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蕎麦湯が入ってます
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筍羊羹
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お猪口が選べます。
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マイレビュアーさんのお誘いを受け、
福原愛選手のスマッシュのような速さで「行きます！」とお返事。( ﾟ-ﾟ)_ρ┳┻┳ﾟσ彡(ﾟoﾟ )ｽﾏｯｼｭ!!
その後、身内で色々有りましたが何とか無事出席できました。
なんとランチタイム貸し切り、グルメな方々の中で緊張。
気持ちは”ちまっ”と、しかしガタイと態度でっかく座っておりました。
最初はハートランドで乾杯！
楽しい宴が始まりました。
（以下、メニューは幹事さんのレビューからコピペ)
何度書き直しても上手に書けなかったので、いつも通りに。
・蕎麦豆腐 うすい豆の汁、菜の花、生姜、人参
最初から上品な一品。
○○豆腐数あれど、さっぱりして風味を感じたのは初めてかも。
うすい豆≒えんどう豆≒グリーンピースなんですね。勉強になりました。
・季節の盛り合わせ
ホウレン草と菜の花・生姜のゼリー、新玉葱のスープ、ホタルイカとのらぼう菜の酢味噌和え
白魚の桜葉巻き・タラの芽の天麩羅、筍木の芽焼き、蕗梅煮、大根梅煮、ジャコと高菜和え、浅利佃煮
・鯛、若芽、筍の蕎麦がき椀 木の芽の香り
同席の女性の「春を食べつくしちゃいますね」なんて一言に一同共感。
特に新玉ねぎのスープ！濃厚で玉ねぎとは思えない、コクのあるポタージュ。
小車さんの「これでお酒飲める」意見に私も同意(^^
私が珍しく箸を進めないもので、くいしんぼレビュアーさんに「要らなきゃ頂戴」と言われそうでした(^^;
一品一品しっかり味わって食べないとすぐ無くなっちゃて勿体ないでしょ(^^
お酒と一緒に楽しみたいから、超スローペースだったんですよ。
・サクラマスのサラダ、アスパラ、スナップエンドウ、山葵菜、新ジャガ 豆乳ドレッシング
何で出来たドレッシングか解らなかったので聞いてもらっちゃいました。
お魚の脂も載って、菜っ葉の食感がコラボしてサラダが御馳走に感じました。
・田舎蕎麦 紅白辛味大根
星が散りばめられた田舎蕎麦。辛い汁ですっきりいただきました。
辛味大根が本当に辛い(><)でも美味しい。
お替りもいただいて満足です。
”蕎麦の風味が～”なんて言われても私にはまだよく分かりませんが、今日少し何かつかんだ気がする。
本当にそばのレビューは難しい。
・筍羊羹、伊予柑ピール
幹事さんの過去レビューにも有りましたが、出てきました”筍”の入った羊羹。
もちろん甘く煮てありましたが、食感が良いですね。
料理に合わせて日本酒を選んでいただき、皆さんで次々飲んでいきましたが、
量は私が一人でクイクイ飲んでいた気がします
あっという間に2時間半、それぞれの料理の最初の一口を口に含む時以外、話の尽きない楽しい宴でした。
幹事さんありがとうございました。また来たいな(^^