4回
2023/06 訪問
個人的な好みからは少し外れてしまったけど、良いお店であることに変わりはなし。
ファーストダウン。ピルスナーと言う枠ではあるけれど、その中でコクに少しだけ寄せたビール。コチラはピルスナーやラガー中心なのでその中での説明が難しい（苦笑）
白樺ビート。仕込みに白樺の樹液を使った初夏限定のビール。通常のビールよりよりスッキリ感があり、ホップなども強く感じながらも苦くはない・・・絶妙なバランスのビール。
ピルスナー。いわゆる大手のアレをよりブラッシュアップしたものをイメージしていただければ。やっぱコレだね、ってなるよね（笑）
デュンケル。モルトの甘味が印象的なビールなんですが、今回のはそこまで甘味は強く感じず。コチラのラインナップでは目線を変えられる一杯なのですが・・・
ヴァイス。いわゆるヴァイツェンのようなビールですが、コチラのはヴァイツェンに感じがちな甘味の強さやモッタリ感がない一杯。普段ヴァイツェンを飲まない方にこそ合うビールかも？
清里ラガー。地産の米を原料に使用したラガー、コチラのピルスナーやファーストダウンよりちょっと飲み応え強め。どちらが好きかは本人次第（笑）
プレミアムロックボック。これだけSサイズ(^◇^;)通常のビールよりモルトの使用量を増やした一杯なんだけど、コチラもデュンケル同様甘味が以前より抑えめ。ちょっとコレじゃない感があるかな・・・
くらかけ豆腐と鶏軟骨のスカペーチェ。ビアレストランと言う位置付けですが、一般的に見ればビールがおまけです（笑）なのでフードの旨さは保証します☆
フライドチキン。ハーフだけど充分すぎるサイズ。
駅前の寂れ具合からは想像できない開店待ちがあります(^◇^;)
2023/06/17 更新
2022/06 訪問
個人的No.1ビアレストラン。
今年もまた来ることができました☆とは言え年に何度かお邪魔しているので実際は20回以上は来ているのかなと(^◇^;)
ビールを飲むには助手席か電車しかないのですが(萌木の村のホテルに泊まると言う手もある)、自分は四季折々の表情を見せてくれる小海線に乗るのが好きです☆
最近の流行りはIPAとか新しいスタイルですが、愚直に昔ながらのビールを作り続けるでも良いじゃないですか(その中でも新しい取り組みをしてますが)。この日は9種(今まで見た中では1番多いかな)、時間が許せば全部行きたかったけど泣く泣く断念｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
評価は至極個人的なものが含まれているので何ですが（苦笑）、ビール、料理、ホスピタリティ、ロケーションを含めてここより良いところは個人的には知らないです(^｡^)
ファーストダウン。1杯目専用ビール(お店の触れ込み)。俗に言う乾杯ビールよりは適度な飲みごたえがあります☆全部飲むなら1杯目じゃなくても良いと思います。そんな人はあまりいないでしょうけど（笑）
白樺ビート(初期限定)。白樺の樹液水を仕込みに使ったビール、どこまでもスッキリだけど、喉の奥からほんのり苦味。毎年この時期はこれが楽しみ☆
ヴァイス。ヴァイツェンから甘味を削ぎ落とした仕上がり。甘くないわけではないけど、ヴァイツェン特有のもったり感が苦手な人でもこれはいけるのではないかと。
柚子ヴァイツェン。こちらはヴァイスと違いヴァイツェンらしさを残したものに柚子のアクセント。続けて飲むと違いがハッキリしていて良いですわ(^ ^)
デュンケル。こちらではデュンケルとロックボックがちょっと毛色の違うビール。たくさん飲む人はこれをどこに盛り込むかが大事（笑）適度な飲みごたえがありながら、タイミングを選ばないのがこのビールの良さ。
ピルスナー。最近こちらではこれが1番だなと思うことが多いです☆全てが丁度良い(^-^)
柚子ピルスナー。ピルスナーが秀逸だっただけにどうかと思ったけど上手いバランスが取れてます(^^)瓶は売り切れ、今ある樽だけです☆
腸詰屋のハムサラダとくらかけ豆腐。野菜がたっぷりで意外とお腹も満足☆ハムの美味しさは勿論のこと、くらかけ豆腐の味の濃さよ☆
クランチポテト。おひとり様でちょうど良いサイズ☆クリームチーズもおつまみよね（笑）
整理券導入で名物の行列はなし。
新緑〜
秋や冬には違った表情を見せてくれますよ☆
見上げればここにもROCK・・・？
2022/06/09 更新
2021/06 訪問
わざわざ感のあるお店。
是非電車に乗って訪れて欲しいお店です。
山梨には良いクラフトビールを作る所がたくさんありますが、その中でも個人的に特にオススメしたいのがタッチダウンビール。大手ビール出身の方が始めたビールなので飲みやすさ、とっつきやすさはありながらクラフト好きも唸るビールを提供しています☆
立地的に車で来られる方が大多数ではありますが、個人的には是非このロケーションでビールを楽しんで欲しい・・・四季折々の風景(小海線の景色もまた良き)やそれに伴って変わるメニューも飽きないです☆
店員さんのホスピタリティも素晴らしく、気持ち良く食事できますよ♪個人的に思い入れのあるお店(実際は2回目ではなくもっと行ってます)なので正しい評価ではないかもですが、こちらに行くならカレーだけではもったいないですよ(^_^)
2021/06/14 更新
2012/06 訪問
念願のROCK！
今すぐにでもまた行きたい☆
知る人ぞ知る地ﾋﾞｰﾙ「ﾀｯﾁﾀﾞｳﾝ」。都内のﾋﾞｱﾊﾞｰでもあまりお目にかかる事は少ないのですが、ここのﾃﾞｭﾝｹﾙが凄く好きでして…
計画を立てて友人と電車にて念願の訪問です♪
こちらは期間限定醸造のものもあるのでﾀｲﾐﾝｸﾞによって飲める種類が変わるのですが、自分が行った6月末は冬季限定のｱﾙﾄ以外が飲めました(´ω｀)ﾗｯｷｰ
まずは定番のﾋﾟﾙｽﾅｰ。そこまで苦味は出さず、飲みやすい仕上がり。
続いて清里ﾗｶﾞｰ、わかりやすく言えばｷﾘﾝﾗｶﾞｰの進化版(笑)苦味とｺｸがﾋﾞｼｯと効いてます☆
初夏限定の白樺ﾋﾞｰﾄ、これがかなり気に入りました！水に拘ったと言う一杯はどこまでもｽｯｷﾘ、ｽﾄｰﾝと喉元を落ちてほんのり苦味が浮いてくる…
何だか通好みな一杯ですが、これはﾋﾞｱﾊﾞｰとかには卸せないんだろうな(苦笑)
黒米ﾗｶﾞｰは春限定(確か)、清里ﾗｶﾞｰと比べて滑らかな口当たり。こっちも美味しいけど印象に残るのは清里ﾗｶﾞｰの方かな？
そして！そしてですよ！
ついにﾃﾞｭﾝｹﾙ(*´д`)
念願のご対面♪
都内で戴くﾃﾞｭﾝｹﾙも勿論美味しいのですが、何と言うかもう別物です！
樽の状態とか場所でも変化はあるでしょうけど、ふくよかな甘味と後から追ってくるｺｸがたまりません♪
お土産で買ったﾃﾞｭﾝｹﾙはどちらかと言えば都内で戴くｺｸ重視の感じだったので、もしかしたら繋げたばかりだったのかもなぁ〜…ﾎﾝﾄ美味しかった。
最後はﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ﾛｯｸﾎﾞｯｸ。ﾋﾟﾙｽﾅｰの1.4倍とかの麦芽等を使って力強さを出した一杯。IPAのような苦いとかでは無く、ﾄﾗﾋﾟｽﾄ系のような感じでも無く…ちょっと不思議な味わい。
そんな訳でしっかり6種類戴いてしまいました(笑)その後にも予定があったので断念しましたが、まだ飲みたかった…(-_-､)
ﾛｹｰｼｮﾝを含めた満足感と言うこともあるでしょうが、とにかく素晴らしい所でした！料理も美味しかったですが詳細は皆様のｸﾁｺﾐで(笑)
ここは必ずまた伺いますっ！
2012/07/22 更新
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この日は1年ぶりの清里。電車を乗り継ぎ向かったのはコチラ☆以前は整理券を導入していましたが、今回はそれがなく開店を待つスタイルに。なお、今回は土曜日ですが開店15分前(10:45着)で30人待ち(基本的にグループなので10数組待ちだと思いますが)。正直避暑地としてもやや寂れた感のある清里ですが、コチラの並びは相変わらずです(^◇^;)
ビールは種類も飲んでいるのでキャプションで。Lサイズ(いわゆるパイント)でも780円か860円。旅するビールの醍醐味ですね☆ブルワー(作り手)が代わってどうなるのか？と思っていましたが、全体的に華やかになった印象です。あまり普段はビールを飲まない、たまの贅沢で飲むなら良いのかなとは思いますが、日常的にビールを飲む上でそんなビールがより美味くなった感じのビールが凄く好みだった自分にとってはちょっと好みの方向性がズレたかな・・・と。美味しいは美味しいんですけどね。
フードも何品か。コチラはオリジナルのカレーが人気ですが、飲みながらだと食べれないサイズなのでおひとり様は悩ましいところ。なので毎回おつまみにしちゃう(^◇^;)今回は定番のくらかけ豆腐に初めて見た鶏軟骨のスカペーチェとフライドチキン(ハーフ)。
くらかけ豆腐は鞍掛豆と言う豆を使って作られた豆腐で、味が濃いです☆塩とオリーブオイルで頂くちょっと変わったスタイルですが、これは毎回頼んじゃいます*\(^o^)/*
鶏軟骨のスカペーチェ。揚げた野菜なんかをオイルに漬けたものだそうで、コチラのは鶏軟骨バージョン。これは完全に酒と合わせるやつで、頼んで正解♪
フライドチキンはハーフでも手羽先2の手羽元2で、おひとり様で頼むものではない（苦笑）米粉を使って揚げることで脂っこさを抑えたとのことですが、個人的には食べ応えも失われてるように感じて少し残念。フライドチキン食べるのにヘルシーさは求めていないと言いますか何と言いますか(^◇^;)
このロケーションで美味しいビールが頂けるのは何者にも代え難い贅沢だなとは思います。ビールは正直に言えば以前の方が好みではありましたが、あくまで個人的な嗜好の問題かなと。クラフトビールが飲めるビアレストランとしての評価はNo.1に変わりなしでした☆