まなせかさんが投稿した自家製麺ラーメン創房忠虎（愛知/知多半田）の口コミ詳細 [食べログ]

22回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

あと２週間

日曜の11時15分に入店。
オーダーはいつもの本枯醤油。ちょっと多いのは腹具合で分かっていたけど、鶏皮丼を追加。さらにメンマを別盛り。
美味しいなあ。出汁が良いよね。慣れたのか、以前ほどの強い香りは感じなくなっちゃったけど、和風の醤油ラーメンはここがいちばん好きです。

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2024/12/16 更新

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21回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

年内で閉業

知多半島でいちばん好きなラーメンである忠虎が年内で閉店すると聞いて家族でがっかり。
ここの本枯れ節がしっかり効いた醤油ラーメンは他ではちょっと食べられないあっさり和風で、これが冷やしになるともっと美味くなるのだ。もっとも息子は塩の冷やしそばのほうが過ぎたと言うから、そこは好みだろう。これに鶏皮丼とか組み合わせるといくらでも食べられるのですね。
あとは年内に何回訪問できるかの勝負である。

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冷やし塩

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本枯醤油

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＋鶏ごはん

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2024/11/12 更新

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20回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ランチ

平日の11時過ぎ。ビジネスマンや初見っぽい年配のご夫婦などで早々に満席。
平日はランチがありますので、餃子にライスがついたセットを追加で。ここの餃子はバランスが良くて美味しいんですよね。ただ焼くのに時間がかかるのが難で……と思っていたら早々に到着。皮が少し薄くなって火が通りやすくなってますね。前はころころ転がるくらい皮が厚かったですが、ほぼ普通の厚さになってます。ちょっと残念ですが許容範囲です。
美味しくいただきました。

まぜそば（辛味噌１）

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冷やし塩

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冷やし塩

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餃子セット

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2024/06/07 更新

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19回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

PayPay対応始まりました。

カードも使えるようになったと書いてあったのですが、あいかわらず券売機は現金対応。気がつけば御飯物・トッピング用券売機の隣に決済用端末とタッチパネルが置いてありました。
注文は先週あたりから始まったらしい冷やしです。
いつもの本枯節とはちょっと違ったクリアスープのあっさり鶏塩系。メンマを追加トッピング。刻んだ柚子をたっぷり振りかけていただきます。麺は特製の平打ち麺でほぼ稲庭うどんサイズでした。
鶏皮丼はちょっと味が薄めだった印象。塩だれを控えたかな。

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2024/04/20 更新

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18回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

LINEに誘われて

本当なら休みの水曜日。LINEで昼は営業する、いつもは追加料金が必要なトウガラシ麺またはとうがらし麺との二色麺への変更が無料だよと案内が来たと息子に連れられて忠虎へ。
琥珀色の醤油スープにニンジン色の細固麺。むちゃくちゃ辛いわけではなく、ほんのり一味を振りかけたくらいの味。これはこれで良いアクセントです。
冷やしのときの枯れ節を練り込んだのも美味しかったので、組み合わせが楽しいですね。

本枯醤油＋二色麺

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さんま節＋二色麺

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2024/03/22 更新

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17回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

営業時間が変わりました

週末は10時半からオープンしていた忠虎が11時オープンになるとLINEが入ったので、よし行こう！と土曜の13時に入店。日曜朝10時半オープンはありがたかったのだけれど、早く開けるほど客足は多くなかったのかな。
入店したらちょうど満席。持っていた全部のせ無料券が数日前に期限切れになっていたことにションボリしながら、自分は本枯の醤油を注文して鶏ミックス丼を追加。息子は同じく醤油の全部のせ、麺を真っ赤な唐辛子麺にチェンジで。ただし、そうすると少し多めになるので丼はやめて具材のみの皿で注文。もう１人はまぜそばの１辛。これも美味しいけれど、ここは本枯れ節のスープが美味しいのですね。白い御飯とスープだけの組み合わせが欲しいと食の細い３人目のリクエスト。餃子も美味しいよねと言いつつしつきり食べて帰宅。
好きなのよ。

本枯節＋玉子

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鶏ミックス丼

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まぜ麺

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鶏皮皿

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本枯節＋全部のせ＋唐辛子麺

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2024/03/04 更新

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16回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬の新作！焙じ茶フレーバー

新作は焙じ茶塩蕎麦。「そば」ではなく「蕎麦」というくらい、ラーメンではあるけれど麺の食感は蕎麦。十割蕎麦をかけでいただくとこんな感じかも。スープも枯れ節の風味も効いているけれど、ほのかにお茶のフレーバー。これも美味しいね。
ちなみに今日のランチは卵かけごはんでした。

焙じ茶蕎麦全部盛り

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ランチセット

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焙じ茶蕎麦＋煮卵

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ミックス丼

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2023/12/01 更新

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15回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ランチはじまりました

冷やしが終わって、ランチタイムのサービスが充実しました。プラス料金で餃子＋ライスや日替わり丼が麺に付けられるようになったのです。そのせいか、いつも以上に駐車場も店内もにぎわっています。
今日の日替わりはどて丼。土手煮という気分ではなかったので、餃子ライスで+３００円。
餃子はやはりラーメンに少し遅れて、そろそろ食べ終わるかなというタイミングで到着。かりっかりに焼き上げられた、ころっころの餃子です。皮はもちもち、具は肉と野菜がバランスよくぎっちり。ここ最近で食べたラーメン屋さんの餃子の中ではいちばん好きかも。

本枯節しょうゆ

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辛味噌まぜ麺

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焼餃子

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2023/11/16 更新

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14回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今年最後の冷やし

ＬＩＮＥに「今年の冷製そばをスープがなくなるまでやります」と連休営業のご案内が入ったので、家族でお出かけ。普通の中華そばも美味いけど、ここの冷製本枯節そばは他で食べられないんですよね。節の出汁が濃厚で美味しいですよね。

冷製醤油＋おかかごはん

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冷製本枯れ節

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ミックス丼

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2023/11/03 更新

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13回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やし

冷やしの本枯節ラーメンがメニューに戻ってきました！
冷やしは醤油と塩の二択で醤油を選択。相方は塩。
麺が以前の節粉を混ぜ込んだ平打ち麺ではなく、通常と同じストレートの細麺になっていましたし、（気のせいか）水菜少なめのかいわれ多めです。冷たい麺とスープにちょっと辛めのかいわれは良く合いますね。辛み大根があってもいいかなあ。いずれにせよ、暑い夏の日にぴったりの節の香りも高い冷たいラーメンです。最高。

冷やし醤油

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冷やし塩

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2023/09/18 更新

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12回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

７月の冷やし

１ヶ月ぶりに出かけたら本枯れ節の冷やしが終わって、試しの夏麺がスタートしてました。
試しの冷やし塩。クリーミーなスープに柚子胡椒のアクセント、麺はキャロット麺が基本で、ホウレンソウ麺か２種のミックスも選べます。今日はミックスで、具材は全部のせ。鶏皮と鶏肉のＭＩＸ丼をつけて。
１１時半に来たときは先客はいなかったけれど、オーダーして待つ内にどんどん入店してきて、最初の１杯が出るときには満席に。
今回も美味しくいただきました。

試し冷やし塩　全部のせ

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まぶし

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2023/07/01 更新

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11回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

連休も朝10時半から

冷やしが始まってるよとの報告に、連休中日に訪問。土日は朝10時半から営業の忠虎さん。連休も10時半開店です。
今年は冷やしの塩も追加。これはこれでおだしの味も良くてご飯にかけてお茶漬けでいただきたいくらいですが、やはり醤油の方が好みです。１年ぶりのせいか、昨年より少し味が淡麗寄りになったかな？
ごま油の風味と塩味がマッチした鶏皮丼と一緒にがっつりいただいて満足。今年もしっかり通います。

冷やし醤油

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冷やし塩

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鶏皮丼

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2023/05/07 更新

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10回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本枯の塩

新作は塩ラーメン。本枯れ節たっぷりの出汁がすごく活きてます。塩と醤油、どちらも捨てがたし。
個人的には夏の本枯冷やしがいちばん好きです。
どて飯は鶏皮。鶏皮を味噌でしっかり煮込んだものをご飯にぶっかけ。味はしっかり、でも辛すぎず甘すぎず、ご飯がどんどん進みます。でも本当は鶏皮丼が食べたかったんだ（売り切れ）。

本枯節中華そば

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本枯節塩中華そば

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どて飯

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2023/02/18 更新

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9回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏皮丼

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冷製本節ラーメン全部のせ

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2022/08/13 更新

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8回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

22年冷やし

５月頭あたりから冷やしやってたよと聞いてはいたけれど、やっと訪問。
今年は麺が様変わり。全粒粉の平打ち細麺に節粉を混ぜ込んだものになってました。もともと本節たっぷりの和風スープ。具が無ければほとんど蕎麦ですが、ちゃんとラーメンの側に踏みとどまってます。今年の夏もアタリです。

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2022/05/28 更新

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7回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

まぶし

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本枯＋玉子

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鶏丼

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2022/02/18 更新

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6回目

2021/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ちょい待ち

普段は平日にしか来ないので、休日の行列待ちする光景はちょっと新鮮。

本枯節　大盛り＋玉子

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雑炊

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雑炊

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2021/11/19 更新

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5回目

2021/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

前回と同じ

メニューは前回と同じ。ただしボタンを押し間違えたので煮卵はなし。

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2021/09/19 更新

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4回目

2021/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やし本枯節

やっているうちは本枯節の冷やし。今日は煮玉子付きの大盛り。
出汁の味と香りが芳醇。この濃厚な味わいは正直、日本蕎麦で替え玉をお願いしたい。
鶏皮丼は鶏皮と言いつつ、ほぼ皮付き鶏肉。ゴマ油が効いた塩だれで美味しい。ラーメンスープを一たらしするとなお良し。

鶏皮丼

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冷やし本枯節ラーメン　煮玉子付き大盛り

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2021/08/26 更新

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3回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やしの季節

期間限定の冷製本節中華といつもの本節中華。そしておかかごはん。
冷製は、冷たいスープにいつもの濃厚な出汁の香りで美味。おかかご飯も削り節の芳醇な香りに醤油を一かけ。最後はスープを流して一気にいただきました。満足。

おかかごはん

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冷製本節中華そば＋煮玉子

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本節中華そば＋煮玉子

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2021/06/10 更新

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まなせかさんが投稿した自家製麺ラーメン創房忠虎（愛知/知多半田）の口コミ詳細

掲載保留自家製麺ラーメン創房忠虎半田口、住吉町、植大/ラーメン

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