食べログって時々採点の基準を大幅に見なおすので、レビュアーに関係なく順位が変わりますよね
上位が変わる度にラーメンはなんだかんだで40店くらいおじゃましました。
蕎麦も1年くらい前、食べログで(大阪×そば)TOP10に全部回りましたが今の順位はなんだか納得いかない感じ
前の方が良かったです。(何店か新しいお店が上位にきてるけど、新蕎麦の時期に周る予定)
今だと
乾が下がり過ぎかな?
食べログ(蕎麦×全国)で1位の兵庫の
ろあん松田は一品がすごかったけど
私にとって蕎麦で心に残るのは
蕎麦十九 夢玄かなぁ
うどんは食べログ(うどん×全国)でTOPだった
楽々が凄すぎて、下の方までは回ってませんでした。
最近、思い直して。食べログで(うどん×大阪)で今の順位の10位まで9店はまわり残すところ後1店まできました。
うどん家あぶくが大のお気に入り、何が気に入るかわかりません
「通」って通う人だから、通ううちに何かがつかめそうです。
懐石、フレンチなどのラグジュアリーなお店は一人で回れないので、そのうち一気に回りたいな。
結局、誰かが気に入っても、自分に合うかは行ってみたいとわからない事だけわかりました。