askareoさんが投稿したうどん工房みなみ（岡山/水島）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留うどん工房みなみ水島、三菱自工前、常盤/うどん、そば、おでん

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

優しいうどん

初老の夫婦でやってる店です。
コシの強いうどんが好みの人には合いません。
少しモチっとした食感のある、優しいという表現がとても良く合うと思います。
丁寧にとった出汁もとてもまろやかで美味しいです。
肉うどんに生卵を落としてもらい、大盛りでいただきましたが、とても満足のいく味でした。
不思議なのは、2枚乗ってる蒲鉾がほんのりと甘いこと。
別に砂糖が入ったような甘味ではなく、素材から出たものなのか？
工房と名前がついていますが、麺打ちは見たことないです。
とにかく満足の1杯でした。

肉うどんに生卵を落としてもらいました。

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2015/10/25 更新

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