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パスタアラビアータ（偶数日のランチメニュー）
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パスタアラビアータ（スープ付）
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県からの賞状
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看板メニューのひとつの手作りプリン
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アラビアータ
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ほどよい甘さの手作りプリン
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ドリンクその他のメニュー
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サイドメニュー
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デザートメニュー
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モーニングメニュー
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奇数日のランチメニュー
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偶数日のランチメニュー
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グランドメニュー
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夏のおすすめメニュー
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相模原南区エリアで話題のお店はないかと最近食べログを見ておりましたら、こちらのお店を捕捉しました。
他の方の口コミにある料理が美味しいという事のみならず、「ランチのCPは相模原南部で一番」、
「モデルルームのような建物」、「丁寧な接客」、「就労支援施設」等の文言に着目し、
福祉関連施設に対する勉強と通常の飲食店レポートとして8月20日初訪。
8月20日午前10時、開店と同時に孤独にお邪魔しました。
実は何度かうかがうも人気店の為、いつも駐車場が満車であった為入店できず今回初めて入れました。
パスタが目的であったのですが、なんとパスタは11:00からのランチメニューとのことで、
11時まではモーニングメニューのみとのことなのでした！！（がびーん！）
しかしながら、女性と男性の精神保健福祉士の方と施設利用者の方の好意的配慮によって
なんとパスタを御用意いただいてしまいました！！
偶数日と奇数日でメニューが異なるそうで、本日は偶数日の為アラビアータでした。
それと県から表彰されたという人気のアミ特製手作りプリンを注文。
注文後10分も待たず運ばれてきたパスタにはスープが付いており、スプーンですくって
全部飲み干したいほどジューシーなトマトソースとトマトがパスタにからみ、全く辛くなく、
優しい風味が絶妙なコンビネーションブローはまさにOK牧場です！！
ただ、外は炎天下で更に開店直後であったせいか、冷房が弱く感じ食事中少々汗ばんでしまいました。
びっくりドンキー等パスタ注文時に客側から言わないとタバスコやパルメザンを持ってきてくれない店も多く、
サイゼリアのようにパスタ注文時にパルメザンをくれと店員に言っても、「チーズはタラコのパスタに合わない」という
理由でパルメザンをくれない事がありますが、こちらのお店は下さいと言わずとも両方持ってきてくれました。
しかも、開封済みのタバスコを常温で保存している店もありますがこちらはちゃんと冷蔵庫で保管されておりました。
又キッチンスタッフと接客スタッフの連携、バッシングの仕方を見てますと
スタッフのおもてなし教育と労働安全教育が徹底していると感じました。
これでワンコインとは！
「相模原南部のランチで最も高いCP」と他のレビュアーの方が述べている意味は、
単に安いだけという意味ではなかったのです！
この味ならナポリタン世代にもうけると思います。（ナポリタンに似た味という意味ではありません。）
しかしひとつ残念なのは・・こんなに美味しいパスタなのに、メニューには
「辛いのが苦手な方でも～」といった単なる親切な案内しか掲載されておらず、
「地場トマト使用」、「自家製ソース」といったこの料理特有の品質的なPRが
掲載されていないことです。
スープはシンプルな味で、子供から高齢者まで受け入れられる味です。
ガストのセルフのスープ、ステーキのけん、フランス亭（閉店した元祖下北沢店ではなく
エムグランドグループのフランス亭）のスープよりも私は好きです。
プリンのほうは、手作り感と甘さ控えめな上品な味で、ギンギンに冷えていて
美味しかったです。
レジ横のプリンが入っている冷蔵庫には、プリンを持ち帰られる際は容器を返却といった事が書いてあります。
私はどこのお店でも大量の水を飲むので、特に混んでいる時などイチイチ店員さんを
呼んで水を頂くのが店員さんに申し訳ないと思っているのですが、
こちらのお店ではそんな心配は無用でした！！
食事中私は4杯も水を頂いたのですが、私のコップが空になると必ず3秒以内に男性の方
（施設利用者の方）が飛んできては水を補充してくれました。
客の動きを全然見ておらず、食べ終わっていない料理を次々と片っ端から下げちまう
小田急線渋沢駅前の人気店いろは食堂の女性店員とは大違いです。
帰り際に精神保健福祉士の女性の説明で知ったのですが、このGOOD JOBの接客や
レジをやられていた男性の方は施設利用者なのだそうです。
親切な精神保健福祉士の女性にちょっと聞いてみますと、プリン販売の経緯等メニューの説明、
私の目の前でいきいきと働かれているこちらの施設利用者と職員の環境を解りやすく説明して頂き、
職員と施設利用者が和気藹々と一体となった微笑ましい風景を目の当たりにできました。
ただ私自身昼休み中であった為、食事と会計が済んだと同時に、「これからすぐまた仕事に戻らねば・・」と
緊張が押し寄せてきました。
そして、自分のため息に微笑みお店を去ったのでした。
次回は奇数日と偶数日どちらにうかがえるかわからない為、レギュラーのフライドチキンか生姜焼きにトライしてみたいです！