あと何食?さんが投稿した茨城レストラン フェリチタ(茨城/水戸市その他)の口コミ詳細

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あと何食? (60代前半・女性・東京都) 認証済

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閉店茨城レストラン フェリチタ水戸市その他/イタリアン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

脅威のコスパ、本当にいいんですか、という内容です。茨城産含めた食材にこだわり、食器にも気を使われています。素晴らしい、の一言に尽きます。

移転前から伺いたくて、やっと伺えました。たまに用事のある水戸ですが、そんなに頻繁に行くわけではないので。

北茨城市にいたのですが、突然行けるかも、ということで当日お電話して、3,000円のランチを4人でお願いしました。お電話では、前菜、パスタ、メイン、デザートのコースです、とのご説明でした。実際はアミューズもデザート後の焼き菓子もあり、種類豊富な食後の飲み物も含まれた素晴らしいコースでした。で、後で明細確認すると、税込、サービス料込です!

しかも、一品一品、大変なこだわりが感じられます。できうる限り茨城産を取り混ぜ、全ての材料に気を使われていることがうかがえるご説明でした。もちろん、それを反映する素晴らしいお味。パンも全5種類も用意されていました。ハーブ類は裏の畑で育てているものもあるようです。

白ワインをグラスで2杯頂きましたが、数種類のご用意があるようで、1杯目はボルドーの白、セミヨンとソーヴィニオン・ブランのブレンド、2杯目は南フランスのシャルドネ、どちらもグラスにたっぷり注いでくれて、750円。よくセレクトされていて、コスパ良く大満足です。

○ アミューズ 茨城産のチェリートマトにイタリアの水牛モッツァレラ バジルソース
○ 前菜 アジのパン粉焼き
○ パスタ 冷製カルボナーラ 玉子は奥久慈産
○ メイン 肉・魚いずれか
・鉾田のハーブ豚のグリル アカシア蜂蜜とバルサミコのソース
・スズキ クリームソース
○ デザートは3種から
・本田農園さんのとうもろこしのプリンと醤油のジェラート
・蕎麦茶のブラマンジェ・塩のソルベ エクストラバージンオリーブオイル
・自家製ジェラートの盛合わせ
○ お茶、コーヒーは全12種類
○ 小菓子 メレンゲ(何かナッツが入っています)、クッキー2種は最初から持ち帰れるように袋入り

長くなるので、各々の感想などは写真に記載します。

器にもこだわりが感じられます。リチャード・ジノリやライヨールのカトラリーなども使われていて、ノンブランドでもセンスの良いものばかりでした。

内装も素敵です。お金をかけないようにしている部分もありながら、メリハリをつけてアンティークのきちんとした家具を要所要所に使われていて、チープさを感じさせないよう工夫されています。

トイレ内にロクシタンのハンドクリームを何種類も置いて、ご自由にお使いください、とか。ちょっとしたことでホスピタリティを尽くそうという気持ちが、あちこちに感じられます。

シェフお1人、フロアお1人のようで、テーブル4つフル稼働でしたので、時間は相当かかりました(2時間以上)。お急ぎの方向けでないことは確かです。

また、量は抑えめな感じでした。我々には充分でしたが。

本当に本当にご馳走様でした。

  • コースのハイライトです

  • アミューズ 器はリチャード・ジノリ

  • アミューズ 茨城産のチェリートマトとイタリアの水牛モッツァレラ バジルソースが材料もよく好みの味

  • 前菜

  • 前菜 アジのパン粉焼き ハーブは裏の畑の自家製

  • 最初のパン くるみ入りフォカッチャ イカスミのパン

  • パン用オリーブオイル

  • パスタ

  • パスタ 冷製カルボナーラ 玉子は奥久慈産 コクがあるもののさっぱりと夏向きの仕上がり

  • メインのお肉

  • メインのお肉 鉾田のハーブ豚グリル ソースのお味もよくピンクペッパーのアクセントも○ オクラもインゲンもフレッシュ

  • メインのお魚 スズキのクリームソース 相当大きなスズキ 肉厚ふわふわ

  • パン3種目は写真撮り忘れ 4種目はマスタードパン 5種目はミルクパン パンは全て美味しい しかも無駄のない小さめサイズ 色々な種類が食べらるてすごく嬉しい

  • デザート① そば茶のブラマンジェ

  • そば茶のブラマンジェ 塩のソルベとエキストラバージンオイルのバランスが絶妙 少しの塩味が全体を引き締めて広がりのある味に

  • デザート② とうもろこしのプリンと醤油のジェラート

  • とうもろこしのプリン すぐ近所の本田農園の未来が使われています 未来ながら甘すぎないお味 焼きもろこしも醤油味 醤油のジェラートはしっかり醤油味 美味しい

  • アールグレー ベルガモットの香りのブレンドティー

  • カップはリチャード・ジノリ

  • デザート後の小菓子まで! ナッツの入ったメレンゲ メレンゲを初めて本当に美味しいと思ったかも

  • ダージリン・サマーゴールド

  • 2時間の間に予約プレートも用意してくれています

  • 予約プレートの豚のスタンドがかわいい

  • カードスタンドの豚のお尻

  • 花入も素敵

  • センスの良いテーブルセッティング

  • カトラリーは蜂がトレードマークのフランス ライヨール

  • グラスワインも良いセレクト

  • 入口

  • 奥のテーブル

  • 入口付近

  • 入口付近

  • 随所に可愛らしい工夫

  • 随所に可愛らしい工夫

  • トイレへ

  • トイレ内の棚

  • トイレ内の棚

  • トイレ内の棚

  • トイレ内の棚 予備のトイレットペーパーにまで心遣い

  • トイレ内

  • トイレ内 綿棒なども揃えて

  • ロクシタンのハンドクリーム

  • トイレ内

  • デザートは最初に選択 コーヒー、お茶類は後で選択

  • 飲み物メニュー

2022/08/19 更新

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