『ANAファースト 洋食』arpegeさんの日記

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日記詳細

ANAファースト 洋食 (2016/07/01)

2016年7月
サンフランシスコ→成田

アミューズ
パテ・ド・カンパーニュ
スモークサーモンとゴートチーズのカナッペ
エリンギ茸のパルメザンチーズ風味とズッキーニのマリネ
チーズペッパーバー

アペタイザー
キャビアを添えた蟹と林檎のガトー仕立て
鴨肉のロースト ポークとチキンレバーのパテ マンゴードレッシング

メインディッシュ
牛フィレ肉のステーキ プロヴァンス風

チーズ
カマンベール　メイタグ　コンテ

デザート
ホワイトチョコレートのムース ラズベリーソースとともに
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