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アミューズ3種
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冷製オードブル
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温製オードブル
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黒毛和牛イチボステーキ
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黒毛和牛イチボステーキ
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お口直し
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デザート
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デザート
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私の誕生日のお祝いに、と友人に連れて行ってもらったお店です。
店内はカウンター席が10席。
マスター一人で切り盛りされていて、対応しきれないため、
3組ほどの予約で打ち切っているとのことでした。
その日、当日の予約だったんですが、ラッキーにも予約でき、１８時に入店(^^♪
急な予約だったので、お電話の際には「アラカルトでも良ければ・・・」と言われていたんですが、
なんとかコースでも対応できるように、と必死に準備をされてました。
お心遣いが嬉しくて、大喜びでコースをお願いしました（*^_^*）
今回頂いたのは、「Ａコース ￥６，０００」。
アミューズ3種、オードブルは温・冷の2種類。
温製オードブルは、スダレ貝、きのこ、じゃがいものセルクル焼き。
それぞれの素材の味がしっかりしていて、ジュレのソースとも良く合っていて、美味♪
冷製オードブルは、天然鯛、剣先イカ、アボカド、アスパラ、スナップえんどう、
オクラ、茄子、コーン、紅玉ねぎ、トマト、空豆、加賀太きゅうり等の野菜たっぷりサラダ。
木の芽のソースが良かったです(^^♪
メインはお肉＼(^o^)／
黒毛和牛イチボのステーキは、柔らかくて甘味も抜群！焼き加減も抜群でした！
付け合せの焼き野菜は、淡路玉ねぎ、ししとう、かぼちゃ、芽キャベツ。
お口直しは、グレープフルーツゼリー。さっぱりと食べやすいゼリーです。
最後のデザートまで、美味しく頂きました！
ちょっと待ち時間はありますが、このお値段でこの量と味には、大満足でした（*^_^*）