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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ここの宮崎ラーメンは勿論だが中華そばも絶品！
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中華そば\750
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2015/04/09 更新
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食べログの宮崎市ラーメンランキングで長年第一位を維持している人気店に、串間市出身の姉と
行ってまいりました。
地元の姉のお薦め店のひとつです。
お店は大きな交差点沿いで、目立つカラフルな看板もあり解りやすい場所にあります。
広い舗装された駐車場と二重のドア、それに券売機制なのは良いですね。
外側のドアと内側のドアの間の広いスペースに券売機がある為、券売機を操作中の人がいても
この広いスペースのおかげで食券購入の為に店の外で待たずに済むのは寒い日や雨天の時には
助かります。
連れは宮崎ラーメンのあっさり豚骨を、私は中華そばを注文。
そして、事前に口コミを拝見していた為エビとレタスの炒飯を一つ注文。
厨房付近には著名人の色紙が所狭しと掲げられております。
お冷がセルフなのでイチイチ店員を呼ばずにすむので便利ですね。
あっさり豚骨は、宮崎出身の姉から言わすと懐かしさと美味さもさることながら文字通り
あっさりに感じたそうです。
メニューには、あっさり、普通、こってりと3種の宮崎ラーメンのバリエーションがあり
普通バージョンが平均的な宮崎ラーメンという事なのでしょう。
つまり、「あっさり」という文言を使用するも結構こってりなものを提供するような
店ではないということです。
中華そばですが・・・関東生活が長い私の固定概念からしますと予想外の仕様でした！
まず、中華そばなのに魚だしスープだということ！
更に細麺でないどころか・・極太麺であったことです！
解釈に争いがあるそうですが、「魚だしの醤油ラーメンは、九州では九州ラーメンと定義される」
という事をチェッカーズの藤井が言っていた通りでした。
また、関西でも中華そばと言えば魚だしという認識があるのだそうですが、関東の中華そばに慣れた
この感覚を、歴史に残る名勝負プロボクシング世界戦に例えますと・・
早いリードブローで先制し順調な滑り出しだった次の瞬間、いきなり一発のパンチで
突如前半にダウンし足首を捻挫したチャチャイ（タイ国）戦の時の大場政夫チャンピオンの心境に近い状況でした。
ボリュームも結構あり、メチャウマでした！
エビとレタスの炒飯は、炒飯そのものがパラパラで香ばしく激ウマなのに、下味の付いたエビとレタスが
参戦している事で更に旨みがパワーアップし、上下をたくみに打ち分けた絶妙なコンビネーションブローです！
エビとレタスも結構な量が入っており、まさにガッツが言うところのOK牧場です。