無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
日本酒大好き。酒と酒に合う肴と会話が一番のごちそう
メッセージを送る
sakanasakelove (女性) 認証済
この口コミは、sakanasakeloveさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.0
2016/11 訪問
牛タンと日本酒がおいしい。極み牛タンをまた食べに行きたい。大将のおもてなしもうれしかった
食べログで牛タンのおいしそうなところを探してここへ。路地裏にあるので、知らなければたどり着けない。地図必須。外装は隠れた美味しい洋食屋。あたりだった。再訪問確定。入店すると、厨房を囲むカウンター席とテーブル席が複数。どうやら二階もあるらしい。入店した時には客が少なかったことから、大将が手厚くもてなしてくれた。旅行者であるのは一目瞭然なので、そういう一見の客にも声をかけてくれるのはうれしい限り。これまで仙台牛タン屋といえばは、牛タンだけしかメニューがない店だと思っていた。牛タンだけではなく、いろいろなラインナップ（牛タンシチューや、魚刺身等）を持った居酒屋のような店もけっこうあるらしい。大将はいろいろ自慢料理を進めてくれたけれど（それもおいしそうだったので結構迷った）、まずは牛タンを頼む。うまーうまー。絶妙な塩加減と歯ごたえ。柔らかすぎず、固すぎず。気に入ったので、メニューを見ると牛タン極みという、普通よりも大分厚めの特選牛タンみたいなものを頼むことに。もう、お分かりのように、これが、また、美味しいのなんの。仙台牛タンは、どういうルールになっているかわからないけれど、必ず牛タン、野菜（キャベツや白菜）の浅漬け、唐辛子のみそ漬けがセットでてくる。牛タンも基本塩味なので、店の違いは牛タンの仕込み方（包丁の入れ方や塩の振り方など）と焼き加減、そして付け合わせの味の塩梅しかない。これは結構きついと思う。素材に近い味付けや調理方法なので、店の技量を誤魔化すことができない。牛タンを何回も頼んだけれど、すべての牛タンでちょうどよい焼き加減、味付けになっていた。そして、最初から相当気になっていた、日本酒飲み比べセットを頼む。飲み比べセットは5つくらいの中から3つの冷酒を選ぶ仕組み。どれを選んだらよいか迷っていたら、大将が「もしよければ」と、大将おまかせ3種にしてくれた。牛タンといえば、熱燗かビールだと思っていたので、冷の日本酒と合うのかちょっと心配だった。とはいえ、東北である以上日本酒のおいしさは間違いないだろうと判断した結果、、、うーまーい。大将が勧めるだけあって、三種類の日本酒でもすべて違う方向の日本酒。呑み比べるのが楽しい酒だった。ノーマル、宮城地酒の自慢の一品、ひやおろし。どれが良いというわけではなく、どれも違う方向の味わい。牛タンと日本酒はよく合うことがわかるものだった。日本酒、牛タン祭りに突入していたら、あれよあれよと客が入ってきて満席に近い感じになってきた。今度行くときは念のために予約してから行こう。店の内装は、路地裏の洋食屋さんのような気取らない感じなので、おしゃれなお店が好きな人にはお勧めできない。私は、今度仙台に来た時も必ず行く。日本酒と、牛タンと、酒の肴も取り揃えているなんて、うれしい限り。できれば、もう一泊延長してもう一回行きたかったくらい。
2016/11/13 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログで牛タンのおいしそうなところを探してここへ。路地裏にあるので、知らなければたどり着けない。地図必須。外装は隠れた美味しい洋食屋。
あたりだった。再訪問確定。
入店すると、厨房を囲むカウンター席とテーブル席が複数。どうやら二階もあるらしい。入店した時には客が少なかったことから、大将が手厚くもてなしてくれた。旅行者であるのは一目瞭然なので、そういう一見の客にも声をかけてくれるのはうれしい限り。
これまで仙台牛タン屋といえばは、牛タンだけしかメニューがない店だと思っていた。牛タンだけではなく、いろいろなラインナップ（牛タンシチューや、魚刺身等）を持った居酒屋のような店もけっこうあるらしい。大将はいろいろ自慢料理を進めてくれたけれど（それもおいしそうだったので結構迷った）、まずは牛タンを頼む。
うまーうまー。絶妙な塩加減と歯ごたえ。柔らかすぎず、固すぎず。気に入ったので、メニューを見ると牛タン極みという、普通よりも大分厚めの特選牛タンみたいなものを頼むことに。もう、お分かりのように、これが、また、美味しいのなんの。
仙台牛タンは、どういうルールになっているかわからないけれど、必ず牛タン、野菜（キャベツや白菜）の浅漬け、唐辛子のみそ漬けがセットでてくる。牛タンも基本塩味なので、店の違いは牛タンの仕込み方（包丁の入れ方や塩の振り方など）と焼き加減、そして付け合わせの味の塩梅しかない。これは結構きついと思う。素材に近い味付けや調理方法なので、店の技量を誤魔化すことができない。牛タンを何回も頼んだけれど、すべての牛タンでちょうどよい焼き加減、味付けになっていた。
そして、最初から相当気になっていた、日本酒飲み比べセットを頼む。飲み比べセットは5つくらいの中から3つの冷酒を選ぶ仕組み。どれを選んだらよいか迷っていたら、大将が「もしよければ」と、大将おまかせ3種にしてくれた。
牛タンといえば、熱燗かビールだと思っていたので、冷の日本酒と合うのかちょっと心配だった。とはいえ、東北である以上日本酒のおいしさは間違いないだろうと判断した結果、、、うーまーい。大将が勧めるだけあって、三種類の日本酒でもすべて違う方向の日本酒。呑み比べるのが楽しい酒だった。ノーマル、宮城地酒の自慢の一品、ひやおろし。どれが良いというわけではなく、どれも違う方向の味わい。牛タンと日本酒はよく合うことがわかるものだった。
日本酒、牛タン祭りに突入していたら、あれよあれよと客が入ってきて満席に近い感じになってきた。今度行くときは念のために予約してから行こう。
店の内装は、路地裏の洋食屋さんのような気取らない感じなので、おしゃれなお店が好きな人にはお勧めできない。私は、今度仙台に来た時も必ず行く。日本酒と、牛タンと、酒の肴も取り揃えているなんて、うれしい限り。できれば、もう一泊延長してもう一回行きたかったくらい。