独り酒さんが投稿した吟醸味噌らーめんまごころ亭（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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吟醸味噌らーめんまごころ亭新潟、上所/ラーメン

3回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

まずは味噌ラーメンをじっくり食べるべし

オペレーションは早い。
座ってしまえば、ラーメンは淡々と作られ出てくる。

細菌は太麺を好み、少数名で作るラーメン屋に行ってたからなおさら早く感じる。

肝心のラーメンは

辛いし濃い感じのラーメンだけど。

やっぱり個人的には味噌が良いかな！

水のサーブと同時にニンニク頼んだけど、結局こなかったな、、、。

担々麺

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2024/12/20 更新

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2回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

やっぱり味噌ラーメン激戦区の札幌でも行列張れる

今回は吟醸味噌。
もしかして霜降りと麺が違う（分からない。細い？）？
札幌味噌ラーメンのような中細麺。

美味い。
今回も予定あり、ニンニク入れられないのが残念。

チャーシューじゃなくて細かい肉を追加したい。トッピングに加えて欲しい。

店員さんも元気があって活気あり。
平日夕食時も高校生とか来てて並ぶ。

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2024/10/26 更新

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1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

味噌ラーメンの激戦区札幌でも人気店になれる（？）

チャーシューは柔らかい
そして厚い。トッピングはチャーシュー麺に比べて高いけど厚いのかな？
バラかな？でも無理にいらないかも。

札幌でも人気店張れる。
特盛りでもあっという間になくなる。
背脂が大きめ。紛れてサイコロチャーシュー
香味が利いたりして飽きない
今回は残念だけどニンニク入れず。

次は吟醸味噌をいただきたい。

霜降り味噌　特盛り　チャーシュー1枚のせ

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2024/09/10 更新

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