arpegeさんが投稿したRestaurant KEI(フランス/パリ)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

arpegeのレストランガイド

メッセージを送る

arpege 認証済

この口コミは、arpegeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

Restaurant KEIパリ/フレンチ

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.8
      • サービス 4.2
      • 雰囲気 4.2
      • CP
      • 4.5
      • 酒・ドリンク 4.2
2回目

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

再訪

3つ星獲得おめでとうございます。
まだ発表される前に予約していたのでラッキーでした。
パリに来た際は必ず毎回寄ろうと決めているレストランでしたが、
もう予約とれなくなりそう…。

『デギュスタシンコース』
アミューズ2品
前菜:牡蠣
スペシャリティの温野菜
温前菜:生ハムとニョッキ。トリュフ
魚料理1:スズキ
魚料理2:手長エビ、トリュフ
肉:ピジョン
デザート3品

プレステージコースはキャビアやトリュフなどの高級食材を
使ったものにアップグレードされるとのこと。
また、メインを和牛に変更できることのことでこの場合は+αの金額。

前回食べたのは一番お手頃のランチコースでしたが
スペシャリティの温野菜は含まれているし
正直そちらの方が値段を考えると満足度は高いくらいかも。

たぶんパリの3ツ星で現在一番低価格のお店ですが、
3つ星獲得されて客も殺到されるでしょうから、
そのうち安いコースは廃止されてしまうのかなあ。

2020/02/27 更新

1回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

料理、サービス、CPすべてに満足

Restaurant KEI

Alain Ducasse au Plaza Athénéeに7年在籍し、スーシェフも務めた
小林圭氏が2011年3月にオープン。

2012年版ミシュランで1ツ星を獲得し、2017年版ミシュランでは
「Passage 53」に続き日本人シェフとして2人目となるミシュラン
2ツ星を獲得した。

お店があるのはパリ1区。シンプルで洗練された外観。


初めにシャテルドンをオーダー。
それから白ワイン1杯と、メインに合わせて赤ワインを1杯をオーダー。

アミューズ二品

白ワイン
Domaine Weinbach Riesling Cuvee Theo 2015

前菜一品目
軽く火を通した牡蠣にジュレ、豆、それにキャビアを添えた一品。

前菜二品目
KEIのスペシャリティの野菜。
複数の野菜と、ソースを絡めて頂く。
中にはスモークしたサーモンも入っている。
この料理にとても合うと言われて選んでいただいた白ワインとの相性が
素晴らしい。

赤ワイン
ロシニョール・トラペ ジュヴレ・シャンベルタンVV 2012

前菜三品目
ジャガイモのニョッキとイベリコ生ハム

メイン
低温調理の鴨。
素晴らしい火入れと味付け。
肝のソースや、付け合わせも美味しい。

デザート一品目
デザートの完成度も非常に高い。
さっぱりして非常にさわやかな味付け。

デザート二品目
これも非常に美味しかった。


隙が無く非常に洗練されたレストラン。
内装、サービス、ワイン、前菜からメイン、デザートに至るまですべて
素晴らしく、値段もリーズナブル。

何度でも訪れたくなるレストラン。

2017/07/09 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ