sakanasakeloveさんが投稿した寿司政（福井/市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿司政福井城址大名町、仁愛女子高校、福井/寿司、海鮮、日本料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

地酒とお魚がおいしい。日本酒が進む肴が豊富

予約してここへ。市電が走る大きな道沿いにあって、スナックが立ち並ぶ繫華街入り口にある店。カウンター席のみで席の間隔が狭いので、私は好きだけれど飲み屋街にある定番で結構昔目の内装は人を選ぶ感じ。

まずは生ビールを飲みつつ、お刺身盛り合わせを頼む。がりをつまみに生ビールを飲んでしばし。あじ、サバ、イカ、マグロ赤身、かに、タコ、はまちっぽい魚、子持の甘えび、脂がのった地魚ぽい白身など。提供時に一品づつ説明してもらったのだけれど、正確な名前は忘れた。エビはいつも食べるのが苦手だけれど、味噌が豊富で殻の柔らかいここのエビはおいしかった。それから生タコとサバなどの青身がおいしかった。一品あたりが少な目で多種類のお刺身は酒が進む。

お勧めの地酒を聞くと、たくさんあるらしい。なかでも大将お勧めのお酒があるらしいので、それで。ワイングラス、マス酒などの飲み方が選べるといわれたけれど、当方は徳利一択なので脊髄反射で回答。回答してからそれ以外の選択肢とは、と脳内で吟味する始末。正直に言って、内装から考えるとワイングラスで日本酒を飲むという選択肢が存在するとは思えなかったとは言えない。お刺身に合う酒でおいしかったのでガンガン頼む。

せっかく福井に来たので、お勧めの品と書かれていた紙にあった、「へしこ」と「さばこ」。よくわからないのでどちらが良いかを聞くと、へしこはあちこちにあるけれどさばこはあまり福井でも提供がなくてお勧めというので、それで。サバの卵を少し漬けてあぶった感じで日本酒に合う。大将から途中で提供されたタコの吸盤の湯引きをつまんでいると、日本酒を飲むなら汐うにがお勧めということで、それを。ウニを熟成させたような味で、酒が進む。大将から説明があったように塩が強いからたくさん食べられないけれど、うまみが凝縮されていて、うまい。

福井駅の周辺は新幹線特需という感じで再開発が進んでいるけれど、大将曰く、新幹線によって東京の客が増えた好影響と、名古屋、大阪周りの馴染み客にとっては敦賀乗り換えによって福井へ足を運びにくくなった悪影響の両方があって悩ましいらしい。

ガンガン酒を飲んだのに、安めの値段で福井を堪能することができた。また行きたい。

2024/10/03 更新

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