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前菜
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アミューズ
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パン
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メインに添えられる豆料理（３人分です。）
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メインの鴨料理。
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デザート
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プチデセール
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＜再訪＞メイン
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再訪です。
前回、「わぁ！きれい！」と、思わず声の出るような、アートな印象のあったお料理ですが、今回はそうでもなく。
お味も、オーソドックスなもので、新たな喜びはなかったです。
写真は、メインのみ、追加しておきました。
お味は、前回同様、ライトフレンチかな～という印象。
フレンチの王道のような、濃厚なソースがお皿にたっぷり・・・ではなく、軽めのソースが、さらさら～っと。
お料理の提供スピードが適切なのは嬉しいところ。
接客は相変わらず良く、安心して過ごせる素敵なお店です。
最初に感激したお店って、再訪しても感激するかどうかで、本当に自分に合うお店かどうか、分かりますよね。
そういうお店、なかなかないですけれど。。。
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フランス人シェフのお店です。
通り沿いにあり、何度も店の前は車で走ったことはありますが、店先に大きな看板がないからでしょうか、こちらのお店の存在は知りませんでした。
そんなに目立たない外観。
店内は、古民家をモダンに改築したような造り。
カジュアルで、気軽にフレンチを楽しめる気楽さは、私の好みです。
ランチメニューは、コースのみ。
アミューズ・前菜・メイン・デザート・プチデセール・カフェが付きます。
アミューズやプチデセールが付くのは、やっぱり嬉しいですね。
品数が多いのは、お料理を待つ間隔も短くなるので、気の短い私にはピッタリです。
印象的だったのは、お料理の美しさ。
全てのお料理が、アートのようにきれいに盛られていました。
こういうのは、絵画的センスもあるのでしょうね。
盛り付けだけでなく、色合いもよく、きれいでした。
パンは、七ヶ浜のリュミエールドゥベーのものを使っているようです。
仕上げの工程は、お店でされているとのことで、パンの焼ける香ばしい香りが店内にたちこめていました。
あと、食後のコーヒーが美味しかったのも嬉しかったです。
最後に、薄いコーヒーを出されてガックリくることが多いので、大満足で食事を終えることができました。
接客も大変よく、帰り際には、シェフも見送りをして下さいました。
そして、感銘を受けたのは、子連れへの注意書き。
「大人の一人前の料理が召し上がれるお子様からご利用できます。」
納得です。
美しい一皿への、こだわりもあるのでしょう。
取り分けでは、お料理の魅力も半減しますし、第一、お店に対して失礼です。
そして、逆にいうと、食事を楽しめるのなら、年齢は問わない・・・というのも、料理人の心意気を感じます。
美味しいものを、食事を楽しむ人へ提供する・・・そんな印象を受けました。
下の子が、一人前、しっかり食べられるようになったら、連れてきて、美しいお料理を楽しませてあげたいと思います。