクドさもありましたね。

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DAY-3
後輩(上司)Sが食べに行くというので便乗。
お任せで”海鮮春雨”今回は塩味。
混んできたので、Sが食べ終わったところで退散しました。
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祝 麻婆コミュ5周年
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

公認
麻婆丼でシャイニング！
痺れの効いた麻婆が癖になります―＼(^o^)／
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2016.01[再訪]

オフ会の後、〆の一品を求めて今年初めてのMTT。
お任せは春雨の入ったやつ（名前忘れた）
〆は魚介つけ麺。
鯖の味がギュッと詰まった魚！って感じのスープ。
麺もスープが絡むように縮れた中太麺。
久しぶりに「美味い」と唸った逸品でした。

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DAY-13

久しぶりのMTT,最近は後輩Sの方が常連です(>ε<)
今日はお任せで春雨と茸の上海煮（だったかな？）
エリンギかシメジか、茸がコクのあるスープに煮られ、
野菜を入れて鍋にした後に雑炊にしたい感じ。

クリスマスということで（ｳｿ）麻婆豆腐の紅白。
上に掛けられた山椒はバランス悪いのですが、私仕様です。
北海道の地蔵さん、やはりクリスマスは麻婆ですよね。
ちゃんと単品で頂きましたよ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

サンマーメン同好会
★サンマーメン3食目★
〆は今日の③番、ピリ辛サンマーメン。
サンマーメンは湘南地方のソウルフード。
私は自称サンマーメン会西東京部長。
見逃すはずがありません。(｀・ω・´)ゞｷﾘｯ
要はもやし餡かけラーメンです（そんなこと言っちゃオサレじゃない）(>ε<)

麺が餡とスープに負けているのが残念。
スープは魚介味が前面に出ていて、餡と混ざるとマイルドになりました。
やっぱ、単なるラーメン屋より期待を持っちゃうんだよな。
次の変化球楽しみにしています。

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DAY-12
後輩Sが食べに行くというので付いて来ました。
今日はどうしても麻婆な気分、別盛りにするか丼にするか･･･
麻婆丼にしました。大盛で (*^ - ^*)ゞ
お任せで鶏肉レモン風味。
本場は甘い味付けらしいのですが、レモン塩でオリジナルの味付けだそうです。
1周年おめでとうございます。(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)

DAY-11
東京ウォーク打ち上げ2次会で訪問。
お任せメニューで金宮をドンドン空けるメンバー。
消費カロリーを美味しいつまみでしっかり取り戻しました(￣Д￣；；
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DAY-10
後輩Sが夕食を食べに行きたいというので、同乗して訪問。
最近Sは家族への持ち帰りなど私より利用している様子。
今日の訪問の切っ掛けは、
後輩S　「ちーさん、冷やしバンバン食べたこと無いんですかぁ？」(´д｀)
の一言から。後輩Sは既に食べていて私に感想を伝えてきたのだが、私は未食だったので全く解らなかったのである。
行かねばならぬと思っていた矢先に立川に用事があり、Sに送ってもらったところ、

後輩S　　「今日、家に帰っても夜ご飯がないんですよぉ」(´д｀)
(｀ｰ∀ｰ´)「じゃ、どっかで食べようよ｣
後輩S　　「TANTAN」しか考えてなかったから、どこでも良いですよ (´д｀)

と言いつつ飲めないとつまらない店が多いので、東中神へ逆戻り。
扉を開けるとカウンターにちょうど空きが二つ・・・端には酒癖の悪い(ｳｿ)見た顔が二人･･･
後輩が絡まれると可哀想なので二階へ･･･
冷やしBANBANと鶏肉のオイスター炒めをチョイス。
ウーロンハイをお供に(｡・∀⊂)

まずは鶏肉のオイスター炒めがツマミで登場。
エリンギがぶつ切りで大きいけど出汁を吸って良い感じ。
炒めというには器に残る汁が多くて、最終的に煮てる感じがします。
十分美味しいんですけどね。
これでご飯2膳いけますよ、私は。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

冷やしバンバンは、万人に受け入れられるよう計算されてるな、とわかる一品。
後輩Sの分析に首を縦に振る組み立て（ではないと思いますが)。
めだかTANTANは「毎日食べられる」が基本なので、その流れかな?
ただ、このスープにご飯が合わないと思うと後輩S.
私としては・・・美味しいけどめだからしくない守りの一品と思いました。

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DAY-9

小金井アニマル三銃士（犬・猫・リス）活動
自称ワンニャンズ（犬・猫）がなにやら不穏な動きをしているのをキャッチ。
なんと、リスのホームへ断わりもなく行こうとしているじゃ有りませんか。
これは裏切り行為？(▼皿▼ )o
こそこそ悪巧みを企てるワンニャンズへ鉄槌を加えるべく、
前回お・も・て・な・しした中年猫が付いて来れないくらいのちょこまか攻撃を加えると、
体力の続かない猫は大人しく降伏。計画の全容を伝えてくれました。
さすれば、犬にもお・も・て・な・ししてあげないといけません。
内緒で駅の改札口で待っていると・・・観念した犬が大人しく出てきました。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

店に着くと二階が空いていたのでテーブル席に着席。
私がメニューの組み立てをして注文しました。
お店自慢の棒々鶏・よだれ鶏から炒飯・麻婆豆腐・・・
グランドメニューに裏メニュー、
そして裏の裏メニュー、試作自家製麺の餡かけ焼きそばまで(ﾟ∀ﾟ　)！
ふふふ、犬に参ったと言わせました(o＾－')b ｸﾞｯ!
今度OGT活動の時もお手伝いしますよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

え、腹ごなしで立川まで歩くの？(￣Д￣；；ｳｿ
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DAY-8
週末居酒屋MTT（坦々麺専門店ですよ　ヾ(~∇~;) ｺﾚｺﾚ）
いつも通りお任せで。
〆はふかひれスープ＆ごはん　ヽ(`∀´)ﾉ ｳﾋｮｰ
上湯じゃなく魚介系のアラ汁。
この量でこのお値段、有ったらゲットしないと！ダネ(^^

DAY-7
某レビュアーさんの引越祝いで訪問。
初MTTの方も地元からお誘いしました。
アラカルトをお任せでちょこちょこと。
あんかけ焼きそば旨かった(^^
タンメン食べておけばよかったなぁ。（＞＜）
やはり、有る時に食べないといけないねぇ。

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DAY-6
繁忙期が終わって一人お疲れ会。
あ、いつものマイレビュアーさんが呼ばれたのかな？
ご一緒してくださいました。
疲れた体に肉の栄養注入！”牛肉黒胡椒シンガポール風”
何でシンガポール風だったか・・・酔って忘れちゃいました。 (*^ - ^*)ゞ
柔らかくて臭みがなく、噛むほどに味の出てくる肉。
下ごしらえが大変だそうですが、無理してこれからもお願いします(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

DAY-5
繁忙期前の気合付け。
よだれ鶏やらお任せアラカルトで飲みすぎて、逆に疲れて失敗。
思いつきで味付けが変わるときがあります。好みを伝えると合わせてくれるかも。

DAY-4
ランチで麻婆丼。
カラシビ多めの特別Ver
頭皮から汗が・・・(￣Д￣；；

DAY-3
グランドメニュー試作第2弾
「鶏ときのこの餡かけそば」（仮名）
アッサリした鶏肉と、シメジなどの茸が餡で纏められ、麺の上にトッピング。
餡のまとめが強いのか？麺リフトが凄く重かった。
スープの旨みは濃厚！食べ進めるうちに段々スープがサラサラになっていきました。
麺と共にトロミを奪っていったから?
最後は塩っぱさが尖ってきて水を欲してしまいました。
味は美味い、でも最後までそれをキープするバランスが難しそう。
さぁ、これをどう纏めるのでしょう?
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DAY-2
少々値上げされていました。
駐車券サービスは、”680円以上の飲食された方”に限定されました。
ランチで汁あり。(730円)
2月からのグランドメニュー変更に当たり、プロトタイプNo.2。
白髪ネギの代わりに青菜が入ってました。このスープに青菜そのものは馴染みませんね。
醤油ラーメンに青菜とはちょっと違う。
モヤシはナムル。さぁ、最終的にどう纏めるのかな？(^^
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2015
DAY-1
今年の初MTTは汁なし。
最近は山椒ガリガリやるの忘れて食べきっちゃいますね。
体重気にしてご飯我慢しているのが辛い（TT)
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DAY-15
MTT納めはテイクアウト麻婆豆腐
山椒ばっちりの激旨バージョン。
自製麻婆丼にしたら、息子が飛びついてきた(^^
「辛い」と言いながら結構食べてました。
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DAY-14
ちー企画忘年会4次会
。
2階の床が抜けなくて良かったね(^^;
アラカルト、定番汁有り、汁なし、炒飯・・・
初MTTの方たちにも好評でした。
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DAY-13

帰っても食事が無いという事なので、こちらに寄りました。
お任せ一品と「麻婆丼」
他で食べる気がしなくなってきました・・・
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DAY-12

今日は夜呑み、お任せで2品（うち1品は新作メニュー)
カウンターは厨房の熱もあってか、外が寒くても中は暖か。
というか顔がポッポして酔いが廻りやすい気がする･･･呑みすぎか(^^;
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DAY-11

某団体の小宴会で訪問。
お任せで数品。最後は麻婆豆腐と汁なし坦々麺。
”めだかデス”大量投入で激辛好きが泣いてました(^^
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DAY-10

京都競馬旅行の打ち合わせの食事会をこちらで開催。
二階にすぐ通してもらえましたが、あとからお客さんが来て満席に(^^;
私は一品料理を摘まみつつ焼酎をグビグビ。
今日のお任せは、つまみ盛り合わせ、春巻きと揚げワンタン、白茄子で作った麻婆茄子、マコモダケの炒め物。
野菜の炒め物はシャキッと仕上がって、歯ごたえがいいですね。
後輩二人は、魚介そばと汁なしで〆てました。
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DAY-9

パパと息子のお出かけシリーズ
昭和記念公園にイベントを見に行くことになり、その前にランチで寄りました。
開店10分後なのに、何と外に5人待ち。(￣Д￣；；
そう待たずに2階が空いたので良かった良かった。
おや、見慣れた顔が・・・おいおい、外待ちがあるんだから早く空けろよ(▼皿▼ )o

二階にはどうやら”食べログ”を見てきた若い夫婦、そして家族連れ。
今日の注文は、息子の定番、ラーメン（魚介中華そば）と
炒飯を大盛で（私も食べるのよ)。あと、お任せで一品。
ドリンクは私はボトルを呑むことにして、息子は巨峰カルピス（ソフトドリンクオーダーで)
口に合わなければ平気で残す息子が、ラーメンも炒飯もガツガツ食べてました。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
お任せは”麻婆茄子”。辛いのはまだ苦手な息子も一つ思わず口にしてました(ﾟ∀ﾟ　)！
ラーメンは麺が伸びてくると”かん水”の匂いがスープに移ってしまうので、
早く食べたほうが良いですよ。
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DAY-8
台風がやってくるというのに、大雨の中、急がない買い物をするため外出。
強い雨に悩みながらも、お酒が抜けているので珍しく車で外出。
普段洗車してないから、こういう日に擦っておくと綺麗になるし
いつも週末二日酔いだから、車運転できないし (*^ - ^*)ゞ
そして、なぜかランチを食べにここまでやってきた。
やっぱ電車だったかな？（それじゃここまで来ないでしょ）(；-_-) =3

魚介中華そば(大盛・680+100円)
昔ながらと言うには油が多く感じます。
出汁の味がしっかり出てて、コクも有ります。
後味に少し甘みが残りますね。
チャーシューは肉の旨みが有って良いです。
メンマもサクッと切れる独特の食感。私は少し味が付いている方が好きだな。
さすがに大盛りは食べ応え有りました。
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DAY-7
中神でマイレビュアーさんとオフ会の後、こちらで〆の飲み(笑）
お任せで2品。棒々鶏とピータン、そして野菜の麻婆餡かけ。
お任せのおつまみは、一皿500円見当です
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DAY-6
今日は汁なし坦々麺+半ライス。
肉味噌の油が強かったからかな?
途中味変入れないと、ちょっと飽きが来ましたね。

後輩Aには、ランチなのに豪勢な”ふかひれ”をご飯で注文していただきました。（^^ｷﾓﾁﾊｾﾚﾌﾞﾀﾞﾈ
”めだカード”を忘れたので、”めだカードneo”GET(^^;
今度合算してもらいます。
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DAY-5
この日はダブルヘッダー。
まずはランチタイムに、夜飲みに来れない職場の後輩AとNを連れて。
私は汁有り・半ライス、彼らは汁なし・温玉・半ライス。
やはり麻婆豆腐を食べてもらいたくて追加。
先に麻婆豆腐が到着、「オンザライスで食べて」と勧めると、あらあら(^^;
後輩Nは坦々麺来ないのにライス完食しちゃいましたよ･･･
その後坦々麺も登場。
汁有りは円やかな辛さ。豆乳を使用しているそうです。
最後に”イントゥザライスで”完食。
麺量が多いから、お腹一杯になりました(^^;

そして夜の部。
店主から特別メニューの提案が有ったのでそれをお願いし、
車通勤の後輩SとYを一度家に帰して改めて招集。
やっぱりビール飲みながら料理を食べてもらいたかった、という先輩のパワハラ。
料理は適当にお願いし、私はキープボトル、彼らは生ビールで乾杯。

前菜
蒸し鶏・チャーシュー・ほうれん草の胡麻和え・モヤシのナムル(?)

いきなりお酒に合うつまみからスタート。

特別注文品
来ました！”ふかひれ”！（レギュラーメニューに昇格)
恥ずかしながら、こんな繊維の太いふかひれは何年ぶり？
釣り糸のような細いのがスープに浮いているのは何度も飲んでいますが(^^;
噛めばコリコリ、ソースも美味しい！これでご飯食べたい位(^^

彩野菜炒め
塩味が絶妙、野菜もキノコもシャキシャキでご飯が進む君系です。

炒飯
ここで、炒飯発注。
パラパラしっとりで相変わらず美味しい(^^
具が大きくなってゴロゴロ炒飯にしたんですね。

麻婆豆腐
モツでコクが出た分、辛さがちょっと大人しく感じるなったような気がしないでもないなぁ。
これもご飯が進みますよ。

坦々麺
汁有り・無と両方頼んでシェアして味を見てもらいました。
汁なしの山椒の効きが良くて、汗が止まらなくなりました(^^;

お酒も進んじゃって、思わず飲みすぎ･･･（次の日の昼まで残っちゃった）(><)
皆に満足してもらって、良かった良かった。
店主ありがとう、先輩の顔がたちました

そして、麺を食べるともらえる”めだカード”
ポイントによってトッピングがもらえ、15個貯めるとラーメン1杯無料！
4枚目からは”めだカードステイタス”にグレードアップ！
内容は･･･変わらないそうです(￣Д￣；；
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＃2300レビュー
行きたかった～♪行きたかった～♪行きたかった～♪
ＹＥＳ！ここに～♪

東中神駅南口、江戸街道沿いにオープンした”坦々麺推し”のお店です。
間口の狭い店舗兼住居の長屋。
一階にカウンター5席、二階は座敷で8人入ると一杯になります。
二階は注文するとき、呼びボタンを使います。

オープンして間もなくは、メニューはシンプルでしたが、
おつまみメニューも登場し、徐々に増えてきました。
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DAY-1･2
プレオープン前から色々頂いていますが、
まず食べたかったのが麻婆豆腐。(^O^)

麻婆豆腐は辣油メインでモツが入ってコクが有ります。
もちろん、モツが苦手な方は抜いてくれるそうです。
私は無いほうが好みです (*^ - ^*)ゞ
ツマミにも、ご飯のおかずにも良く合います。
私は山椒をガリガリやって痺れを増していただきました。

炒飯はしっとりぱらぱらで、今まで食べた炒飯の中でも上位。
後日、炒飯にうるさいレビュアーさんに食べてもらおうと思います。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
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DAY-3
プレオープン最終日、いよいよ明日グランドオープン。
ここで裏メニュー、"麻婆丼”（レギュラーメニューに昇格しました)
麻婆丼用に麻婆豆腐も調整されて、油ダクにはなりません。
魚介ラーメンに似たスープがついてきます。これも美味しい(^^
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DAY-4
お任せのツマミで一杯。
〆にグランドオープンしてから初めて、レギュラーメニューの”汁なし坦々麺”を頂きました。
「辛さ調整はお好みで山椒や特製デスソースを使ってください」とのこと。
このデスソース、かなり辛いです（＞＜）
細麺で、食感はプッツンですが、モグモグ食べるタイプ。
海老風味で、辣油や山椒も適度に効いています。
人によっては辛すぎるかもしれません。
そんなときは、温玉でまろやかに。最後に半ライス投入がお勧めです。

2015.06[再訪]

なんと、しゃぶしゃぶの予約が取れちゃいました(*＾▽＾*)
後輩達に
(｀ｰ∀ｰ´)「あのぉ~、しゃぶしゃぶなんだけど牛蔵行きませんか？」
と話したら快諾。その日を指折り数えて待ってました。

そして当日、後輩Nは家庭の事情により欠席となりましたが、
4人で遠路西武線を乗り継ぎ富士見台へ。
電車が遅れていたのですが、我々には乗り継ぎがうまく行く形となり、予定より早く到着できました。
時間になって中へ、しゃぶしゃぶパーティーの始まりです(o＾－')b ｸﾞｯ!
まずは生ビールで(^^)／▽☆▽＼(^^)
予約しておいた生肉（牛蔵マスターBBさんの真似）が運ばれてきました。

黒毛和牛　炙り刺し
今日の部位は”いちぼ”と”ロース”
私は前回と一緒だったね(｡・∀⊂)
”いちぼ”の方はいわゆる「ローストビーフ」の味わい。
脂が甘くて美味しかった。
ロースのほうは肉の旨みを噛むほどに味わえました。

黒毛和牛　ユッケ刺し
♪おひさしぶ~りぃねぇ~♪
マゼマゼしてパクｯ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
馬肉も良いけど、牛はやっぱり味わいが違うね。

黒毛和牛　カルパッチョ
表面にチーズが掛けられているんですが、後輩Yはチーズが苦手(￣Д￣；；ﾜｽﾚﾃﾀ
ごめん、食べられないお前が悪い(▼皿▼ )o
さっぱり美味しく頂きましたよ。

さて、しゃぶしゃぶはまず牛肉セットから。
脂のサシが見事なお肉、
(*＾▽＾*)「ちょっと長めにしゃぶしゃぶしてくださいね」
と言われて泳がせましたが、肉が硬くならず噛むほどに旨みが(o＾－')b ｸﾞｯ!
タレはポン酢と胡麻ダレ。胡麻が濃いのなんのって(^_-)
先週どこぞで何倍も高いしゃぶしゃぶを食べましたが、雲泥の差。
野菜盛は2人前ずつ盛られたのですが、1枚目と2枚目の時間差がかなり長かったのは、
お肉の食べ具合に合わせるためなのかな？

すかさず追加肉をオーダー。
後輩Yは
（　´∀｀）「豚が食べたいっす」

後輩Aは
(-_-)　「牛しか食わない」

とのことで、牛２豚２を追加。
豚肉には専用の付け汁（塩気の強いだし汁）が出てきて、これがバリ美味！
野菜にも合うし最後〆の一品もこれでOK!

更に鶏肉と白ホルモンを追加。
鶏肉は普通だったんだけど、この白ホルモンがやばかった。
やばい・・・美味過ぎ(▼皿▼ )o
厚木シロコロホルモンなら焼くんだろうけど、ここは鍋に入れて3分くらいほおって置く。
その後豚用の汁につけるとこれが美味い(T∇T)アハハ･･･
思わず更に追加しちゃいました。
〆には素麺と高菜茶漬け。
素麺は乾麺がそのまま”ドン！"
鍋で煮て、豚しゃぶ用の汁を茹で出汁で”薄めて”素麺をズズズッ
美味いッたらありゃしない。
すき焼き用のうどんでも良かったなぁ・・・

茶漬けは私が独占。
強いて言えば、普通の白飯の方が美味いかも。私は次そうするな。

デザートにアイスを頼んであっという間に2時間終了。
(｀ｰ∀ｰ´)「2時間掛からないよ」
なんていってましたがギリギリまで食べ続けてました。
後輩Aはマッタリ出来なかったのが不満のようでしたが、そこは人気店。
仕方ないでしょ(x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ

しゃぶしゃぶでお腹一杯、それで一人7,000円（飲み代込み)
(´д｀)「ここじゃなければ安い食べ放題の薄っぺらな肉でもいいや！」
見たいな発言もチェーン店嫌いの後輩Sから出るくらい満足していただいたようです。

今度は頑張って、焼肉の方行こうね。
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2014.010
「牛蔵しゃぶしゃぶ行きませんか？」
いつもお世話になりっぱなしのマイレビュアー、
「食べログのミスター牛蔵」と呼んでも過言ではないBBさんに誘われ、
二つ返事でOkしたかった(>ε<)
色々家庭の事情があり、直前まで返事を待っていただいたのですが、
席を空けておいてくださり、無事に参加することが出来ました。

胃袋にゆとりを無くした連合軍の一行は、重いおなかを抱えながら店内へ。
奥に細長い店内、通路を挟んで左右にテーブル席が並んでいました。
荷物は棚の上か足元のかごに入れます。
しゃぶしゃぶとすき焼きに分かれ、私はしゃぶしゃぶの方へ。

私は生ビールで乾杯！(^^)／▽☆▽＼(^^)

まずは、幹事さんが予約しておいてくださった”生肉三種”
炙り刺し(780円)
”いちぼ”と”ひざした”の二種。脂の甘みと噛むほどに肉の旨みが出て美味しい。
やはりちょっと醤油を付け、薬味が有った方が肉の旨みが引き立ちました。

ユッケ刺(680円)
おぉ
何年ぶりの再会
タレと相まって肉の旨みがしっかり感じられます。
しかもこのお値段。絶対に食べるべき。

カルパッチョ(580円)
透けるほど薄切りの肉が積み重ねられ、上にピクルスかオリーブ(多分)のみじん切りとチーズがかかっています。
ナイフで6等分ぐらいに切り分けていただきます。
これは特筆することはあまり無かったような。

そして、テーブル上のIHヒーターの上に鍋がセットされます。
しゃぶしゃぶ(1人前1780円)
すき焼きは6枚、しゃぶしゃぶは8枚盛り。
すき焼き肉は(確か)青森産、しゃぶしゃぶ肉は(確か)栃木産でした。
この値段のしゃぶしゃぶなのに、肉のサシの入り方が半端じゃありません。
他に高くて大した事が無いお店が数多くあることを改めて知らされました。
「しゃぶしゃぶの方が肉が多い」(▼皿▼ )o
とすき焼き組から物言いが入りましたが、
お店の方によると”ｇ数は同じ”とのこと。
厚みが違うから、枚数が変わってくるのですね。

ここで飲み物を黒霧島（350円）にチェンジ。

（　´∀｀）　「7・8回と多めに鍋の中で振っていただいた方が、肉の旨みが強くなります」
とのアドバイスをいただき、素直に”しゃぶしゃぶ”×4＝8。
「まずは塩・コショウで」との事でしたので、塩を付けてパクリ。

「うまぁ~ぃ」(*＾▽＾*)

ジュンと脂と肉の旨みが口いっぱいに広がりました。
3枚ほど食べて、肉の出汁が少しスープに移った頃に野菜を投入。
これらを私はポン酢や胡麻だれでいただきました。
はい、他の皆さまはギブアップ状態だったので一所懸命食べましたよ。

すき焼きの方は、すでに箸が止まっておりました。
肉を一枚渡し、すき焼きにしてもらいましたら、何と野菜まで(^^
何て優しいんでしょう。
甘みの強いタレ、卵を絡めてご飯を食べたらおいしいでしょうね。
うーん、やっぱりすき焼きだったかな?
でも、肉の旨みをダイレクトに感じるならこちらだと思ったので、次回に期待。

私はまだお腹に余裕が有りました。
「追加して良いですか？」(*＾▽＾*)
苦笑いする皆さんに大変申し訳ないと思いながら、牛しゃぶ肉追加(980円)
今度は（確か）群馬産でした。
さらにうどん(180円)を追加。
細めのうどんを一人で食べ進めました。
意外とスープがあっさり過ぎて、もうちょっと塩胡椒入れて食べれば良かったと今頃気づく。
最後ゆずアイス(100円)で口の中をさっぱりさせて御馳走さま。

出遅れ組なのに、皆さんを待たせて一人で満足するまでいただいてしまいました。
これはまた食べに来たい、すき焼きも食べたい、でも焼き肉も在るし・・・牛蔵はまた私を悩ませます。
幹事さんありがとうございました。皆さん勝手ばかりして申し訳ありませんでした。
美味しくて、楽しくて、翌日二日酔いにならなかったのにびっくりしました(^^

＃3000

生涯絶対に無いと思っていた”ザギンでシースー”してしまいました (*^ - ^*)ゞ
後輩Sのお祝いで、本人の希望によりこちらに訪れる事になりました。
最初は凄く予約のハードルの高いところを言うもんだから、NG出したのは内緒(x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ

当日、予約時間5分前にお店に入ると、先客がまだお食事後の歓談中。
4人席ですが、ちょっと狭い個室に通され、しばし待ちました。
「カウンターだと緊張するから、かえってこっちの方が良い」と思った後輩Y、
解らんでもない。(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
ビールを先にいただきながらしばし待ち、カウンターへ通されました。
なんと、大将の前。(ﾟ∀ﾟ　)！

もう一度ビールを貰って(^^)／▽☆▽＼(^^)ｶﾝﾊﾟｲ!
すぐにつまみが次から次へと出てきます。

白魚
　苦味無く、ツルンと無くなってしまいました。

鯛
　厚みのある刺身、コリコリして鯛の味が噛むほどに出てきました。

たらこ煮
　たらこと言うとパサ付いたイメージが有ったのですが、出汁が染みていて

真たこの柔らか煮
　大根と一緒に炊く事で柔らかくなるそうです。やや甘めの味付け。

この辺りから日本酒にチェンジ

かつお
　浅葱を擂った薬味の入った醤油で。甘さを感じました。

白子
　ツルンとした食感、濃厚な味。日本酒が進む(^^

たいら貝の磯辺焼き
　炙って醤油を塗ったたいら貝を海苔で巻いて手渡しで。
　貝の味が淡白なので、旨味はイマイチ解りませんでした。
　食感は餅っぽかった。

いくら
　「いくらは飲み物です」
　出汁を含ませてあり、柚子の香りがしました。
　普段醤油漬けを良く食べますが、出汁も良いですね。

〆鯖
　しょうがとネギを擂ったものが上に乗っていました。

あん肝
　こんなにクリーミーなあん肝は初めてでした。山葵を付けても合います。

岩もずく
　普通。

焼鰆
　脂が載って噛むほどに旨味と脂が染み出てきて美味しかった。

白エビの鯛酒盗合え
　「鰹の酒盗のような臭みが無い」と後輩Sの談

ここから握りが始まりました。

平目
　”固い”と思う程コリコリ
金目鯛

鮪漬け
中トロ
大トロ
　ネットリとした舌触りで、見た目ほど味の違いが解らなかった（駄舌）

(確か)あおりいか
　間に大葉を挟んでいました。振り塩でいただきました。
　こちらもねっとりとして甘い。

鯵
　脂が載って美味い

さよりの昆布〆
　さっぱり口直しみたいな感じ

車海老
　炙ってタレが塗ってありました。
　身が厚く口の中いっぱいに頬張って、噛むほどジュワーっと味が出てきて思わず笑顔(^^

雲丹
　お隣の外人さんにはムラサキウニの握りが出ましたが、
　私達にはバフンウニの軍艦巻きでした。
　当然臭みも無くトロけました。裏で炙った海苔を持ってくるのですが、
　香りがとてもよかったです。

蛤の煮付け
　煮切りの味が強すぎて蛤の味が良く解らなかった。

海老入り玉子焼き
　キメ細かい肌、デザート並みに甘かったです。

アナゴ塩焼
　皮がパリッとしてこれも脂が多くて美味しかった。

べったら漬け
　これでも日本酒飲めます。(^^ゞ

蜆汁
鉄火巻


一発で握りを決め、余分なご飯をお櫃に戻さない美しい握りの所作。
鮨職人だった叔父が
「ご飯を戻すようじゃ自分の感覚が掴めていなくて半人前なのをお客様に示しているのも同じ」
とよく言っていたので、私にはとても気になる仕草なんです。
酢の角が無く、ご飯は固めの炊き上がり。
ここの酢飯は温かいとのレビューがありました。
温かい酢飯の寿司を食べた事は有りますが、お酢の香りを強く感じ、
ネタも中途半端に温まってあまり良いイメージが無かったのですが、
こちらのお店は冷蔵ネタケースではなく、木製の木箱の中にネタを入れてから
冷蔵庫で保管されており、握る前にしばらくまな板の上に置いて温度を上げている感じでした。
だからか、ネタと御飯の温度差を感じなかったので違和感は有りませんでした。
奥に声を掛けて掌一つ分位のご飯をこまめに追加して温かさを守っていました。

口に入れて噛むとホロッと崩れて固めのご飯の食感が先に来たかと思うと、
いつの間にかご飯が消え、厚めに切られたネタが口の中に残って噛み応えが長く続く。
大将が
「厚めに切って噛むことによって魚の味を楽しんでもらうようにしています｣
と言っていたのに納得でした。

”料理の間がゆっくりでさほど量は出ないだろう”、と思っていたのですが、
次から次へと、わんこそば状態（は言い過ぎか）で料理が出て来て、
大将は声を掛ければ気軽に話をしてくれて、
お酒が無くなればすぐ声がかかるし、楽しく美味しくあっという間の1時間半でした。

私達の他に3組のカップル、うち2組は外人さんでした。
料理を出す時に英単語で伝えようと頑張っている様子もなんだか良かったです。
馬券で大勝ちしたら、また来たいなぁ(^^ゞ

アルバイトと思われる女性がとてもチャーミングで、
後輩Yは寿司より女の子の方が印象に残っているようです・・・内緒(^^

地元に帰ろう(named by calory2)

実家に頼まれた買い物を届け、生存を確認した後軽く飲んで帰ろうとウロウロ。
MYFさんお勧めの沖縄料理でも行こうかな?って歩いていると･･･
そのMYFさんがこちらでご機嫌な様子がガラス越しに( *´艸｀)
店員さんに声掛けられるも邪魔しちゃいけないかな?って初志貫徹でそのお店へ。
でも割と混んでいて入りにくかったので戻ってきてドッキリ仕掛けました(笑)

MYFさんはもう〆の状態だったので、私は軽く串物を頼んで会話を楽しみましょう。
”まんこい”のお湯割りに”皮””ぼんぢり””レバー””つくね”
もう一杯"黒霧島”を頂いて今日はお仕舞い。
相変わらず美味しいですね、息子を連れてきたら破産するわ（－－；
地元に帰ろう(named by calory2)

2015.11[再訪]
同窓会会場候補に挙げたのですが、次点となったこちら。
ですが、二次会を急遽セッティングすることになり、
電話して相談するも高待遇で二階の一室を開けてくれました。
しかし、その人数は当初予定の倍になり・・・
でも立食パーティーのノリで酔っ払いはOKだから楽しく進められました。
この日は飲むほうに忙しく、”冷やしトマト”や”鳥のたたき”など、
簡単なものを3品ほどしか頼みませんでした。
折角頼んだつまみも一部の人しか食べてもらえなかったのですが、
食べた方々からは高評価を頂き、幹事冥利に尽きます(T_T)
隣の宴会で出たメニューが何だったか、今度聞いてみようと思います。
女子の気を引ければ、来年夏の宴会はこちらの2階を貸切で・・・
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2015.10
我らアニマル三銃士

地元忘年会の幹事を任され、食べログで会場探し・・・■＿ヾ(・・*)カタカタ
飲み屋の多い小金井でも、30人規模になると、個室や座敷を持った店はそう多く有りません。
しかも今回は（元）女子が多く参加されると見込まれているので、変な所も選べない。
チェーン店に逃げるのも一つの手ですが、同じ値段払うなら少しは幹事の腕を見せたいもの。
そこで、小金井事情に詳しい”ばぅ”と、
最近”ばぅ”と仲良く一緒に行動している”にゃん”のワンニャンズに同行お願いして、
下見を兼ねたプチオフとなりました。

この店は”ばぅ”が美味さに唸りレビューして、”にゃん”も気になっていた所。
真っ先に候補に挙がったので、こちらからスタート。
ワンニャンズがまるで幹事であるかのようにお店の人と話を付けてくれ、
当日使うかもしれない大部屋のテーブルを用意してくださいました。

もう一軒ハシゴの予定なので、基本の物をいくつかチョイス。
メニューは”ばぅ”のコピペです。

◆串
　レバー、はつ、せせり、ぽんじり、ひざ軟骨
　表面の焼き色に焦げている所はなく、じっくり中まで火を通している様子。
　肉が柔らかくジューシーでした。

　自慢のつくね
　ふんわりまとめられた肉はややスパイシーに味付けされていました。
　タレや卵の黄身を付けて濃厚な味にする方向が多いのですが、
　塩味で十分満足できます。

◆とりもつ煮（￥５３０）
　甲府名物のとりもつ煮とは全く違う、居酒屋に良く有るもつ煮のとりもつバージョン。
　ちょっとお高めの値段でそう期待していなかったのですが、量も3人取り分けて十分。
　もつがコリコリして臭みもなく、あっという間に食べてしまいました。

◆鶏メンチ（￥５３０）
　日替わりメニューになかったのですが、お店の好意で用意していただきました。
　”ばぅ”超お勧めの逸品です。
　微塵切りされた野菜類が結構入っており、粗引きの肉と合わさってちょうど良い歯ごたえ。
　個人的には、もう少し肉汁が欲しい所ですが。
　ソース・ケチャップ・タルタルソースが付いてきます。
　このタルタルソース、茹で卵の含有量が半端ない。
　ピクルスが効いてこれだけでおつまみになりますよ。

◆鶏たたきガーリックソース（￥５３０）
　”にゃん”のリクエスト。
　中がほんのりピンク色で綺麗、オサレな盛りつけ。
　噛むほどに肉の味が染み出てきて美味しいです。
　ガーリックチップとも合いますが、個人的には少なめにして肉の味を楽しみたい。

◆ささみのなめろう（￥５８０）
　ささみってこんなにジューシーだった？
　生姜の合わせ方が絶妙で、良いアクセントになっていました。

二階には二部屋あり、大きい方は30人、小さい方は20人入れます。
廊下との間に扉は無いので声は外に漏れますが、お互いの部屋を気にする必要はなさそうです。
お店が新しい事も有りますが、トイレがきれいなので女性も安心して連れてこれます。

料理は美味しいし、サービスも丁寧。ムサコに良い店がまた一軒増えました。

さて、次の候補へ向かいます。
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さて、宴会について
当初、”クーポンで飲み放題時間無制限”の店にしようと思っていたのですが、
「忘年会シーズンだからできない」との返事。
しかし、食べログのクーポンは出てますよ?これ問題ありじゃない?もう行かないね。（－－＃

こちらのお店の宴会メニューは”相談の上”。
料理は基本お任せで、鳥ばかりでなくカプレーゼや〆の炭水化物とかアレンジしてくれるとのこと。
過去の宴会では「十分すぎる程の量だったと感想をいただいた」、とのことです。
人数と予算と時間を伝えるとテーブルセッティングとか色々提案してくれます。

ネットでお店を探す際、やはり（参考例）でも良いのでメニューが有った方が比較しやすいし、
出席者にも伝えやすい気がします。
今回、共同幹事の女性にお店の雰囲気や料理を伝えるのに、食べログ他のアドレスを送信してみてもらいましたが、
料理の感じが掴めないのはやはり不安が有り決定打に欠けました。

日帰り茨城出張シリーズ

私の一番大好きなクッキー＆焼き菓子＼(^o^)／
何年経っても全く変わらない安心な味。
賞味期限が短いので、出張のタイミングが合わないと手土産にできないんです（TT)

実は今回叶わなかったのですが、MYFさんとミニオフをする予定が有って、
きれいにパッケージしていただいたんです。
過去にも何回かお願いしていますが、そのシチュエーションに合った包み方をして下さいます。
パウンドケーキがお勧めなんですが、お酒成分がちょっと残っている感じが有るから、
お子様に食べさせる時には気を付けて欲しいかな？
ホロホロクッキーは本当に美味しいです＼(^o^)／
今までの店舗隣の駐車場の契約スペースは空いてないことが多いみたいなので、
店の前、玄関前のスペースに停めて良いという事です。
今回届けられなかったMYFさんには食べて欲しいので、お楽しみという事で（＾＾
日帰り茨城出張シリーズ
私のお気に入りのクッキー屋さん。
前回レビューから7年近く来てなかったんですかΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
なんだかんだタイミングが合わなくて・・・
エイヤッ！って動かないとダメですね。

今回は夕方近くの訪問だったから、残っている数は少なかった。
その中から選んだのは

「アメリカンクッキー」
チョコチップとミルク（だったかな？）のザクッとしたクッキー。
アメリカで食べたような、ワイルドさは無かったけど。

「クルミクッキー」
噛むと胡桃の風味と味がフワッと口の中で広がって良き。

「三色クッキー」
もうこれは定番。

「カトルカール」
バターの風味とミルクや砂糖の甘味がしっかり。

やっぱりここのお菓子は美味しい(^^
2015.06[再訪]

営業時間が延びたんですね、また寄りやすくなりました(^^
今回は寄れるかどうか解らなかったのでギフト予約なしで訪問。
各種まとまった数が無くて、袋に入れる組み合わせを試行錯誤。
小さい紙袋に分けて入れてもらいました。

ほろほろクッキー
軽くて歯が要らない感じにほぐれてゆきます。
甘いけどしつこくなくて、小麦の香りが良いんです。

茶色い三個入り（名称忘れた）
バターの風味が良い王道のクッキー。

白い馬蹄型(名称忘れた)
軽くて気を付けて持たないと崩れそう(^^;
これもバターの風味が良くてお気に入りになりました。

また寄らせて貰います(^^

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2014.01[再訪]

前回の出張時、こちらが臨時休業でレビュアーさんへお土産の約束が果たせなかったのでリベンジ。
というわけではないのですが、電話でギフト予約注文しておいて、帰京前に受け取りに行きました。

ビニール袋の中にクッキーが数種類、リボンも付けていただいて可愛く仕上がっていました（＾＾
もちろん、自分用にも確保。

ほろほろクッキー（レビュアーさん参考）
表面に細かい粉砂糖（トレハロース）が掛かっている、
ちょっとしっとりとした感じのクッキー。
歯に当たると”ほろほろ”っと崩れて心地よい食感です。

営業時間がとても短くなったようなので、利用される方は電話などでご確認ください。
私もまた、手土産発注お願いしようと思います。
こちらのお店、お勧めです。(o＾－')b ｸﾞｯ!

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2013.01

勝手にレビュアーさん（と同じ名前の店)を尋ねるシリーズ

さて、記念すべき？第1回目に尋ねたのは「バムセ」さん。
先日オフ会の幹事でご尽力いただきお世話になりました。

茨城日帰り出張の際利用する常磐道桜土浦インターのそばに、こちらのお店が有ることをを発見！
帰る途中にお店に向かいました。
住宅街の中、ナビに住所を設定しないとたどり着けませんでした。
一軒家の一角をお店にしています。駐車場は隣の月極の中に1台分。
お店のプレートが有りますので、すぐわかります。

お店に入ると、人が3人入ると一杯になるほどの店内。
声を掛けると優しそうなお母さんが奥から出てきてくれます。
右手にお菓子の並んだ棚、左手が厨房兼レジになってます。

店内の撮影はご遠慮ください。

パウンドケーキとクッキーが小袋に入って可愛く並んでいます。
クッキーは1袋80円、パウンドケーキは130円が中心。
ギフト包装もしてくれるようです。
下記の3種を買いました。

三色クッキー(3種の味各2個・80円)
バターの風味が程よいクッキー。
いちご･カカオ･プレーンの3種だったと思います。

ナッツクッキー(3個・80円）
バターにちょっと塩味の効いたサクサククッキー。
ナッツの欠片も程よく、お酒のつまみにも合いました。

フルーツケーキ（130円)
リキュール風味のレーズンとチェリーが多く入ったしっとりケーキ。
表面に蜂蜜と結晶になった水あめが掛かっています。
これはとても気に入りました。又の機会には絶対買いたい一品。

思いがけず良い店に出会いました。

地元に帰ろう

意外なメンツから声がかかりました。
年下のグループ、昔から知ってる連中。
あげそげこげなことが有ったし、可愛い奴らなので行くことにしました。
話を聞きながらツッコミ入れたりして、楽しい時間でした。

前に訪問してからもう8年経っていたんですね。
その間に昔連れてきた人が来てたりして、嬉しかったです。
席だけの予約は１人２品オーダーしなければいけないんですけど、
なんだかんだクリアしちゃいましたね。
刺身・チヂミ・揚げ物・・・
今回も何を頼んでも美味しかったです。
また誰か連れてくる際にはよろしくお願いします。
地元に帰ろうシリーズ(named by calory2)

2016.12[再訪]

お客様との二次会に利用させてもらいました。
トマトサラダの中にリンゴの薄切り、そしてドレッシングもリンゴ。
これには野菜好きのお客様もにっこり。

この日メニューに無かった生春巻きも無理言ってお願いしました。
こちらも野菜が中心。
日本酒が進み、ご機嫌でお店を後にしました。
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2016.11[再訪]
DAY-1

また忘年会の季節がやってきました。
前回好評だったので、席の確保と料理内容の相談の為まずは一人で。
今回も御主人に色々お骨折り頂きました。ありがとうございます。

お通しも相変わらず美味しい。

栃尾の油揚げ
厚みのあるお揚げさんをじっくりパリッと焼いてくれました。
薬味の茗荷をたっぷり載せて・・・焼酎のお供に良いですね。
個々の焼酎、結構濃いので2杯も飲むと良い気分に。

当日、またよろしくお願いいたします。

DAY-2

というわけで、当日。
今回も”女子会コース”ですが、前回料理が余ってしまったのでお腹に溜まる2品をカットしてもらいました。
サラダ
麻婆豆腐
カルパッチョ

どれも相変わらず美味しく、店内満席だったのですが、飲み物の補給はさほどストレスを感じないスピード。
若いイケメン店員さんのクールな対応がちょっと気になる時が有りましたが、楽しい時を過ごさせて頂きました。

また来年よろしくお願いいたします。
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2015.11[再訪]
いよいよ、宴会の当日がやってきた。
最終的に32人が集まり、しかも過半数が(元)女子だ。
おみせに相談して、女子会コース（4000円)でお願いすることが出来ました。
全10品、詳しくはHPを御覧下さい。
なぜって？私は最初の3品ぐらいを食べた後、裏方が忙しくて席に居られなかったので
料理食べてないんですもん・・・(T_T)
掘りごたつ式の個室で食えや飲めやの盛り上がり過ぎの宴会。
前回の下見の時に気にしていた盛り上がり過ぎがこの集まりにも的中。
でも、お店の人はにこやかにそつなくコントロールしてくれました。
後日、女子からは「料理が美味しかった｣と幹事冥利に尽きるお礼メールを貰い、ここで良かったと思いました。
次もここでとのリクエストもあるので、よろしくお願いします。

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我らアニマル三銃士

2015.10[再訪]

忘年会下見兼プチオフ2軒目はこちら。
前回訪問した時、とても良い印象が有ったお店です。
宴会メニューを見ても女性受けしそう、”女子会コース”も有りますからね。
どのコースも内容はほとんど一緒ですけど。

店に入るとほぼ満席、カウンターが空いていたので入れてもらいました。
コースに入っている料理の中から前菜3品注文しました。
”にゃん”と日本酒を注しつ注されつ。”ばぅ”はもうお寝む(￣Д￣；；
日本酒がグランドメニューの銘柄から頼んだものことごとく品切れに命中。これにはげんなり。
1合に満たなかったということでサービスしていただいたのは感謝。

生春巻
モチモチのライスペーパーに細切りの野菜が巻かれていました。
ナンプラーっていうのかな？味が弱くて物足りなかったです。

農園直送　野菜サラダ
シャキシャキ歯触りの良い野菜がいっぱい。
私はあまり見た事のない葉っぱも入ってました。
ドレッシングの味も良かったです。

豚トロ・キムチ・野菜のジョン

チヂミ＝具材と玉子と小麦粉を混ぜて焼く
ジョン＝具材に玉子と小麦粉の衣を付けて焼く

って違いみたいです。（Yahoo 知恵袋より）
キムチは酸味の有るタイプ、ジョン自体に味が付いているので、
タレは有っても無くても良かったです。
ふんわりした焼き上がりでお酒のつまみに良いですね。

今回は前菜だけでしたが、やはり料理の懐が広い印象は変わらず。
でも、ちょっと首をかしげる仕上がりも有ったのでそれはブレなのでしょう。

他の幹事にネットで確認するよう連絡した所、
女性からはメニューの中身が高印象との意見でした。
掘りごたつの部屋は、フロアと扉で仕切られて個室になりますが、
賑やかさが店内に伝わっちゃうのが心配。気にしなくて良い事なのかな?
さあ、どっちにしましょうか？

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食事をしてから家に帰ろうと、たまには南口をぶらぶら。
小金井の重鎮レビューを参考に、今日の候補は三軒。
その中から、一番評判が良かったこちらにお邪魔しました。

同じフロアにもう一軒在りましたが、そちらは又次の機会に（＾＾；
扉を開けると右手にカウンター、壁に沿ってぐるりとテーブル席。
半個室のように使える席も有ります。

閉店時間まで1時間を切っていましたが、無理を言ってカウンターへ通していただきました。
カウンターの上には銘柄焼酎がずらり、普段お目にかからないものをいただきました。

とりあえずは「いかの塩辛」をお願いしてメニューを凝視。
小金井としては若干高めの値段設定か？
私の財布ではそう数を頼めないなぁ…しかも閉店時間も近いし（＾＾；

お通しは”油揚げとキャベツの煮物”
出汁が効いてとても美味しい！
これでご飯食べたいくらい（＾＾ゞ

数席間を挟んだカウンターには常連さん。
裏メニューを〆で食べていました。
これがとても美味しそう、私も食べたいなぁ…と思っていたら、もう食事のラストオーダー（* *)
悩み悩んで、〆のご飯と焼酎のお替りを注文しました。

チャレンジング麻婆

土鍋麻婆丼・麻婆丼・マーボ鍋うどん・麻婆ラーメン・麻婆豆腐天津丼・麻婆カレー（合掛け)・
石焼麻婆丼・マーボカレー（混合）・白麻婆豆腐・麻婆焼きそば（やわ）・麻婆かた焼きそば・
:黒麻婆丼･麻辣豆腐カレー･コンビニ麻婆丼・コンビニ麻婆焼きそば・麻辣麺（＆おじや）・
マーボーそば・麻婆チキンカツ丼・塩麻婆豆腐の石焼ご飯
　　　　　　 　　　　　　　　　 　↑
　　　　　　 　　　 　　　　　　 　いまここ

1.5人前で900円（＾＾
チゲに使う器で出てきました。
ご主人に混ぜてもらっていただきます。（＾＾

縁はお焦げを作るのにいじらないようにして、真ん中から取り、一口。
辛味はあまり感じず、まずは熱さで汗が出てきました。
後味にピリッと辛味と痺れを感じる程度、出汁の旨みで食べすすめられる麻婆丼です。
お焦げもばっちりできて、美味しく完食（＾＾

食後ご主人と少しお話ができました。
ホテルで修行経験が有るそうで、いろんなジャンルに対応可能。
食材など可能であれば、アレンジ料理を作ってくれるそうですよ（＾＾

焼きもの、煮込みものも美味しそう。また寄りたいお店を見つけました（＾＾

2015.05[再訪]
GWのフリータイム、なんとなく思いついて水道橋へ行ってきました。
となれば、自然とこちらに足が向いてしまう・・・ほかにも行きたい店がいっぱいあるんですけどね。 (*^ - ^*)ゞ
「ここはGWでもやってるはず」
と勝手に決め付けて･･･やってました(ﾟ∀ﾟ　)！
変わらぬコの字カウンター、変わったことと言えば
隣の定食が無くなった事とフライヤーが二つになったこと、
そして店員さんが若い！親父さんお母さん元気かな?
やはり、ここは”ジャンボカツ（カレー）！”(￣Д￣；；ｵｲｵｲ
やっちゃった(>ε<)連食予定なのに･･･まぁいいや。
しゅうまい食べてた隣の学生がこちらをチラみしてたけどね、若いんだからもっと食えよ。(；-_-) =3
カツは見込みで揚げていたのがちょうど揚った所。
サクッサクッと切って、さらに別のカツから一切れ足して（これが嬉しい）
カレーと合わさって到着。うん、昔と同じ。(^^
ひき肉だけのカレー、これで十分、これが”まんてん”のカレー。
ルーが足りなくなるので配分を考えながら、時々カツライスみたいに食べ進めました。
途中から汗をかきながら完食、最後にコーヒーをクイッと飲んで御馳走さま。
うんまだいけるヾ(･･ )ｫｨｫｨﾅﾆｶﾞ?
青春の思い出、一巡したら又来ますね。
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2004.04[再訪∞]

大学･専門学校と水道橋で過ごしたので、
毎日の昼食・夕食をいもや・キッチン南海・まんてん・学食＆αのローテーションで食べてました。

カレーが混んでいる時は隣(に有った）の定食の方へ行きました。
お父さんの「悪いね」が懐かしいですね。固形ラードを時々フライヤーに投入したのを思い出します。

いつも「ジャンボカツカレー｣を食べてました。
皿にこんもりご飯が盛られ、ひき肉だけのカレーがこぼれないように掛けられた後、
カツをオンザライス。さらにカレーをちょっとかけて出来上がり。
カツを切って、一切れ足してくれるのが嬉しかった。
シュウマイ、ウインナーもやけど注意。
最後はカレーが足りなくなる御約束。カツライスになってフィニッシュしたっけ。
コーヒーでお口直し、お腹一杯になって帰ってました。
たまに食べたくなる、青春の一杯です。

地元に帰ろう(named by calory2)

店主が変わって再開（会）したコガジ。
耳に届くのは「味が変わってイマイチ｣「しばらくしたら前より旨くなった」と
時期に寄って色々。ということはブレが有るのか？
と思っていた矢先、突然閉店Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
皆に「なぜ？」と聞かれるがその理由は主のみぞ知る・・・

朝、店近くの客先に直行し、終わった時間が丁度開店5分前。
先客1名、信号待ちの間に+2名。1ロット目ゲット確定。
時間になってシャッターが開き、食券を買ってカウンター席へ。
女性も多いですね。
小ラーメン、コールは”ヤサイ”
以前と比べて標高はずいぶん低くなりましたね。
チャーシューは脂ギッシュでかなりの厚み(^^;
スープはカネシが強すぎるくらい、白濁した感じは有りません。
脂少な目にはして無いんだけどな。
麺のワシワシ具合は武蔵野うどんに近いようなカタメ。
個人的には好みです。
カネシの色に染まった茶色い麺と格闘すること10分、御馳走様でした。

情報によると、今度の店主は藤沢で修行されていたとか?
あまりの行列に圧倒され、食べた事は無いのですが、こんなスープなのかな?
ともかく二郎という食べ物であることは間違いないので、また来ると思（っていた）います。
地元に帰ろう(named by calory2)

仕事帰りにお客様のところへ書類を届け、帰宅の途につきました。
桜が咲き始めるというのに北風の寒い夜、どうしてもこちらの店に行きたかった。
ストレスを感じながらの毎日ですが、どうしても発散したい時もあります。
店を覗くと店内待ち6人、2ロット目で回ってくるだろうと思って食券を買いました。
カウンターのお客ほとんどが提供待ち・・・
奥のテーブルも満席なのでどこかでロットが荒れたようです。
いつもより多く麺を投入したのか、提供待ちの方に一斉に配膳。
しかし・・・やわらかめオーダーがいてここでもリズムが狂います。
逆にそのお陰も有ってか前ロットの人が数人食べ終わって私も着席できました。
私までの少ないロットで間も無く到着、コールは”ヤサイ・ニンニク少な目”
ヤサイが少ない気がするなぁ・・・ニンニク少なめだけかな?
前の人より標高が低い気がするな・・・

今日のスープはカラメマシの状態、スープはコクが有って旨いです。
ヤサイにかけながら、まずはマウンテン切り崩していきます。
脂身の多い好みの煮豚は前半でやっつけないと後できつくなりますので、
すぐに一枚、途中で一枚。肉汁が甘くて当たり＼(^o^)／
途中からもやしと麺を一緒に口に運びます。
ワシワシ麺、食べた!って気に成りますね。( *´艸｀)
満腹中枢が働く前に完食せねばなりません。
そうでないと、楽しい食事がフードファイトになってしまいます。
でも、必死に麺を口に運んでいる様子は行儀悪く見えるんだろうな。(>_<)

次のロットができる前に固形物完食。
繁忙期に拡張した胃は楽に納めてくれました。
スープは控えめにしないと明日ニンニク臭が大変なことになるのでね(^^;
さっきは冷たかった風が、今はちょうど良い感じ。
人間ドックまでに痩せないと・・・こりゃ無理だねﾄﾞﾃｯ!!ヽ(*ﾟω｡)ﾉ

うん、まだ”増せる”(ﾟｰﾟ)ﾆﾔﾘ
地元に帰ろう(named by calory2)

今年の二郎始め。
実家で気持ちよく酔っ払った帰りに、〆で寄りました。

小（ヤサイ・ニンニク少し）
スープ表面の油が多すぎず、スープの味を楽しめますね。
今日は標高が高めだなぁ・・・スープを掛けながら徐々に攻略。
豚は柔らかくて脂も適度に甘くて当たり＼(^o^)／
やっぱこの麺だよね、満腹中枢発動前に完食( *´艸｀)
スープをいつもより多く飲んじゃった(>_<)ｳﾏｶｯﾀﾝﾀﾞﾓﾝ

今年も安心して”増せそう”です ( *´∀｀*)ｂ
地元に帰ろう(named by calory2)

マシに戸惑う、弱気な僕～♪(by　Sas）
2016.10[再訪]
土曜日昼休み有るんですね。
17時ちょうどにシャッターオープン。
今年の二郎始め、心配だったので小（脂少な目・そのまま）
脂少なめだと、スープが楽しめますね。
いける、まだ増せる＼(^o^)／
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2015.10[再訪]
甥っ子が行ってみたいというので連れて行きました。
小（やさい・にんにく少し）
伯父としての威厳は保てました。(o＾－')b ｸﾞｯ!
でも、脂に弱くなってしまったか？
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2015.01[再訪]

今年の二郎始め
店の前を通ったら席が空いてる・・・これは入らないと(ﾟ∀ﾟ　)！

小（ヤサイ・にんにく少し）
スープ表面の油が多かったから、ちょっとコクを感じられませんでしたが、
いつもの美味しい二郎でした。
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2014.12[再訪]

今年の二郎納め。
本当は翌日の金曜日にする予定だったのですが、席が空いていたし、
明日混むと嫌なので入ってしまいました。

小（ヤサイ・にんにく少し）
相変わらず見事なもやしマウンテン。
チャーシューが端の硬い部分だったのがちょっと残念でしたが、
今年も無事完食。
来年もがんばれそうです。
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2014.10[再訪]

出張帰りのディナーで、後輩Aと訪問。
待ち5人にドッキング。この時間帯で一番混んでいる時だったようです。
”小ラーメン　ニンニク少し　ヤサイ”
今回のチャーシューは筋の多い赤身。
端の大きい塊がドン！と入ってかなりヘビーな戦いの予感。
野菜の盛りはいつも通り気前が良いですね。
スープは野菜の水分でちょっと薄まったかもしれません。
4時間前に”だうどん”食べたからか、今日はハードな戦いになりました。
なんとか食べきってごちそうさま。
年齢の限界が近付いているのかな？改めて食べてみないと・・・

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2014.02[再訪]

先日、ヒバジの前を通るも断念。
ようやく今年の初二郎となりました。
と言っても、〆の一杯なんですが (*^ - ^*)ゞ

待ち2名、すぐに席が空きました。
今日は”ニンニク少な目、ヤサイ”
さすがに〆にはちょっときつかったかな(>ε<)
カエシが効いた一杯、しっかり頂きました。

うん、今年もいける！ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ヾ(_ _)ﾉ ﾓﾋﾄﾂヾ=￣∇￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

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2013.12[再訪]

年末は二郎納めにやってきました。
平日なので、小ヤサイ。ニンニクは封印(T_T)
スープのコクもカネシも十分堪能できました。

ちょっと脂に弱くなってきた？
でも、まだイケル！来年も大丈夫！

2013年は12/29　12：00～麺終了（17：00？）まで
新年は　1/4　12：00～麺終了(19:00?)まで
1/5・6休みです。

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2013.06[再訪]

今年２回目だと思ったら３回目 (*^ - ^*)ゞ
入梅したけど空梅雨、でもここ数日は雨が降ってジメジメ。
心は風邪気味、体重が増えて体力増したようだけど、実はかなりお疲れちゃん。
体重を減らさないといけないとは思いつつ、夏に向けての栄養補給と今年下半期の体調占い。
迷わず行けよ、行けば解るさ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ

店に入ると、待ち無しの上に私一人の為のロット、恐れ入ります。
この3人で定着したのかな？

小ラーメン･全マシ

豚は2cm厚が2枚、赤身と脂身のナイスコンビネーション！"神”豚ではなかったけど美味しく頂きました。
野菜の盛りがイマイチ。もっと野菜温めてあったのに・・・
脂は最近有っても無くてもいいんですが、体に悪いと思いつつビジュアル的に欲しい。
カラメにするとスープのバランスが崩れるのでやめようと思うのですが、野菜を食べるには欲しい。
麺はいつも通りカネシやスープを吸って美味しかったです。一人ロットのせいか、ちょっと多めだったかな？(^O^)
スープはライトタイプに感じました。コクが無いわけじゃないけど夏仕様？やっぱり脂増したせいかな？
野菜の標高がやや低かったので、楽々ご馳走様。でも野菜のお代わりするほどではありません。
もう、豚マシや大ラーメンは自重する年になったかな？と最近思う。まだまだ食べられるけど。

まだ小全マシが食べられました。まだイケる！ヾ(･･ )ｫｨｫｨ、ﾀﾞｶﾗﾅﾆｶﾞ?
でも、全マシは半年に一度の確認行事にして、脂･カラメは味のバランスのため次回からやめましょう。
今日は、初めて黒ウーロン茶を飲みながら帰る事にします。
ﾓｳ　ｵｿｲｯﾃ (；^◇^)ﾉ~☆(ﾉ￣皿￣)ﾉ ｲﾃｯ

頑張って体重落として、又来ましょう。

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H25.02[再訪]

近くの得意先へ書類を取りに行き、このまま直帰。
今夜は雪予報、職場を出る時に「遭難したら助けに来てね」と言ったら「二郎ですか？」(ﾟ∀ﾟ　)！
当初寄るつもりは無かったのですが、後輩に気付かされてしまったので、
もう寄って帰ることしか頭にありませんでした。

待ち無しでカウンターへ。家族連れで来ている方もいました。
明日も仕事なのでニンニクは自重して「小ラーメン・ヤサイマシ」
ロットの最初だったので肉も真ん中の柔らかい所。味の染み具合はちょっと足りなかったかな？
脂を増さなかったからか、スープの味とコクがしっかり感じられました。
これからはこの組み合わせで美味しく頂こうかな(^O^)

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H25.01[再訪]

マイレビュアーの皆さんが
年末の二郎納め・年始の二郎初め
のレビューを挙げられていたので、食べたくなってしまい、私も二郎初めしてきました。

大や豚マシも頭をよぎりましたが、年頭ですから確実に攻略できるであろう、いつもの小（全マシ)。
野菜の盛りはお母さんのサービスには負けますが、満足の標高です。
最近端チャーシューが当たるのがちょっと残念。豚マシの人が居るロットの最後では仕方ないですか。
赤身の肉で噛めば旨みが出てくるタイプだと思ったのですが、筋張っていて今日はハズレ。
周囲に脂が張り付いているだけでサシにはなっていませんでした。

麺を啜っている時はいつもの旨みを感じたのですが、
脂マシにして表面の油が増えたからか、又スープを飲んだときコクが感じられませんでした。
また確認しに来ないといけませんね。

2013年頭、小全マシ攻略できました。「まだイケる！」と再確認できました（だから何が？）。
けど、体重減らさないとね(>_<)

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H24.09[再訪]

後輩に二郎禁断症状が発病し、誘われたのでやってきました。
今年初めてかと思ったら、3回目(^^;　食べログやっててよかった?
待ち無くすぐに着席。横の女学生は小野菜ちょいマシを綺麗にたいらげてました。スバラシイ。

マイレビュアーさんが書かれていた通り、若い3人衆にメンバーが代わっていました。
缶ビールを飲んでから来たので、小ラーメン。今日は呪文の唱え方がいけなかった。
明日はお彼岸で墓参りに行く為、にんにくを少なくしたかったので、
「にんにく少な目、後マシで」と言ったのですが、野菜も普通？後忘れられました。
まあ、いいか、と思い食べましたが、脂もカネシもデフォで大目だったからOKです。
ロットの始めのほうに豚マシが有ったからか、豚の良い所はそちらに流れ、
私はロットの最後だったので端が2つ。麺も少なく感じました。
スープはOK、レンゲが止まらなくなりそうで、体に悪いのでブレーキを。
野菜お代わりしようと思いましたが、ササッと食べてご馳走様。ロット1位で通過。
満足感イマイチな一杯でした。やっぱり大盛かな？
まだイケそうです。ヾ(･･ )ｫｨｫｨﾅﾆｶﾞ?

学生数名が悶絶していて、ロットが乱れまくってましたね。残しても大丈夫だよ。マシて無ければ。

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H24.04[再訪]

後輩に誘われて「行きたいな～」と思っていたら、「今日夜ご飯食べてきてOK」のメール。
これは行かねば!って先月も来ていたんですね。(^^;
店内待ち１名。今日も「小全マシ」。缶ビール飲んできちゃったからね。
今日は豚の味付け、脂具合も最高！スープもコクがあって危うく完飲してしまいそうになりました。
あー！大豚にしておけばよかった！(><)

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H24.03[再訪]

近くで所用を終えて、帰りに覗くと先客3名のみ！
これは「寄ってけ！」てことでしょう。
今年初二郎。豚は自重して小全マシで。
麺上げは、私は初顔のお兄さん。野菜はめがね君。今日の野菜盛は迫力有りました。

全マシがまだ食べれる自分にも満足しました。

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H23.12[再訪]

家に帰ったら夕食無し。
それではカネシ補給に参りましょう。
年内最後の夜営業だからか、22時を過ぎても外待ち20人近く。
麺上げめがね君（失礼)、野菜お母さん、洗いお父さんの最強布陣！
もう一人のアルバイト君は業務終了。田舎に帰るのかな?
まかないを運んだお父さんに優しい声を掛けられていました。

年末で仕入れを止めた為、豚・麺増しはNGでした。
約30分でコール。初心者や女性が多いからか、ロットが会わずテーブル席へ。
今日は小（野菜・ニンニク・カラメ)。お母さんが野菜の時はやはり激盛！
僕もカラメ忘れられたかな?忙しすぎてカラメ忘れ多発してましたから・・・

美味しく固形物を頂いてご馳走様でした。

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H23.10[再訪]

職場の後輩と訪問。今日は小豚全マシ。
ロットがずれて、追いかける展開。
今日のお肉も脂が甘くて美味しい。
ほぐし肉も野菜と一緒に食べるとGOOD！
今日のスープは豚骨味が薄め？
カネシ増したから感じなくなった？
汗だくになって固形物を食べきりました。
お腹も、まだ食べきれる自分にも満足。
スープを楽しむ間もなく、店外で待つ後輩の元へ。
ごちそうさまでした。

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H23.09
家から一番行きやすい二郎なので、一番多く伺ってます。
常に外待ちが有るので、諦めることが多いのですが、
中途半端な時間は中で数人の待ちで済むので、最近は
時間をずらします。
決してジロリアンではない、と本人は思うのですが･･･この味好きです。

他のレビュアーの書き込みの通り、野菜の盛はとっても気前が良いです。
豚も厚くスライスしたものが、デフォで2枚は入ります。
豚増しすると、その多さにうれしい悲鳴が、後で本当の悲鳴に変わりそうな時があります。

二郎他店に行っても完食できる自信が最近ついてきました。

キッチン南海制覇への旅

ちくわ部活動
★ちくわぶ4食目★
おでんには”ちくわぶ”です(。-`ω´-)ｷｯﾊﾟﾘ!!　

二次会が終わり、地元レビュアーさんに地元の案内をしてもらいながら駅へ向かっていました。
その時、気になっていたという「かん○い」という店に入ろうとするも拒否されヒートアップ。
酔っ払い集団だから断られたんだね、解らんでもないけどはっきり嘘だと解る理由はお心遣いだと思っておきます。
他の店も一通り案内していただいた後、こちらの店も気になっていたというので、入っちゃいました。 (*^ - ^*)ゞ
のれんにちゃんと”いやみ”の絵が有りました。

閉店時間時間も近かったのですが、
「あと30分良いですよ」なんて言ってくださり、
「じゃ一杯だけ」なんていいながら中へ。
テーブル席に先客が居り、私たちはカウンターへ。

まずはビールで(^^)／▽☆▽＼(^^)
お通しが厚揚げと小松菜(かな?）を出汁で炊いたようなものだったのですが、
これが美味い(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
お通しが美味いと他にも期待値アップ。

つまみで目を付けたのは･･･おでん！

(｀ｰ∀ｰ´)「ちくわぶありますか？」

と聞いたら有るって言うから即注文。
あー！出汁が染みててうみゃい！(o＾－')b ｸﾞｯ!
おでん一人食いしようと思ったのをぐっとこらえました・・・

他に、さっき他の店で頼んだたこさんウインナーが有るから比較のために（必要?）注文！＼(＾o＾)／
ここは蟹さんが居るからこっちの勝ち！
味は普通ですよ(￣Д￣；；

最後にどうしても食べたかったのが「ナポリタン｣
だって、お腹空いちゃったんだもん・・・(T_T)ｼﾒﾀｶｯﾀﾝﾀﾞﾓﾝ
お店の方は嫌な顔せず作ってくれました。
細くてすぐ茹で上がるパスタですが、具を素早くカットして合わせて完成！
炒め具合もいいじゃないですか(o＾－')b ｸﾞｯ!

結局閉店時間過ぎてしまってごめんなさい。
楽しい一日の締めくくり、この店に来れて良かったです。

今度は落ち着いて呑みに来ます。

地元に帰ろうシリーズ(named by calory2)

地元レビュアーさんとの暑気払い。
”ピグモン”を出た一行は次の店を目指していく予定だったのですが･･･

(｀ｰ∀ｰ´)「そういえばこの下に一軒ありましたよね」

と話題を振ってみると、皆さん興味が有ったようで「クマノミ！」と即答(ﾟ∀ﾟ　)！
とりあえず行ってみようと店の前まで行くと電気がついてました。
店の前のボードを覗き込むと少々お値段が高い様子。
幹事の師匠は”安く”をモットーに今日も組み立てを考えてらっしゃったのでスルーするかと思いきや、
「今日を逃すと行かないかもしれない」
なんて皆意気投合したもんだから、師匠が先陣を切って扉を開けてくれました。
中に入ると何とも綺麗なカウンターのお店。
先客は無く、女将さんが出迎えてくれました。
カウンターの真ん中に促され座る我ら。
どうやらご主人は厨房にいらっしゃる様子。
女将さんは注文、写真の可否など事有る毎に厨房に伝えていらっしゃいました。

まずは(^^)／▽☆▽＼(^^)をし、つまみを選びました。
お魚とお肉が自慢のメニュー。とりあえず魚系を頂いて後でお肉に行こうとの作戦。
定番”枝豆”と”のどぐろの炙り”と”鯵のなめろう”と”鯛のかぶと焼き”
私の好きなものが揃っちゃった(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
なんていっている間にお通しが出てきました。
鯖の竜田揚げ。もちろん揚げたて。(ﾟ∀ﾟ　)！
これが美味い(｀ｰ∀ｰ´)
お通しでいきなり先制パンチを喰らい、この先の期待値がドンドン上がっていきます。

のどぐろは１片が大きくて厚く、脂が載って美味い(>ε<)
1片300円は高いけど、やっぱり美味い。
この2日ぐらい前にご主人のブログで仕入れたと書いてあった物なのでしょう。
（実はお店が気になったので検索して見つけて、時々読んでいたんです)
身の幅からかなり大きい個体だったと思います。
立川の某高級和食店でのどぐろを覚え、のどぐろ推しの店も回りましたが、
ようやく値段に比例するものなのかな?と思えるようになりました。
でも、その店は高すぎだったと思いました。
ここで、この値段でそれ以上の味に出会ったのですから。

なめろうは言うことありませんね。
厨房から聞こえた包丁の音で期待もリズムに乗って上がっていましたが裏切らない。
魚の味を生かすよう味噌は控えめ、なので私にはちょっと塩気が足りなかったけど、
この鯵も脂の載りから大きいものだったと思います。

鯛のかぶと焼き、頭が大きいから食べるところも一杯(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
行儀が悪いけど手を使って隅々まで頂きました。
これらには当然日本酒でしょ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
種類は少ないけどご主人が選んだお酒はどれも料理に合うものばかり。
気をつけないと支払いもうなぎのぼり・・・

料理が出終わったところでご主人が出てきてくださり、魚談議。
色々なお話を聞かせていただき楽しく過ごすことができました。

ちょっと贅沢したい時、美味しいものを食べたい時に寄りたいお店が出来ました。
こんな隠れ家、知っていて損はないですよ。
だから隠れ”クマノミ”(o＾－')b ｸﾞｯ!