6回
2022/10 訪問
これはイマイチ
2022/10/03 更新
2022/03 訪問
久しぶりの三鈷峰
いつもの日吉津ドライブ。
最近のラーメン熱再発で美味しいつけ麺食べたい。
鳥取県で好みのつけ麺はここと粋麺おっちゃんや位か。
時間は微妙な時間、ナビで見ると11:22分着予定。
この時間だと1巡目に間に合わないか。
お店には予定通りの到着だけど店前に行列無い？
暖簾はまだ出てないけどお店の中に人の気配、店中で皆さん待ってました、7番目の順番、無事1巡目で着席出来たけど、ラーメンは2巡目の提供でした。
つけ麺中盛、久しぶりです、濃厚魚介つけ麺だとここのがやっぱり美味しい、久しぶりの魚介つけ麺。
酢を1回しで良い塩梅。
やっぱりここのつけ麺好きです。
次はどこかで大勝軒系のつけ麺食べられないかな〜
2022/03/19 更新
2019/07 訪問
自分的に山陰NO1のつけ麺
米子市で昼食
なんとか胃の調子回復してうどん生活から脱出。
暑いしつけ麺食べたい。
米子でつけ麺だと、ここ一択。
12:30頃到着でウエイティング席の末席確保。
今回は限定メニューの徳島ラーメン風つけ麺味玉
中盛でこれも限定の燻製卵に変更。
大好きな徳島ラーメンとつけ麺のコラボ、美味しく無い訳ない。
徳島ラーメン風つけ麺、スープ良い感じの豚骨臭。
再現率高い、さすが三鈷峰。
豚バラ煮がチョットパッサだったのは残念だったけど美味しいつけ麺。
レギュラーメニューにして欲しいな。
2019/07/06 更新
2017/12 訪問
熱盛りも美味い
久しぶりの訪問
開店直後の到着だったので、やっぱり満席で二巡目。
海老つけ麺冷や盛り中盛りを注文。
店内で順番待ちしてると先客に海老つけ麺の熱盛りが配膳されて、そういえばつけ麺好きだけど熱盛りはほとんど頼まない。
今回は熱盛り食べてみようと注文を熱盛りに変更。
このお店の海老つけ麺は以前に一回食べたけど、美味しいけど普通のつけ麺の方が美味しかったんでこのお店ではつけ麺中盛りが定番。
今回はなんだか海老つけ麺食べてみたくて注文したけど、記憶より美味しい。
普通のつけ麺より美味しいかも。
味変わったのかな〜それとも熱盛りが合うのか。
スープはつけ麺としては薄めの味で、飲めるほどでは無いけど、麺に絡んだだけだと薄く感じる。
麺と一緒にスープをレンゲで少し食べるといい感じ。
熱盛りだとスープ冷めなくて最後まで海老の香りが立ってそれも良いのか、次回も海老つけ麺の熱盛り注文しよ。
2017/12/30 更新
2017/03 訪問
限定メニュー味噌つけ麺
味玉味噌つけ麺
イマイチ
2017/03/05 更新
2015/02 訪問
やっぱり美味いな
この日はお腹空いてて昼はつけ麺に決定。
久しぶりにこの店を訪問
実はラーメンよりつけ麺の方が好きなんですが、最近はラーメン多くて久しぶりのつけ麺でした。
米子でつけ麺だとやっぱりこのお店に来てしまいます。
金曜日の11:25到着、先客3名並んでます。
11:30の開店で今回は待ち時間なく？入店。
味玉つけ麺、中盛りの冷注文。
相変わらず美味しい。
スープはチョット酸味の有る濃厚なスープ
大勝軒っぽいこの酸味の有るスープ大好きです。
最後にスープ割にすると魚介の香りが更に引き立ちます。
チャーシューもローストポークみたいにしっとりとしてて美味しい。
他のラーメンも美味しかったけど、やっぱりこのお店はつけ麺頼んじゃいます。
海老つけめん
店舗
入り口
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
卓上
味玉つけめん 中盛り 冷盛り
中盛り 冷 味玉
つけめんつゆ
太麺
つゆの中のシナチク
半熟
スープ割
2016/03/04 更新
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珍しく月曜日に米子入り、乗用車なんでどこでも行ける、けど、お腹空いてない。
トラックでも寄れる店だけどここに。
混んでれば止めようと思って行ったけど12:30なのに待ち無し、最近はこうなのか？
それほど食べたい気持ちも無かったんで入り口に書いて有った限定メニューの胡麻つけ麺をポチっと、胡麻に柚子胡椒が気になりました。
食べた結論はどうでも良いか、坦々麺的な胡麻期待してたけど、普通にここのつけ麺に胡麻入れただけ、柚子胡椒も有った方がマシな程度。
これで920円は無駄だな。