くしだアキラさんが投稿した博多ラーメンばりこて（東京/東高円寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多ラーメンばりこて東高円寺、中野、新中野/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

素直に旨い豚骨です☆

ちょいと飲んだ後にﾌﾗﾘと訪問。

ﾗｰﾒﾝを麺の固さ普通で。固さの説明書きには「なまでも食べられます」とありました。粉落としとか湯気通しくらいの感じなのかな？

まずはｽｰﾌﾟ、粘度は高くないけど濃度は過不足なく旨い！飽きずにｽｯｷﾘ頂ける味わいです(^ω^)

茹で加減普通で頼んだ麺はやや固めの仕上がり、この位で充分自分は満足。

なので替え玉はやわで注文。豚骨=固めと言うのに自分は違和感があるので(別に急いで食いたい訳でもないし)、柔らかい仕上がりで麺とｽｰﾌﾟの一体感を味わうのもｱﾘだと個人的には思います☆また、こちらの麺はそんな茹で加減にもしっかり応えてくれる良い麺でしたよ(o^∀^)v

家から近くはないけど、また来たいお店です。

2012/04/22 更新

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