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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
うな重【梅】やわらか食感
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2025/10/26 更新
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銀座でうなぎを食べようという話になり、まだ行っていなかった店が成田新川さん。
お昼に訪問してみました。
さて、メニューを広げると。
地焼きひつまぶしもありますが、うな重狙いだったので、うな重【梅】をお願いしました。
3600円で、大1尾入り。
うなぎは、HPだと三河一色産と書いてあり、国産なのでこの店を選びました。
メニューに「生から捌く」と書いてあり、テンション上がります！
多少時間はかかるでしょうが、焼いて置いてあるものではなく、
捌きたては味が違いますからね。
で、実食。
期待を裏切らない、やわらかな歯ごたえとふんわり感。
適度な脂と、辛すぎないタレ。
ご飯も炊き立てなのか、おいしかった！
タレは、もしかしたら足りない人がいるかな。その場合は、別途お願いすれば良いでしょう。
接客も感じ良い人がいて、気持ちよく帰ることができました。
久々に、ほんとおいしいうなぎをいただきました。
次回は【竹】を食べよう！