『俺のラーメン創作Ｃｕｐ!!　参戦中』グランマーさんの日記

５月11日(土)～６月９日(日)開催の全10店舗参加、創作ラーメンNo1決定戦に参戦してみました。

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5/31　洛二神　魚味中華そば・・・天然羅臼昆布×サバ節＋サンマ節をつかった肉うどんのようなラーメンでした。

らーめんstyle JUNK STORYの2号店麺と心 7が気にいったので、本店の期間限定　蟹白湯ラーメン（かにみそ付き）を食べるとこれがまたうまい！（4.7／5点）かにみそムースは、ラーメン店で食べる味じゃないわ。スープのとろみも◎　今まで食べたラーメンの中でも最高峰でした、コスト度外視で1位を狙うだけあるなぁ。

気になって鶏貝白湯らーめん880円　フスマにかけろに行くとこれがアタリ。貝が入ってて◎ワンタンにスープを閉じ込めて、それを開けると2回味が変わるのはすごいわ。

而今の鰯のトリトンは、而今のベースの味に、鰯風味。これも◎大阪TOPだけあるわ、どうせなら鰯のせたらいいのに。

一生懸麺 とっかりⅡの和Ⅱはカツオ節が浮いててスダチの味変えも◎チャーハンをつけたら、これがどこよりも美味しかった◎

コスト考えてるのかな？？どのお店もがんばるなぁ！