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安全食堂九大学研都市/ラーメン、ちゃんぽん、焼きそば
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昼の点数：4.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
3大ソウルフードの1つで世界一好きなラーメン！
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ラーメン
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焼きめし
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ちゃんぽん
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2016/09/20 更新
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【2016年9月】
息子たち２人とボウリングする前に腹ごしらえしよう、
となり、とあるラーメン屋さんに向かっていたのですが・・・
そこに着く前に安全の前を通ったら
運転していた息子が突然奇声をあげて
「安全ラーメンが3時近くになっても開いてる！
しかも行列が長くない！
これは絶対入らなきゃ！！」
と言うので急きょ列に並んだのでした。
超久々の安全食堂です、バンザイ、バンザーーーイ！
10名ほど待ってありましたが回転が速いので
しばらく待っていたら相席ですが座れました。
正式名称は安全食堂なんだけど
小さい頃から親が「安全ラーメン」と呼んでいたので
食堂のイメージはありません～
外食など滅多にしない時代、
たまーーーーーーーーの嬉しい嬉しい外食は
牧のうどん、角屋食堂、そしてこちらの安全ラーメンでした。
それ以外で最高級に嬉しかったのはやはり、よそ行きの洋服を着てお出掛けし
岩田屋のレストランでいただくお子様ランチだったでしょうか。
あ、話は逸れましたが
とにかく安全ラーメンは40年くらいは食べ続けているラーメンなので
私のソウルフードなわけです。
他に美味しいラーメンはもちろんたくさんあると思いますが
私にとって、麺もスープもチャーシューもすべてが丁度イイ美味しさのラーメンであります。
チャーハンは結構なボリュームなので2，3人でシェアするとイイですね。
赤いかまぼこはなぜか食欲をそそられます
そして、ちゃんとパラパラなのにパサパサじゃなくシットリ、絶妙な塩コショウ加減、
添えてある赤い福神漬けがいい仕事してます。
今回私はチャンポン。
いつものごとく食べ順ダイエットで野菜から食べていたら
野菜が多くてなかなか麺に辿り着かないー(･_･;
「お母さん、はよ食べんと麺が伸びるよっ!!」と息子たちにせかされ
麺を半分以上あげるはめに、、、もっとゆっくり食べたかったな・・
ちなみにチャンポンにはちょびっとソースをかけるのが私の好みです。
はぁ～、一年ぶり？二年ぶりかな？
久々の安全ラーメンは最高に美味しかったです。
あ、今回ちょっと驚いたのは
昔から居るおばちゃんたちではない女性スタッフの方です。
田舎の食堂なので、接客はねぇ・・・という部分はあったのですが
この方のテキパキしたお声掛けが素晴らしくて感心しました。
お嫁さんなのかな？
同じ接客業として見習わねばと思いました。