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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
シェフの人柄を感じさせる丁寧で繊細なモダン中華
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2026/02/15 更新
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江南市のスポーツ複合施設ＫＴＸアリーナ近くの清潔感漂うモダンデザインが印象的なお店
6種類あるランチから黒酢の酢鳥と麻婆豆腐、追加で水餃子を実食
黒酢の酢鶏はとろみが絶妙で揚げた鶏肉にしっかり絡んでくれる
一口食べると最初は甘く後から酸味を感じるソース
蓮根と里芋が良き食感のアクセント
小鉢のよだれ鶏(甜麺醤の複雑な後味) ザーサイときゅうりの和え物(食感と塩味が繊細) 切り干し大根の醤油漬け(優しい味)は食材と調和した手間を感じさせる繊細な味付けで美味しい
麻婆豆腐は山椒とラー油のバランスが絶妙で深みのある複雑な後味が絶妙でクセになる感じ
もちもち皮の水餃子はラー油と後味が少し甘めのタレが独特で美味しい
全体的に丁寧かつ繊細で柔らかさを感じさせる洗練された味付けがシェフの人柄を感じさせる
スタッフもフレンドリーで好感が持てる印象
久々にモダン中華で感動をいただきました
ありがとうございます
名古屋なら行列が出来ちゃうトップクラスのお店！
早めのリピート必須ですわ
ご馳走様でした！