この口コミは、ちー＆りーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
掲載保留暁武蔵砂川、桜街道、玉川上水/中華料理、ラーメン、餃子
-
夜の点数：4.0
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 3.0
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.0
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク- ］
武蔵村山の大盛
-
麻婆豆腐丼（大盛不可)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23378197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23378197","content_type":"ReviewImage","content_id":23378197,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
シャイニング！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23378206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23378206","content_type":"ReviewImage","content_id":23378206,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
この標高を見よ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23378203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23378203","content_type":"ReviewImage","content_id":23378203,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
麻婆豆腐がこぼれそう(^O^)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23378200 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23378200","content_type":"ReviewImage","content_id":23378200,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23378192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23378192","content_type":"ReviewImage","content_id":23378192,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
炒飯（並)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531616","content_type":"ReviewImage","content_id":12531616,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
スタミナ定食(半ライス)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531617","content_type":"ReviewImage","content_id":12531617,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉丼（並)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12531618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12531618","content_type":"ReviewImage","content_id":12531618,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
2013/12/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2013.12[再訪] コミュニティーネタが入ります。ご容赦ください
年末と言えば、紅白。
"紅白”と言えば・・・麻婆豆腐！
calory復活記念レビュー！
武蔵村山いや、西多摩最高峰の炒飯を提供し、胃袋も心も満足させてくれる夫婦のお店。
カロリー刑事が誕生したのもここでした。
復活に際し、なにか出来ないかと考えた時・・・ここがふさわしいと思いました。
週末の昼時、店内は家族連れとガテン系のグループでほぼ満席。
一つ空いていた椅子に座ってオーダーが一通り終わるのを待ちました。
落ち着いてご主人が水を出してくれた所でようやくオーダー。
二つの中華鍋を使って、お母さんが調理を開始。
いきなり水を張ってお湯を沸かし始めました。
お父さんは冷蔵庫とまな板を行ったり来たり・・・
合間に片付けなどを挟んで・・・お母さんが豆腐を茹で始めました。
お、間違いなく私の注文です。ここからやってくれるとは(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
その後またしばらく放置・・・
思い出したようにお母さんがもう一つの中華鍋を取り、調理を開始。
電光石火の早業で、何を投入したのかわからず。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら豆腐を投入し一煽り。
お父さんがカレー皿にご飯をこれでもか！と押し付けながら見事な標高に。
お母さんはそれを受け取ると杓文字で真ん中に割れ目を付けました。
そう、TKGで卵が脇に流れないようにする、あの手法です。
そして、鍋から美しい紅白の餡をこぼれない様に慎重にかけて出来上がり。
そう、これが「暁」の”大盛できません「麻婆丼」”
ラーメンスープと沢庵がついてきます。
早速一口・・・うぉっΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
山椒の痺れが口に一気に広がりました。
まさか、ここで大好き系の山椒パンチの効いた麻婆丼に出会えるとは(o＾－')b ｸﾞｯ!
辣油や唐辛子の辛さは感じません。自分でちょっと辣油を足してみましたがバランスが悪い。
豆腐も下茹でしているので熱々、水が染み出してくることなく餡も緩くなりません。
ご飯が進む進む。麻婆が足りなくなるかと思っていましたがそんなことは有りませんでした。
ここでハンドタオルの出番、開始10分が満腹中枢との戦いで重要。
汗を拭き拭き一気に食べてしまいました。
最後はちょっと酸味を感じるさっぱりスープを飲んでご馳走様。
満足なランチとなりました。
師匠、いずれここでご一緒できることを望んでおります。
--------------------------------------------------------------------------------------
[2012.09]
武蔵村山炒飯３名山への道。ついにファイナル。
天津園、忠豊と登頂に成功し(並ですが)、ついに最高峰「暁」にやって来ました。
職場のちょっとしたゲームで負けたので、勝者を讃える食事会。後輩３人従えてのれんをくぐりました。
先客男１女２の若いグループとお一人様の男。
食事中のメニューは、グループの男が炒飯、女は炒飯と餃子をシェア。
お一人様は焼肉定食(半ライス)。
師匠caloryさんから出撃命令を受け、しかも自ら申告の炒飯ではなく、入門編の焼肉丼からにするよう優しく指導を受けましたが、
「師匠ごめんなさい(>_<)、やっぱり炒飯行かせて頂きます！」
すかさず隣の炒飯をチェックした。カツ丼等の丼にご飯をきつく入れてひっくり返した位の量だが、多分並。
細身の彼がいけるのだから大丈夫だろう。大盛が頭をよぎる。
しかし、油断禁物、「ここは登頂を確実にすべき」と判断。並で注文。
他はスタミナ定食(半ライス)×２、焼肉丼１
最初に炒飯、お母さんが華麗に中華鍋を振り、お玉で４回お皿に盛りました。
最後にお父さんが整形して出来上がり。
「熱いから気をつけて」とスープをくれました。
記念撮影してから頂きます。大食いは最初の10分が勝負との事、熱を逃がしながら食べ進めます。
具は刻まれたなると、チャーシュー、ネギ。醤油や塩胡椒の濃い味付け。
味見した後輩によると、「炒飯おかずにご飯が食べられる」
途中、左右の定食のおかずを味見しながら一気に完食！ついに制覇できました！
お腹の具合は、二郎新小金井街道店の小全マシより少し余裕が有る感じ。
さて、と左右を見るとキャベツを前に箸が止まっている。
どうやら攻める順番を間違えたようだ。ちょっとお手伝いして皆完食。
美味しくいただきました。
ちなみにスタミナ定食のおかずは「豚肉・ピーマン･人参｣を辛めの焼肉のタレで味付けした感じ。
大量のキャベツの山の山間部にマヨネーズが入ってます。
焼肉丼は、豚肉だけで味付けは同じ感じ。卵黄が載ってきます。
定食には沢庵とふりかけが付いてきました。炒飯にも沢庵欲しかったな。
大盛りに挑戦したい気も出てきました。他のメニューも食べてみたい。
勝者が罰ゲームを受けているようだったのは気のせいでしょう(^^