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日本酒大好き。酒と酒に合う肴と会話が一番のごちそう
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sakanasakelove (女性) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2024/12 訪問
美味で大満足の店。栄付近へ行ったら、絶対にもう一度訪問したい。
栄付近の寿司屋でよさげなところを食べログで探してここへ。今回は大正解だった。実は今回ささやかな野望を胸に、栄付近の店を食べログサーチした。名古屋、それは私が勝手に長年敬愛しているレビュアーである腹ペコ歯医者さんの庭。腹ペコ歯医者さんが酒を飲んで食事をした店へ行ってみたかった。栄＋寿司屋で探すと寿司屋がずらずら並ぶ。そして『あなたがフォローしている人が訪問している』というメッセージが出ていたのが、このちはら寿司。いそいそと電話予約すると席を確保できた。栄の中心街付近の百貨店が並んでいる場所から近いので、場所的に少しお高いのではないかと思いつつ、入店。店が地下にあるので探すのに少し時間がかかったけれど、地下にあるということをあらかじめ知っていれば問題なくたどり着けると思う。店内は、清潔な感じの昔ながらの寿司屋という感じ。テーブル席に座ってまずは生ビールと刺身盛り合わせを頼む。つきだしは具が一切ない澄まし汁で、出汁一本勝負のウェルカムシャンパンならぬウェルカム澄まし汁という中々の代物。つきだしが好みだと、その寿司屋との相性は大体良い感じという今までの経験則からすると、期待が持てる。刺身盛り合わせは、かつお、さわら、あじ、あかにし貝など。名前を説明してくれたけれどちょっと聞いたことのない魚が多かった。どの魚も王道にきちんと手が入れられていておいしかった。この段階で相当気に入った。最初に提供されたときに、盛り合わせの追加ができると説明を受けていたので、お刺身おまかせを追加。店おすすめの刺身を食べ続けられるシステムはうれしい。手元に今日のおすすめ肴一覧の紙があったのだけれど、それを見る前に店員さんがお勧めを紹介してくれるのはうれしい。そして日本酒祭りへ。「この辺のお酒で刺身に合うもの」とお願いしたら、一升瓶を六本くらい持ってきてくれた。愛知、岐阜、信濃、新潟の酒がお勧めらしい。一連の説明の中からおいしそうな感じがした龍田やま？みたいな名前の酒にした。錫の猪口で飲む酒はうまい。イワシとミョウガなどの香草を一緒に巻いた海苔巻き（ご飯なし）が酒に合っておいしかった。色々とつまんで酒を飲みまくったので、何を食べたのかの詳細は忘れたけれど、とても美味しくてとても楽しかったことだけは鮮明に覚えている。あと、連れがにぎりを食べて非常に満足していた。お値段もこの場所で考えれると破格のお値打ち金額。また行く、絶対に行く。
2025/01/03 更新
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栄付近の寿司屋でよさげなところを食べログで探してここへ。今回は大正解だった。
実は今回ささやかな野望を胸に、栄付近の店を食べログサーチした。名古屋、それは私が勝手に長年敬愛しているレビュアーである腹ペコ歯医者さんの庭。腹ペコ歯医者さんが酒を飲んで食事をした店へ行ってみたかった。
栄＋寿司屋で探すと寿司屋がずらずら並ぶ。そして『あなたがフォローしている人が訪問している』というメッセージが出ていたのが、このちはら寿司。いそいそと電話予約すると席を確保できた。栄の中心街付近の百貨店が並んでいる場所から近いので、場所的に少しお高いのではないかと思いつつ、入店。店が地下にあるので探すのに少し時間がかかったけれど、地下にあるということをあらかじめ知っていれば問題なくたどり着けると思う。
店内は、清潔な感じの昔ながらの寿司屋という感じ。テーブル席に座ってまずは生ビールと刺身盛り合わせを頼む。つきだしは具が一切ない澄まし汁で、出汁一本勝負のウェルカムシャンパンならぬウェルカム澄まし汁という中々の代物。つきだしが好みだと、その寿司屋との相性は大体良い感じという今までの経験則からすると、期待が持てる。
刺身盛り合わせは、かつお、さわら、あじ、あかにし貝など。名前を説明してくれたけれどちょっと聞いたことのない魚が多かった。どの魚も王道にきちんと手が入れられていておいしかった。この段階で相当気に入った。最初に提供されたときに、盛り合わせの追加ができると説明を受けていたので、お刺身おまかせを追加。店おすすめの刺身を食べ続けられるシステムはうれしい。手元に今日のおすすめ肴一覧の紙があったのだけれど、それを見る前に店員さんがお勧めを紹介してくれるのはうれしい。
そして日本酒祭りへ。「この辺のお酒で刺身に合うもの」とお願いしたら、一升瓶を六本くらい持ってきてくれた。愛知、岐阜、信濃、新潟の酒がお勧めらしい。一連の説明の中からおいしそうな感じがした龍田やま？みたいな名前の酒にした。錫の猪口で飲む酒はうまい。
イワシとミョウガなどの香草を一緒に巻いた海苔巻き（ご飯なし）が酒に合っておいしかった。色々とつまんで酒を飲みまくったので、何を食べたのかの詳細は忘れたけれど、とても美味しくてとても楽しかったことだけは鮮明に覚えている。あと、連れがにぎりを食べて非常に満足していた。お値段もこの場所で考えれると破格のお値打ち金額。また行く、絶対に行く。