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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
人気店の理由
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2013/05/26 更新
オープン直後、マイレビュアーさんからメッセージでお勧めいただいていたのですが、
なかなか自由な時間が持てる上京ができず、ずっと宿題になっていました。
浅草橋駅から歩いて5分程、GWの日曜ですからほとんどのお店が閉まっている中を歩き、
ビルの角を曲がった途端、揚げ油の匂いが(^^
振り返ってもとんかつ屋さんらしい面構えが無い・・・よくよく見るとカフェのような感じ。
開店から30分経っていないのにカウンターは満席、テーブルで相席となりました。
ほとんどのお客さんが提供待ちの状態。暫く経ってからオーダーを取ってもらえました。
ビールなどのアルコールメニューは夜だけなのかな?目にしなかったので。
(後で、昼も注文可能なことが分かりました(>ε<))
ロースカツ定食(1,200円)
ほとんどのお客さんは上や特上を頼まれていたのですが、レビューの中に、
ロースのお肉に一手間掛けている旨の記述を見つけたので、確かめてみたかったのです。
後客2名来店、カウンターが1席空いたので私が移動し、テーブル席へ案内。
ご主人が厨房から出てきて丁寧にお礼の言葉を頂きました。
そしてまもなく私の分が提供されました。
外はきつね色、中はピンクの揚げ具合。
上ロース等の日の丸にはなりませんが、レアです。
”成蔵”は外は白色でしたから、脂の温度とかの違いなんでしょうか。
脂の部分は厚く、甘い脂がとろけてきます。
肉はレアだから噛み切りづらいかも?と思いましたが、繊維が縦に並んでいたからか、
食べやすかったです。味も上品、塩だけでどんどん食べ進めました。
ただ、「とんかつを食べてる!」という感じは薄かったです。
噛むたびに味が染み出てくる感覚が余り感じられなかったからかな?
危なくご飯を食べるのを忘れる所でした。慌てて途中からペース配分。
美味しく頂いてご馳走様でした。
ビールと一緒に食べたら尚美味しいでしょうね。次回は是非。
帰り際に隣の方に届いた「かつかつカレー」、旨そうだったな(。・∀⊂)