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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
さまざまな素材をいろんな調理法で
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焼き茄子の冷製ジュレ
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メイチダイのお造り
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アマダイの鱗焼きと新生姜のリゾット
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子羊のタン
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鮎とズッキーニのパスタ
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牛すじ肉のパッパルデッレ
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和牛のマルシン
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ココナツのブラマンジェ
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エスプレッソ
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2025/08/10 更新
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パスタ系が２種付く昼のコースを予約して、日曜昼に紫野小学校近くのイタリアンへ。大通りから一本入った住宅街の一角です。料理とは別にドリンク１品のオーダーをお願いしますとのことでスパークリングワインをお願いしました。しかし、料理の序盤はワインとかより日本酒が欲しくなるものが続きます（ないけど）。
前菜は焼き茄子の冷製ジュレから。透き通ったオレンジの見た目ながら焦がした茄子の香りが強烈で美味。
続いてメイチダイのお造り。お造りと言ってもほどよく塩味の効いた夏野菜がたっぷり盛られた上にモズクや新生姜などを使ったソースがかかっていて、その上にたっぷりのおかひじき。
アマダイの鱗焼きに新生姜のリゾットが添えられたものも美味しかったですね。鱗がパリパリサクサクと愉しいアクセントです。
それから白インゲンが添えられた子羊のタンのソテー。子羊のタンは初体験。羊らしさはあるけれど癖はなく、これも美味しかったですね。
なんとなくこれがメインで終わりと思っていたら、ここからパスタ２種。鮎とズッキーニのパスタに牛すじ肉のパッパルデッレ。タイプの異なるパスタを堪能したところでメインの肉料理登場。
ステーキ肉は和牛のマルシン。熱々に揚げられた茄子と白ズッキーニが添えられて食べ応え十分。
最後はココナッツのブラマンジェとエスプレッソで締め。