2回
2017/12 訪問
他のラーショと同じように感じたのは年のせい?
2018/01/29 更新
2016/06 訪問
ラーメンの美味しさは、私の中でトップクラスです
2016.06[再訪]
この数週間、精神病のようにラーメンが食べたかった。
うどんや焼きそば、スパゲッティなど麺類は食べたのですが、どうしてもラーメンが食べたかった。
しかし、どこで食べたいのか?と探しても数軒しか思いつかない。
どうしても失敗したくなかったので、こちらに訪問しました。
先客2名、どちらもつけ麺。
私の前に券売機で悩んでいる人は、悩みながらねぎチャーシューラーメン大盛り。
私もつけ麺大で満足度を上げようか・・・と思ったけど、初志貫徹でラーメン！
あ、味噌ラーメン押しちゃった(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
でも、ここは何食べても美味しいからＯＫ！
高校生のバイト君だろうな、麺あげから盛り付けまで一所懸命やってくれます。
その他の雑用も合間に一所懸命こなしています。
仕事が楽しいんだろうな、上役やスタッフも大事にしている様子が伺えます。
でもね、繰り返しますが、前の方はねぎチャーシューラーメン大盛り、私は味噌ラーメン並。
一所懸命バイト君が作ったラーメンを、先客にはお決まりのフレーズを高らかに語りながら上役がサーブ。
その後、上役は「それ○番」と声のトーン駄々下がりでバイト君に指示。
私にはバイト君が元気にサーブしてくれました。
まぁ、それは良いとして・・・
ホロホロに崩れてしまうチャーシューは、噛むたびに旨みの出るおいしいもの。
スープも豚骨の旨みとコクがしっかりして、途中で豆板醤とニンニクを少し足すと最強！の味になりました。
パッツン麺も相変わらず美味しいですね。
うん、これでしばらく病気は治まるだろう。
席を立つ時、一緒に席を立った隣のお客さんは常連らしく、
奥に引っ込んで私語をしていた上役から「励みになります」の声が掛けられ、
私にはバイト君の「丼助かります」の一声だけ。
隣はスープ残してるんだよな、私は全部飲んだのに･･･
でも、アルバイト君の明るい笑顔は本物、オジサンは君に救われたよ。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
今まで何十回と来て、たった一回のアンバランスで気持ちが崩れるほど、
私のこの店に対する思い込みが激しかったんだと解りました。
次からは、満足度は何割減になるか解らないけど、
美味しいラーメン･つけ麺を食べるためだけに来ます。
どうか静かに放っておいてください。
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2011.10[再訪]
近くに住んでいたころ、ヘビロテで通っていたこちら。
１０年前に引っ越して疎遠になってから、ずっと気になっていました。
ほとんどおやつの時間だったのですが、たまたまこの近くに来る用事があったので、
迷わず車を駐車場へ！
つけ麺大まで同料金なのは昔のまま、あの当時は３玉までOKだったけど、
今はどうなんでしょうね？
お店にはお母さん二人。若大将は食事中。
皆さんで元気良く迎えてくれて、それだけで昔と替わらない雰囲気に
うれしくなってしまいました。
懐かしさでドキドキしながら、今日は基本の「醤油ラーメン」をポチリ。
家系のように麺の固さ、味の濃さ、油の多さは調整してくれます。
なんと、昔と同じく、ロットごとにチャーシューをカットしてくれてます。
お母さんが丁寧に作ってくれて、「コラーゲンたっぷりです」と提供してくれました。
スープは、いわゆるラーショ系に背脂が浮いたもの。
新小金井街道の「椿」をこってりに振った感じでしょうか。
二郎のカネシの効いたジャンクな味も大好きですが、
「やっぱりここの味が一番好きだ！」と再確認しました。
諸般の事情により「にんにく」は封印。
麺は細いストレート、並で量も十分あります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ
昔は脂身の多い、もっと大きなチャーシューで、チャーシューメンを
頼むと、直径１０センチ以上のチャーシューが表面を覆い、
麺が見えず、丼の淵から垂れ下がっていましたが、
年ともに変わったんですね。味のしっかりしたこれも美味しい
直径５センチくらいのチャーシューになっていました。
海苔は先述の方もいらっしゃいますが、表面に何かまぶしているのか?
味付け海苔の大きさで、色は余り良くありませんね。
家系のように大きい海苔だったら、私はご飯を追加して、もっと太ってしまうでしょう。
たまたま、隣でお腹に赤ちゃんがいるお母さんが一人で食事をして帰られたのですが、
「完食できた？きっといい子が生まれるね。」なんてさらっと会話できる
お母さん方にちょっと感激。これなんです、私のこの店の好きなところ。
やっぱり変わってないなぁ。
私ももちろん完食、完飲で「励みになります」のお言葉をいただきました。
「今頃お昼だったんですか?」と声を掛けられたので、
「１０年ぶりにやっと訪問できたけど、やっぱり美味しかった｣
とお話しすると、「また寄ってくださいね。」言ってくださいました。
店の奥からも「ありがとうございました！」と見送られ、大満足のおやつでした。
今度は、ここに来るために車を走らせたいと思います。
2017/12/13 更新
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最近一人でウロウロできる時間が少ないので、
たまの一人ドライブの時にはどこに寄ろうかとテンションアゲアゲ！
でもね、一人で寄りにくい店も在るんですよ。
この近辺で再訪したい店は、結婚後妻を連れて行った店ばかりだから・・・
親父一人じゃ浮いちゃいます(>_<)
ＭＹＦさんのレビューを見ていて久しぶりにこちらに行きました。
ラーショ系で好きなお店、1年半ぶりだったんですね。
昼を通り越して、おやつ感覚の時間帯だったので、
いつものように"しょうゆラーメン”(600円)。
つけ麺忘れちゃったね(>_<)
昔から変わらず、こっちが恥ずかしくなるコールは健在。
今日のチャーシューは赤身がメインで噛むほどに味が出てきますね。
でも、このサイズはやっぱりチャーシューメンを注文したときの
”一輪の花”じゃないんだよな・・・昔を知ってる者としては。
後から来てチャーシューメンの丼を見たグループは歓声を上げていたけど・・・
で、今回気になった（個人的）最大のチェックポイントｫｫｫ！
(｀ｰ∀ｰ´)「スープの破壊的旨みが無くなった」
豚骨の旨みが弱くなった気がするんですよねぇ・・・
他のラーショより安い、で、同じレベル。
これはすばらしい営業努力だと思います。
でも、この店に来るならちょいと高くてもガツンとした旨みが欲しい・・・
だって、とろろや大根トッピングが有るんだもん。受け止められなきゃ。大丈夫?
ラーショ系としては美味しいんです。
でも、昔の飛び抜けて旨みを感じた味ではなかった。
スープを全部飲んでカウンターに上げたら、あのコールが。
恥ずかしい反面、期待している自分を自覚。
又来るだろうな。