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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 2.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.0 ］
「葉山肉で勝負！」のお店ですね～。
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サイコロステーキセット（２１６０円）
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サイコロステーキのアップ。
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ハンバーグセット（１２３３円）※最近の食べログ、なぜか、反転してアップロードされる・・・。
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フライドポテト（４３２円）
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ドリンクはセルフ。
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2014/08/22 更新
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夏休み、私が仕事の日は、家事と子守をしてくれている、上の子に、感謝の気持ちを込めて、外食。
ハンバーグが食べたいというので、葉山にある、「角車」さんへ行きました。
葉山牛を育てる、牧場直営のレストランです。
外観は、ちょっと年季の入った洋館ですが、中に入ると、清潔感のある店内。
ファミリーで楽しめる、カジュアルな内装です。
メニューは、面白いことに、９９９円のランチから、２万円のステーキまで。
幅広いです。
さて、我々が注文したのは、
サイコロステーキ（２１６０円）・ハンバーグ（１２３３円）とポテトフライ（４３２円）
ランチタイムなので、ご飯とサラダ・スープ・ドリンクがセットになります。
サラダ
市販のドレッシングぽい味。おいしい自家製ドレッシングとかがかかっていたら、満足度アップなんだけど。
ドリンク
セルフ方式。
保温してあるホットコーヒー・ほうじ茶・ティーパックの紅茶の３種類を、自分で入れます。
もちろん、美味しいわけはありませんが、お代り自由は嬉しいですね。
ただ、ジュースとか、もう一つ、冷たくて甘い飲み物があると、満足度アップかな。
スープ
にんじんの味が強い、コンソメスープです。
いっそのこと、味噌汁の方が良いのでは？という感じ。
そして、お料理。
サイコロステーキ
かなり・・・美味しいです。
柔らかくて、すっごーーーく甘味のある肉。
聞いたら、それが葉山牛の特徴だそうです。
ステーキとして提供する、「葉山牛のモモ」の切れ端を使っているとのこと。
１３０ｇあるそうです。
ただ、タレが残念。
「にんにく醤油」をお願いしたのですが、タレに、おろしにんにくがポンと入っているのです。
てっきり、にんにくに漬けこんだ熟成タレを勝手にイメージしていたのですが、これだど、おろしにんにくだけが、妙に口の中で主張してしまい、お肉の味が損なわれます。
この価格だから良いけれど、メニューにある、２万円のフィレステーキで、このタレだったらガッカリしそう。
ハンバーグ
肉汁ジュワ～ではなく、お肉がギュっと詰まった、珍しいタイプ。
ほら、圧縮肉のステーキって、ありますでしょ？
あれに似た食感です。
すごく美味しいハンバーグ。
以上、メインのステーキやハンバーグは、すっごく美味しい！
それ以外のものが、ちょっと・・・という感じがするけど、ここは、「お肉で勝負！」しているお店なんですね。
同じ価格帯で、美味しいデザートまで付く、雰囲気の良い鉄板焼きのお店もありますが、そういうところとは、肉質が違うと思います。
美味しいお肉を食べたかったら、私はこちらを選ぶかなぁ。
でも、雰囲気や、サイドメニューのクオリティーを考えると、個人的には、ここでは高いステーキを頼む気がしないかも。
やっぱり、２０００円程度のサイコロステーキをさくっと食べて帰るのが、満足度が高いかもしれません。
柔らかくて甘い葉山牛のサイコロステーキ。
ハマりそうです（＊＾＾＊）