メタボデラックスさんが投稿した筑紫樓 恵比寿店 (東京/恵比寿)の口コミ詳細

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メタボデラックス (40代後半・男性・東京都) 認証済

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筑紫樓 恵比寿店 恵比寿、代官山、中目黒/中華料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

スープ濃厚、ふかひれ入りつゆそば

友人にふかひれの店があると聞いたので、食べに行ってみました。

「筑紫楼 恵比寿店」

恵比寿駅から徒歩で3分くらいの奥まった場所にある、老舗の中華料理店。
友人は何度か来ており、おすすめだという「ふかひれ入りつゆそば」を注文しました。
1800円。

席に来たつゆそばを見て、麺はどこかと思いました。
スープの色が濃厚すぎて、中身が見えないのです。
ただの茶色いスープのよう(笑)

しかし、食べてわかりました。
このスープがおいしいのです!

スープにはかなりのとろみがあり、味は結構濃いめ。
その中に細いふかひれが入っています。
スープの下に麺が沈んでいるので、
混ぜてふかひれスープと麺を絡ませながら食べ進みます。
細麺が濃いめスープに合っています。

ライスが欲しくなりました。
このスープ、ライスにかけたらうまいと思います。

コースもあり、友人はそっち
おすすめだと言っていたので、
次に来る機会があればコースを食べてみたいですね。

  • 筑紫楼の外観

  • 濃厚ふかひれ入りスープ

  • 細い麺にスープが絡みます

2011/10/20 更新

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