Evodeh!roさんが投稿したいなせ寿司 六ツ川店（神奈川/弘明寺）の口コミ詳細

いなせ、美味しい寿司をリーズナブルに食べれる銘店。
回らない寿司初心者も、上級者にも万人に勧める♪

オススメなこの店の中でもイチオシは
炙り３貫
日により組合せは変わるが、
この日の３貫は（和牛、太刀魚、秋刀魚）

この炙り３貫は味付いてるので醤油はつけない。
これの食べ方は和牛を最後にもってくるのがオススメ。

まずは秋刀魚、今年の秋刀魚は脂乗りが凄い♪
生で食べても旨いが、炙って塩振った秋刀魚もなかなか旨し。炙りと生を交互に食べてみたい（笑）

そして中堅、太刀魚。
王道の寿司としてはこれがイチオシ♪
淡白な旨味と皮目の香ばしさ、そして塩がまたよく合う。噛めば噛むほどに旨い幸せの一品。

そして王将、和牛。
これは嫌いな人居ないんじゃないかな？と言うくらい旨い。炙った和牛の脂凄い、そこへニンニクのたまり醤油漬けが最高にあう♪この和牛だけ食べ続けたいがお財布が空っぽになってしまうので無理（笑）

いなせに来たなら是非食べてみてほしい＼(^o^)／

晩飯をどうするか？悩む際は、
大体、ラーメンか？それ以外か？みたいな悩み方になる（笑）

今回はラーメンの腹ではなかったので、寿司に決定♪
平日でも大盛況ないなせ、
入るにはタイミングが大事。
今回はすんなり入れたので良かった。

今回のお気に入りは「炙り三巻」
この店にしてはちょっとお高めだが、
食べる価値のある逸品♪
日により組合せは違うが、
今回は、和牛、太刀魚、金目鯛の組合せ。
いずれも塩ラーメン振ってあるからそのまま食べる。

まず金目鯛。
蛋白な身だが、炙ることで香ばしく、
皮目から旨さがにじみ出る。

次に太刀魚。
こいつは鉄板。
いなせで一番旨いんじゃないか？
そう思うほどここの炙り太刀魚は絶品。
太刀魚って滅多に食べないだけに、
更にそれを寿司で行くことが幸せすぎる。

最後に和牛。
もう説明は要らない。
旨味の塊にニンニク、不味いわけない（笑）
食べる順はこのパターンがいいと思う。
最後に和牛で〆る。

回らないのに安く、美味い。
贅沢ながら庶民に寄り添ってくれる銘店＼(^o^)／

寿司はいい。
季節を感じることができる。
同じ魚でも、その時期により味は別物になる。
そんななか、今時期のニシンは旨い♪

ニシン＝数の子の親
ととられがちだが、独特な風味と旨さは
その他光り物とは一線を画す旨さがある。
この風味は好き嫌いハッキリすることだろうが、
個人的には大好き（笑）

色々な魚があるが、
光り物はまぁクセのあるものが多く感じる。
それだけにハマった時の感動はひとしお。

そして大好きなえんがわ。
鰈のそれとは異なり、平目のえんがわは上品。
食感、旨味、共に素晴らしいのにクセはない。
鰈のえんがわの風味が好きな人には物足りないかもしれないが、こちらのほうが断然好きだ♪

さて次回は何に出会えるか？楽しみだ＼(^o^)／

久々に寿司が食べたくなりいなせへ

色々食べはしたが、こいつのインパクトが凄かった。

生くじら（脂須の子）

くじらのヒレの付け根らしいが、
普段良く見るくじらとは何か違う、サシが多めに入っているか？馬刺しのようにも見える。

ニンニクと、生姜どちらにするか？選べるが、
今回はニンニクを選択。
ニンニク醤油だろうか？もう味は付いてますとのこと。

口に入れた瞬間、もう旨い（笑）
噛んだら更に旨い。
噛むたびにその旨さが×2、×2みたいな旨さ。
くじら特有の風味と、脂の旨味が強く、
ニンニク醤油がよく合う。
程よい硬さがあり、いつまでも噛んでいたい程。

この希少なくじらに会えただけで行ってよかったと思った。
また次回あったならこれだけ食べたい＼(^o^)／

昼間にかなりボリューミーなうどんを食べて、
なんとなくそんなに腹は減ってない。
しかしなんか食べねば、、、＝寿司

ということで寿司に決定♪
ここ最近のオススメ二種を紹介します。

まずは、黒板メニューに「天然ひらめ」とある時に
運がいいと頼めるメニュー「ひらめのエンガワ」
普段よく目にするエンガワはほぼカレイ。
カレイのエンガワもそれはそれで美味しいが、
ひらめのエンガワは全くの別物。
カレイのようなクセは無く、しかしカレイより強い歯応え。
上品な旨さと絶妙な歯応えはひらめならでは♪

次にオススメするは最近のお気に入り。
「にしんの握り」
にしんなんて、カズノコの親としか思って居なかったが、
刺し身で食べるとかなりクセはあるが旨い。
クセ度合いからするとサンマなどが近いかもしれない。
今まで食べたことのない風味に「これがにしんかぁ」と関心することでしょう。
多分、好き嫌いがハッキリするネタだと思うが、
好きな人にはたまらない逸品だと思う。

いなせに行ったら「いなせにぎり」をベースに、
黒板に書かれたオススメメニューを確認。

たけのこのにぎり

いい、春らしい。
そしていなせの野菜寿司は裏切らない。

たけのこの風味と食感、好きだ。
鰹節と醤油で間違いなく旨い。

いなせの野菜にぎりシリーズオススメです♪

いなせに行ったら「いなせ握り」
店名がついたこの握りは本当にバランスが良い。
いつも思うが、この店の鉄火巻好き。
なんならセットにせず、鉄火巻だけ食べたくなる。
このセットにあら汁が付いて1000円しないのだから、
回転寿司よりコスパが良く思う。

自分へ激あまなのを痛感しつつ、
今日も豪華なランチ♪

いつもの如く、いなせにぎりからの、、、
炙り三貫。
今日は社長が握ってくれてなんか得した気分（笑）
普段は若い衆がやってるが、個人的には社長の握る寿司好き。寿司、とんかつ、同じ材料でも造り手で味が激変するから不思議だ。

炙り三貫は本当にお得感ある。
そして激ウマ。
太刀魚、金目鯛、炙り和牛、どれも火を入れることで旨味がたつものばかり。ここの三貫は色々試せて、季節により構成が変わるから楽しみでもある。

その他色々食べたが、なんにせよ社長の握りってだけで得した気分だった。接客も味のうち♪

久々のいなせはちょっと奮発してみた。

「いなせにぎり」を軸に色々と冬の味覚を堪能。
その中でも「カキのにぎり」こいつが破壊力抜群。
ずっとこれだけ食べていたい程好き（笑）
王道の生ガキにもみじおろしとネギ、そしてぽん酢。
想像通りの味ながら、寿司として完成した一品でもある。

そして今の時期といえば「真だち（白子）」
これまた冬でよかったと思える濃厚さ。
生ガキ、白子と、罪悪感しかないコース。

その〆には「炙り３貫」
これは組合せを変えて存在するレギュラーながら、
季節ごとのいなせ炙りを色々楽しめる逸品。
今回は金目鯛、太刀魚、和牛
いずれも最高だが、個人的なオススメは太刀魚。

平日のランチにまぁやらかしたな？
と思いつつ、たまのご褒美だからよしとする自分が居る。

回らない寿司を、気兼ねなく、腹一杯食える。
やはりいなせは最高♪

たまにゃ美味し寿司が食べたくなる。
通りかかって空いてたら入ろう、っと低いハードルを設定して店を横目に通り過ぎる、、、空いてる（笑）

頼むはもちろん「いなせにぎり」
このベースになる盛りが本当に好き。
いわゆる高級ネタは無いが、どの寿司も美味しい。
この、いなせにぎりを食べつつ、次なるネタを物色する時間が幸せ。

ここの炙り３貫、旨し。
安定の太刀魚が居て、金目鯛も炙ることで甘みが引き立つ。
トドメの牛肉はこれだけでひと桶欲しいほど。

そしてここの野菜にぎり、好き。
万願寺とうがらしは上に乗った味噌とは別に忍ばせた鰹節がいい風味で、夏を感じる。

そしてもちろん、〆は煮だこ。
値段は少し上がったようだが、この煮だこにはその価値がある。また次回が今から楽しみだ。

少しお祝い事があったので昼から寿司にしてみた。
やはりここの寿司は好きだ。

いなせ握り、シンプルかつ寿司で言うと安めのネタが乗るこのセット、これがどうしても軸にしたくなる。

それを食い切るまでに繋げるネタを考えるのが寿司屋の楽しみ。今回は好きなネタ全部行っとく作戦（笑）

炙り和牛、これ邪道だが美味い。
肉にニンニク乗せたらなんでも美味いだろ？と思うがそこは超えてくる旨さがある。

そして炙りのエース、炙り太刀魚。
塩振ってくれるのでそのまま食べれる。
色々食べたが、この店のエースはこれだと思う。

そして鰯。
柔らかな身に濃厚な旨味。
青魚特有な風味は得手不得手あると思うが大好きです。やっぱここの光り物はどれも美味い。

最後の〆はやっぱり煮だこ。
他では食えぬ独特な煮物（笑）
これを食べると小さい頃を思い出すそんな昔懐かしい味。どうしてもこれは食っておきたい。

本当はウニとか好きだが、いいウニはここらでは食えないのでひと手間入ったネタが輝く。

全部食べて思うのは、やはり太刀魚。
毎食食べたい。

〆鯖を食べた。
旨しっ!

オススメのボードにあったので、レギュラーメニューではないようだが、最高に旨かった。
やはりこの辺は光り物が旨い。

やはりいなせは名店

一通り食べたが、やはり一番安価な「いなせ握り」が好きです。そして〆は煮ダコ。そこにたどり着くまで何を食べるか？が毎回の楽しみ。

今回はイカホッキという子供メニューから、これもかなり好きなネタ(笑)

途中の光り物３貫、これがまた旨かった。
光り物が旨いのは三浦半島のウリ。
地物の中でも今の時期イワシは神。
臭みが全くなく、脂のりも良く、旨味がどんどん出てくる。

また次回新たなネタとの出会いが楽しみだ

今日もいつものいなせ握り。

からの～、と思っていると季節限定か？

「野菜握り４点盛り」

これの感動が凄かった。

単なる野菜ながら、全てうっすら味がついてる。

甘とうは炙った上に味噌がしっかりした味。

水なすは浅漬けにしてあっさりと。

茗荷は大好きな酢漬けで食欲がわく。

〆の芽ネギはしっかりとした風味に優しい歯ごたえ。

これで350円は激安かと(笑)

もちろん本当の〆は煮ダコですけどね。

これだけ食べたら腹一杯

その上リーズナブル。いい店だ

今日は奮発して特製にぎりを注文

やはりいつもよりネタに豪華さが出る(笑)

しかーし、セットものとしてはいなせ握りのほうが好きかな

構成のバランスというか、やはり巻物大事。

別で頼めばいいのだが、元々安上がりな人間なのか、巻物、〆鯖の存在に安心感がある

やはり一番高い「おまかせ」が一番いいのだが、
ちょいちょい寄りたい感覚的にはいなせ握り

そして不動の煮ダコ❤️
やはり裏切らない。

本当にいい店だ⤴️

お財布事情によりまずは「いなせ握り」

そこから気分に合わせて色々と、、、

まぁ、ほとんどの場合が

煮ダコ、〆鯖

で決まり

イチオシは煮ダコながら、今回は〆鯖をクローズアップ。

美しい、酢の〆具合も毎回心地よい。

最近新しい味を探していないので、次こそは新たなネタを試してみたい

ここでいなせ握りと、お好みでちょっとつまむ。

お会計は1500円前後、

しかしお椀もガリも旨い

もはや回転寿司いく必要性を感じない(笑)

いなせ握りにもあるが、

ここの〆鯖は本当に旨い。

生サバがよくメニューにあるが、〆鯖を選んでしまう(笑)

やはり名店❤️

最近は煮ダコが食べたくてここに行ってる気がする(笑)煮ダコを詰めてもらい持ち帰りたい位だ

しかし懐具合も気にしなければ、、、そうなると必然的に「いなせにぎり」を注文し、その空いたスペースに煮ダコを食べるいつものプランになる

寿司の味よく、値段も安い、文句なし

何気なく昼何を食べるか？考えた時、
選択肢に寿司がある贅沢、、、もはやいなせがあれば贅沢でもないか(笑)

ベースのにぎりは安めに抑えつつ、
その他は好きなものを頼み幸せな一時

これだけ食べてもお手軽さ満載☺️
ここの煮ダコは好きだが、
〆鯖もかなり旨い
あまり高級ネタに行かずとも旨い名店

今日はなに食べよう？
そう考えた時、選択肢に寿司を選べるって贅沢

ちょっと節約して、にぎりは一番安い「いなせ握り」そして食べたいのを追加する形で☺️

個人的にはここの「煮だこ」最高
寿司と言えば寿司、煮物と言えば煮物(笑)
どちらにせよここで一番好きなネタです。

これだけ食べても1500円しない、そんないなせに感謝